Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 7 декабря 2016, 15:37
  • 7057

Курица с луком и горчицей

Рецепт: Курица с луком и горчицей

Этот рецепт для меня - "палочка-выручалочка". При всем обилии рецептов курицы -готовлю так не часто, а очень часто. Просто, вкусно, нежно, ароматно.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с луком и горчицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Курица с луком и горчицей»:

С курицы снимаю кожу и нарезаю порционными кусочками.

Лук нарезаю полукольцами и отправляю его к курице. Добавляю сметану, горчицу и 1-2 ложечки молотого кориандра. Солю. Хорошенько перемешиваю, чтоб каждый кусочек был промазан равномерно и отправляю в холодильник на час-два-пять. Как получится. Я обычно в обед мариную, а как с работы вечером приду, так уже можно и в духовку курицу отправлять.

Замаринованную курицу выкладываю в форму для запекания. И - в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.

А теперь важный момент. По истечении 40 минут я накрываю курицу фольгой и оставляю в выключенной духовке еще минут на 20. Это нужно для того, чтоб лук успел "дойти" и стать мягким.

Нам нравится с рисом.




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с луком и горчицей
Описание: Этот рецепт для меня - "палочка-выручалочка". При всем обилии рецептов курицы -готовлю так не часто, а очень часто. Просто, вкусно, нежно, ароматно.


Фотографии «Курица с луком и горчицей» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Лен, зацени! Это тебе не отчет - это привет из подполья! Сижу в кладовке! Из моего укрытия я хочу сказать тебе спасибо за такой классный рецепт! Ты знаешь - даже не ожидала, что получится так сочно! Даже Алиска съела - а она ну оооочнеь настороженно относится к любым вкраплениям горчицы! Спасибо - сегодня буду опять готовить! Но хотя...... все же сосиски быстрее!
Забрала в КК. Спасибо.
Только что сделала ! Понравилось.Наверное у автора рецепты еще лучше получается. У меня духовка медленная.И я хочу ее еще поставить потому что бледновато...Но здорово что без кожи и кориандр в тему ! Но у меня горчица уже с медом была...Рецепт буду улучшать и делать .Спасиоб.
Спасибо Вам большое!
Просто и наверняка вкусно! Мне этот рецепт представляется довольно универсальным, ведь так можно приготовить любое мясо вообще, например, индейку. Не пробовали? Спасибо.
Почему нет, можно наверное.
Ура!!! В силу экономических обстоятельств вынуждена питаться только курицей и очень рада такому рецепту для разнообразия!!! А можно вместо духовки сделать её в мультиварке? Правда, тогда не будет такой вот корочки...
Кстати, на последнем красивом фото курочка стоит около цветка с плодом граната? И как такое возможно в условиях квартиры?!
Да, на подоконнике у меня растет гранатовое деревце!
Плоды вполне съедобные, но кислые.
Про мультиварку не скажу - нет у меня ее.
Леночка, спасибо, нам понравилось! У меня были бедрышки, фольгой я не закрывала. Соус получился очень вкусный и курочка нежная!
Спасибо огромное!
Спасибо большое за рецепт !!! Курочка мариновалась у меня три дня ( так уж получилось ) В конце фольгой не закрывала , лук и так хорошо пропекся . Лук и курочка дали сок, которым я и поливала курочку во время приготовления ..Очень нам понравилось, буду готовить часто ! Ещё раз спасибо за вкусный и не заморочный рецепт !!
Оксана, огромное спасибо!
Леночка, замечательный рецепт. Времени было потрачено минимально, остальное сделала духовка. Результат всем понравился. Такой рецепт должен быть в арсенале каждой хозяйки. При наличии замаринованной курицы - всего через час отличный ужин или обед. Спасибо огромное!
Ирочка спасибо тебе большущее-пребольшущее!
Вкусная и сочная курочка с ароматным лучком. Просто , быстро, бюджетно! Отличный вариант!
Спасибо!!!
Очень вкусная курочка!!! Готовится легко и просто. Курочка получилась восхитительная, готовила из филе бедра. Я в конце не закрывала лук фольгой (все получилось хорошо). Лена, спасибо за рецепт!!!
Лиля, большое спасибо!
Леночка, очень вкусная курочка получилась, мягкая и нежная! Все просто, быстро и вкусно! Спасибо огромное за чудесный рецепт!!!
Линочка, спасибо тебе!
Леночка, чудесная курочка!
Оленька, спасибо!
Очень вкусно! Курочка нежная, мягкая и ароматная! А лучок какой великолепный!!! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, вот я у тебя подкреплюсь от души! Как же вкусно!
Я согласна! Приятного аппетита!!! Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Ох, аж дух захватывает! Аппетиность!!!!
Спасибо большое, Олечка! Вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочек, великолепная курочка, вкусно !!!
Спасибо большое, Галочка! Конечно, вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, спасибо большое!
Какая ароматная курочка !
Аллочка, спасибо большое!
Леночка, большое спасибо за рецепт! Очень вкусное мясо получилось, кожу с курицы не снимала. Очень интересный маринад! Но лука для меня многовато...Не осилили мы столько. Хотя, возможно, он дал свой благоприятный эффект на общий результат. А еще мне понадобилось больше времени на приготовлерие.
Анюта, спасибо, что приготовила! Я наоборот, бывает еще больше лука кладу
Дело вкуса!
Ленок, лови отчет: изумительно нежное, сочное и вкусное мясо. Делала все строго по рецепту. Единственное - брала куриные голени. Ну и минут 5 подержала над грилем, чтобы верх чуть зазолотился. Спасибо за отличный рецепт, который не требует много телодвижений.
Ой, Женечка, что это такое у тебя красивое!
Как
что такое у тебя красивое
- мясо по твоему рецепту
Мясо мариновала с вечера. Использовала куриный гуляш. Получилось вкусно и ароматно. Лена, спасибо за рецепт.
Спасибо, мне очень приятно!
Очень люблю простые, но вкусные решения. Забрал. Спасибо.
Буду рада, если понравится!
Мягкая ароматная курица получилась! Очень вкусно, очень быстро и не сложно! Лена, спасибо за рецепт, он замечательный!
Женечка, какая курочка красивая получилась! Спасибо!
Вкусное блюдо
Спасибо, Вероничка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 4053 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки