Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
  • 11 декабря 2016, 14:39
  • 13070

Яичная лапша в устричном соусе

Рецепт: Яичная лапша в устричном соусе

Это очень вкусное блюдо, которое распространено в Азии. Лапша готовится быстро, а выглядит настоящим праздничным блюдом. В неё кладут различное мясо, это может быть свинина, курица или говядина. Овощи также можно использовать по своему вкусу. А заправка придаёт блюду нотку пикантности.

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Вьетнамская

Ингредиенты для «Яичная лапша в устричном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1505.7 ккал
белки
34.5 г
жиры
42.7 г
углеводы
144.2 г
Порции
ккал
301.1 ккал
белки
6.9 г
жиры
8.5 г
углеводы
28.8 г
100 г блюда
ккал
203.5 ккал
белки
4.7 г
жиры
5.8 г
углеводы
19.5 г


Рецепт «Яичная лапша в устричном соусе»:

  • Подготовим продукты. Морковь нарезать тонкой соломкой, мясо небольшими пластинками поперек волокон, репчатый лук -квадратами (примерно 2 на 2 см), болгарский перец-соломкой.

  • Яичную лапшу сварить в подсоленой воде и промыть холодной водой, добавить немного растительного масла и перемешать.

  • Чеснок раздавить ножом, а потом мелко нарезать. На сковороду с раскаленным растительным маслом кладём чеснок, примерно через минуту добавляем мясо ( у меня свинина), хорошо перемешиваем и жарим пока мясо не посветлеет.

  • Добавляем к мясу морковь, перемешиваем, долго не жарим, морковь должна оставаться немного твёрдой.

  • В сковороду кладём лук, болгарский перец и стручковую фасоль. Вообще, в этом рецепте можно использовать любые овощи по своему вкусу, а также грибы.

  • Готовим заправку. Смешиваем 1 ст. л сахара,2 ст. л. устричного соуса и 2-3 ст. л. соевого соуса. У меня устричный соус острый. Если вы возьмете не острый соус (такой тоже бывает), тогда вместе с чесноком надо добавить немного стручкового перца чили по своему вкусу.

  • Добавляем заправку к мясу с овощами, перемешиваем и недолго всё прожариваем.

  • Яичную лапшу кладём в сковородку и хорошо перемешиваем. Получается очень вкусное слегка острое блюдо.

  • Это я готовила второй раз с парной говядиной. Приятного аппетити1





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яичная лапша в устричном соусе
Рецепт: Яичная лапша в устричном соусе

Это очень вкусное блюдо, которое распространено в Азии. Лапша готовится быстро, а выглядит настоящим праздничным блюдом. В неё кладут различное мясо, это может быть свинина, курица или говядина. Овощи также можно использовать по своему вкусу. А заправка придаёт блюду нотку пикантности.

Ингредиенты для «Яичная лапша в устричном соусе»:

Фотографии «Яичная лапша в устричном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно! Съели с удовольствием и заказали ещё.
Готовила строго по рецепту. Очень вкусное блюдо получилось, всё как мы любим. У меня с индейкой. Большое спасибо за рецепт!
Светочка, очень аппетитная лапшичка!
Спасибо, Ирочка ! Мясо, овощи, что может быть вкуснее и полезнее?!
Ответ для weta-k
Светочка, очень вкусно !!!
Спасибо большое, Галочка!
Ответ для weta-k
Светочка, какое аппетитное блюдо ты приготовила!
Спасибо большое, Светочка !
Ответ для weta-k
Спасибо за фотоотчёт,
Ответ для weta-k
Светочка, какая шикарная подача!!! Скажу пожалуйста, никогда не использовала устричный соус, он чувствуется в блюде и какой вкус?
Спасибо, Лилечка! У меня соус фирмы Santa Maria. Не острый, как у автора. Густой, не такой солёный, как соевый, но похож на соевый, но с другим привкусом. Я его купила давно в Ашане, но не решалась использовать. Теперь буду пользоваться им наравне с соевым без опаски. В блюде чувствуется общий вкус, выделить устричный из общей гаммы вкусов я не сумею. Просто очень вкусно. Лилечка купи, попробуй, я думаю понравится. Соус продаётся в крупных супермаркетах.
Спасибо, нужно будет попробовать!!!
Ответ для weta-k
Светочка, очень аппетитная у тебя тарелочка!
Леночка ,большое спасибо!
Ответ для weta-k
Как же вкусно и красиво, Светочка ! Великолепное исполнение ! Подача-выше всяких похвал !
Ларисочка, большое спасибо! Мне очень приятно!
А где же УСТРИЦЫ ОБОЗНАЧЕННЫЕ В НАЗВАНИИ ?
И где рецепт яичной лапши?
Замечательный рецепт
Я тоже так готовлю, очень вкусно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Куриные рубленые котлеты для бургеров
Куриные рубленые котлеты для бургеров

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6382 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки