Вкусные ароматные булочки со сливами и лимонной глазурью. Прекрасно подойдут и на праздничный стол. С глазурью можно экспериментировать: эффектно будут будут смотреться и с цветной глазурью.
Алевтина СеменоваПоваренок 5 уровня
- 12 декабря 2016, 21:30
- 2130
Булочки со сливами и глазурью
Ингредиенты для «Булочки со сливами и глазурью»:
- Мука пшеничная / Мука — 270 г
- Сахар тростниковый (Демерара от Мистраль :25 г в опару,остальное- для присыпки булочек) — 65 г
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 125 мл
- Слива (крупные С твердой кожицей) — 3 шт
- Сахарная пудра — 50 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Дрожжи (быстродействующие) — 2\3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1899.6 ккал |
белки
34.7 г |
жиры
46.1 г |
углеводы
343.8 г |
| Порции | |||
| ккал 633.2 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 114.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 275.3 ккал |
белки 5 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 49.8 г |
Рецепт «Булочки со сливами и глазурью»:
-
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар и оставить в теплом месте на 15 мин. до появления пенной шапочки.
-
Добавить щепотку соли, просеянную муку и замесить тесто.
-
Тесто прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
-
Сливы вымыть, обсушить.
-
Нарезать на половинки, вынуть косточки.
-
Тесто разделить на 6 частей, сформовать круглые булочки, оставить в теплом месте на 20 мин, затем скалкой сделать углубления, присыпать каждое углубление небольшим количеством тростникового сахара.
-
Выложить в углубление половинки слив, срезом вниз, вдавив их в тесто. Дать постоять в теплом месте 30 мин.
-
Выпекать в разогретой до 170 градусов в духовке в течении 25-30 минут.
-
Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком до однородной консистенции.
-
Украсить булочки глазурью.
Приятного аппетита!
img]/data/cache/2016dec/12/29/1841716_44849nothumb500.jpg[/img]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2018 года Akira Shinrei #
5 августа 2018 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года golubga #
17 декабря 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года veronika1910 #
15 декабря 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года harizma 84 #
13 декабря 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года harizma 84 #
13 декабря 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года Суслик Маринка #
13 декабря 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года Denilena #
13 декабря 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года Senpolia #
13 декабря 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года obukhov11 #
13 декабря 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года Ирушенька #
13 декабря 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года korztat #
13 декабря 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года Stella210485 #
13 декабря 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: