Предлагаю Вашему вниманию простой в приготовлении пирог, с нежнейшей начинкой из маскарпоне, напоминающая крем. Угощайтесь, друзья!
Ксения026Поваренок 5 уровня
- 12 декабря 2016, 16:03
- 21582
Шоколадный пирог с маскарпоне
Ингредиенты для «Шоколадный пирог с маскарпоне»:
Тесто
- Шоколад темный — 90 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Начинка
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 40 г
- Маскарпоне — 250 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3450.2 ккал |
белки
43.5 г |
жиры
238.8 г |
углеводы
283 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 401.2 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 27.8 г |
углеводы 32.9 г |
Рецепт «Шоколадный пирог с маскарпоне»:
-
Растопить шоколад и масло, удобным для Вас способом. Затем смешать их вместе.
-
Яйца взбить с сахаром в течение 5 минут.
-
Не прекращая взбивать, добавить частями шоколадно-масляную массу.
-
Далее, добавить соль и просеянные муку и разрыхлитель. Взбить еще раз, до однородного состояния.
-
Для начинки смешать все ингредиенты и слегка взбить их с помощью миксера или венчика.
-
Дно разъемной формы (d - 18см) застелить пергаментом. Выложить 1/2 часть теста, сверху положить начинку и оставшееся тесто.
-
Вилкой или деревянной шпажкой слегка перемешать тесто в форме. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке, 30-40 минут. Ориентируйтесь по сухой деревянной шпажке. Готовый пирог остудить в форме, а потом переложить на блюдо. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2020 года nelliundco #
29 октября 2020 года Ксения026 # (автор рецепта)
24 мая 2020 года kalonice2000 #
24 мая 2020 года kalonice2000 #
21 июня 2019 года evgeniya gorelikova 2016 #
спасибо за рецепт
21 июня 2019 года Ксения026 # (автор рецепта)
23 мая 2019 года nezabygka #
24 мая 2019 года wise1288 #
24 мая 2019 года nezabygka #
7 января 2019 года katerinaisa #
7 января 2019 года Ксения026 # (автор рецепта)
6 декабря 2018 года Iruncik63 #
6 декабря 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)
6 декабря 2018 года Iruncik63 #
20 мая 2018 года Людмила Кислушко #
Ксения, тысяча благодарностей!!!
20 мая 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)
9 мая 2018 года Edem-ka #
9 мая 2018 года inulia68 #
Маленькая подсказка-фото у вас отличное ,но используя большую тарелку, оно ещё больше от этого выиграет!
9 мая 2018 года Edem-ka #
9 мая 2018 года inulia68 #
9 мая 2018 года terry-68 #
9 мая 2018 года Edem-ka #
10 мая 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)
25 марта 2018 года Eljae #
25 марта 2018 года Eljae #
15 января 2018 года ogolubeva #
15 января 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года МарияЛия #
Добавила больше муки, все остальное по рецепту.
Огромное спасибо
9 октября 2017 года Alenairis #
9 октября 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)
1 октября 2017 года Наташустик #
9 октября 2017 года Alenairis #
1 октября 2017 года Наташустик #
30 сентября 2017 года lady belarus #
1 мая 2017 года КИС-КИСС #
1 мая 2017 года dalyjo #
1 мая 2017 года КИС-КИСС #
1 мая 2017 года subsidii66 #
1 мая 2017 года КИС-КИСС #
1 мая 2017 года cook_with_smile #
Свет, а как ты перемешивала тесто на последнем шаге, нужно ведь захватывать маскарпоне? я думала, разводы наверху будут видны.
У тебя очень красиво получилось, не могу оторваться!
1 мая 2017 года КИС-КИСС #
1 мая 2017 года cook_with_smile #
1 мая 2017 года КИС-КИСС #
1 мая 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года nina shel #
12 февраля 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: