• 14 декабря 2016, 8:12
  • 48168

Слоеный пирог с мясом и сыром

Рецепт: Слоеный пирог с мясом и сыром

Прекрасный сырно - мясной пирог, которым Вы можете порадовать семью и гостей, ведь Новогодние праздники длятся долго! Необычная формовка пирога делает его очень красивым. Этот пирог может стать сытным завтраком или полдником. Очень вкусно с молоком или томатным соком. Любителям сырной выпечки - обязательно придется по вкусу! Заходите, угощу!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Слоеный пирог с мясом и сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2817.01 ккал
белки
71.186 г
жиры
143.947 г
углеводы
247.056 г
Порции
ккал
469.5 ккал
белки
11.86 г
жиры
23.99 г
углеводы
41.18 г
100 г блюда
ккал
319.03 ккал
белки
8.06 г
жиры
16.3 г
углеводы
27.98 г


Рецепт «Слоеный пирог с мясом и сыром»:

Для приготовления пирога я использовала сыр Белебеевский, он прекрасно плавится и имеет выраженный сливочный вкус.

Возьмите любой фарш на Ваш вкус, у меня был свиной. Посолите по вкусу и заправьте специями.

Сыр натрите на терке, а зелень петрушки измельчите.

В мясной фарш добавьте 100 г сыра и петрушку. Тщательно перемешайте.

Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в прямоугольный пласт. У меня было готовое тесто в рулоне, поэтому раскатывать не пришлось. Из теста стаканом выдавите кружочки.

На каждый кружочек ровным слоем кладите сырно - мясную начинку.

Сложите кружочек с начинкой вдвое.

Затем края соедините. Получается очень похоже на пельмень - только открытый.

"Пельмешки" сложите в форму для выпечки по кругу, укладывая плотно друг к другу. Форма у меня силиконовая - 22см.

Вот такой получается пирог.

Сверху пирог смажьте взбитым яйцом, посыпьте оставшимся натертым сыром и кунжутом.

Выпекайте пирог в духовом шкафу при температуре 200 градусов, примерно 30 минут. Когда пирог слегка остынет, достаньте его из формы. Подавать такой пирог надо теплым.






Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоеный пирог с мясом и сыром
Описание: Прекрасный сырно - мясной пирог, которым Вы можете порадовать семью и гостей, ведь Новогодние праздники длятся долго! Необычная формовка пирога делает его очень красивым. Этот пирог может стать сытным завтраком или полдником. Очень вкусно с молоком или томатным соком. Любителям сырной выпечки - обязательно придется по вкусу! Заходите, угощу!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Слоеный пирог с мясом и сыром» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какая красота!!!
Интересная подача
Благодарю
Очень вкусно. Красиво. Оригинально. Но заморочено, конечно ))) впрочем, не настолько, чтобы не повторить
Красавец!
Вот такой пирог у меня получился. Готовила с удовольствием! Слоёное тесто своё, в начинку для сочности добавила репчатого лука и для аромата зубчик чеснока. Пирог очень понравился! Семья довольна и вкусно накормлена. Огромное Вам спасибо за отличный рецепт!
Светочка, как красиво , какая ты молодец и свои рецепты замечательные выкладываешь и еще столько много шикарных фотоотчетов у тебя.
Мариночка, спасибо от души за такие теплые слова и поддержку! Спасибо!
Ответ для Светланка g980
Света, какая красота! Выпечка у тебя всегда классная!!!
Ириша, большое спасибо! Пирог и красивый, и очень вкусный!
Ответ для Светланка g980
Светочка роскошный пирог,ах как же это вкусно
Танечка, огромное спасибо, милая!
Ответ для Светланка g980
Шикарный пирог
Большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Прозевала- так ждала,пока появится 13, но меня опередили, уже-14! Закормила ты своих мужиков пирогами-да все красавцы такие!
Закрыли наше нелюбимое число.
Спасибо за поддержку и тёплые слова, Танечка! Пирогов пока больше не предвидится. Другие рецепты буду воплощать.
Ответ для Светланка g980
Какой роскошный цветок ! Светочка, твоя семья каждый день довольна и вкусно накормлена !
Это да! Частенько я об этом твержу.
Галочка, спасибо, милая! Пирог и красивый, и вкусный!
Ответ для Светланка g980
Светочка, восхитительный пирог! Очень соблазнительный красавец у тебя получился!
Леночка, спасибо тебе огромное! Спасибо, моя милая!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как всегда, твои золотые ручки сотворили красоту! Шикарное исполнение рецепта!
Оленька, сердечное спасибо, моя дорогая!
Ответ для Светланка g980
Светланочка, роскошный пирог, красавец !!!
Галочка, огромное тебе спасибо, солнышко! Рецепт отличный!
Ответ для Светланка g980
Светуля, просто шикарный пирог!
Большое спасибо, Иришенька!
Ответ для Светланка g980
Светлана, шикарный пирог!
Светочка, огромное спасибо!
Светлана, эффектный какой пирог!
Благодарю Ирочка
Аппетитный пирог! Прелесть!
Светочка спасибо большое за рецепт,прости я не стала делать выемки,готовила пирог вечером на ужин,просто не было времени.В начинку добавила цуккини и красный перчик,т.к.фарш говяжий-суховатый.Тесто делала сама.Верх пирога смазала желтком+соль,получается красивая корочка,может кому и пригодится.
Тапнечка, спасибо за советик по смазке выпечки! Обязательно попробую!
Иришечка попробуй,я всегда сахар добавляла,а не так давно вычитала,что эффект лучше,когда добавить соль,получилось красиво
Корочка на твоем пироге шикарная! Обязательно попробую!
Ответ для iren0511
Очень необычно
Ответ для mtata
Танюша, глаз не отвести - хорош пирог, Ты мастерица !
Инга солнышко,спасибо огромное,очень приятно
Ответ для mtata
Роскошный пирог, Танюша! Нисколько не сомневаюсь, что вкусный и ароматный. Браво!!!
Наташенька спасибо огромное ,у меня теста сделано 2,5кг,можно печь ежедневно
Какая же ты молодец! Я делаю тесто только на один раз.
я вчера вскрыла утром пиво,не буду же я утром его пить ,вот пришлось мутить вторую порцию
В хорошее и доброе дело ты пустила столь добротный напиток. Всё в дело ушло и впрок.
Ответ для mtata
Танечка, шикарный пирог испекла
Оленька спасибо огромное ,вчера похолодало(+24),вот согревались пирогом
Ответ для mtata
Танечка, вот так пирог! Чудо!!!! Моё восхищение! А тесто твоё на пиве?
Светочка спасибо огромное ,тесто мое на пиве,но взяла другой маргарин,он очень мягкий,не поддавался натиранию,я его резаком с мукой перетерла и муки ушло вдвое больше,тесто получилось между слоеным и песочным,но вкусно
Поняла. Спасибо, Танечка!
Ответ для mtata
Танюша, какое великолепие !!! Красота !!!
Ларисочка спасибо огромное
Ответ для mtata
Танечка, в твоем варианте очень красивое исполнение! Вкуснотища!
Оленька спасибо огромное за внимание и поддержку ,готовила на ужин и так торопилась сделать фото,солнышко уже садилось,когда мне было вырезать узоры
Танечка, нам бы световой день немножко удлинить...
точно и денег в кошельке побольше
Ответ для mtata
Танюша, глядя на твой пирог, только и могу сказать объедение и загляденье !!! За совет спасибо, теперь буду знать !!!
Галочка спасибо огромное ,пирог был суперский,а обмазка наверное сработала
Ответ для mtata
Танюша, как красиво! Чудесный пирог с золотистой решеткой!
Иришечка спасибо большое за внимание и поддержку
Ответ для mtata
Танечка, великолепный пирог! очень интересный приём желток-соль, беру на заметку, результат очень радует глаз!
я сладкие пироги смазываю желток+сливки,а мясные желток+соль
Пирог выглядит шикарно!! Вкус думаю не хуже, обязательно попробую испечь!
Пеките на здоровье!
Большое спасибо, что поделились идеей! Делала с удовольствием! Иконечно же это очень вкусно!
На здоровье
красивый пирог! и несомненно вкусный!
Благодарю Вас
Света, принимай отчет! Сегодня готовила на ужин. У меня не так красиво, но я поняла почему- я раскатала тесто тоньше,а форма у меня больше , чем 22см. в следующий раз сделаю потолще .Петрушки не оказалось, поэтому без зелени, а кунжут только черный. Нам с мужем очень понравилось, почти весь пирог съели сами.Обязательно буду готовить в дальнейшем. Спасибо большое за рецепт!
Очень симпатично смотрится с черным кунжутом! Рада, что Вам понравился пирог
Отличное блюдо! Очень вкусно, очень сытно и необычно! Муж похвалил! Будем еще готовить! Спасибо!
Здорово Красивый и аппетитный, рада, что рецепт Вам понравился
Рецепт-видео этого блюда недавно был в одноклассниках. Сделала начинку- пюре с сыром, т.к. побоялась сырого фарша.Красоты не получилось, видимо пюре тяжелая начинка. попробую с одним сыром в след. раз.
Пирог, говорите, с пюре и сырм... Отварной картофель лучше наиереть и смешать с натертым сыром, тогда все будет отлично. Можно добавить кусочки масла, чуток подсолить массу. Можно кусочки маслп вложить в уже готовый пирог, оно растает внутри, растечется и Вы получите вкуснятину!
Но пирог на конкурс... поэтому сыр здесь- глава! Можно только с сыром...С Ы Р !!!!!! Обожаю!!!!!!Или сыр с картофелем...
Я тоже думаю что с одним сыром - будет бомба! надо попробовать....
Удивительно оригинальный пирог! Спасибо!Светлана! Начинка хороша! А еще хочу попробовать с рыбкой... Или яблоки с орехами и корицей... можно с вишней... Фантазирую с начинками. Пирог с фруктами будет отлично смотреться! Удачи Вам, дорогая! Во всех начинаниях!
Огромное Вам спасибо за добрые слова
Спасибо!
Приготовила этот пирог сегодня на обед. Он очень вкусный и сытный. Подавала его со салатом из свежей савойской капусты, очень хорошее сочетание)
Спасибо за рецептик!
Рада, что пирог Вам понравился
Большое спасибо за идею. Мы позволили себе взять дрожжевое тесто, а в форш добавить мелко порезанный лук. Были опасения, что не пропечется, тем более, после прочтения кое-каких комментариев на этой странице. Оказалось, все критические замечания - ерунда. Получилось - бомба. Сразу же дали свое название "пельмени в духовке". Вкусно, необычно, сытно, красиво - что еще нужно. Еще раз спасибо за простой и вкусный рецепт. Удачи Вам!
Благодарю за добрые слова Я очень рада, что у вас все получилось и понравилось
Сделала все по рецепту, но результат не оправдал ожиданий, к сожалению...
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
На здоровье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки