Мои фантазии на тему китайских салатов. Как-то, лет 10 назад, моя приятельница "открыла" для себя (а потом, и для нас) китайскую кухню. Подозреваю, что в моей родословной, таки намешано кровей, и китайской в том числе (а иначе, как объяснить мою тягу к полусырым остро-кислым продуктам?). Да тут ещё и мой новый гаджет - спиралерезку нужно было срочно опробовать! Зудилась не только рука, свербило в КАЖДОЙ КЛЕТОЧКЕ МОЕГО ОРГАНИЗМА!!!
Marmarina-23Поваренок 3 уровня
- 14 декабря 2016, 19:57
- 1815
Салат "Грёзы о Поднебесной"
Ингредиенты для «Салат "Грёзы о Поднебесной"»:
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Картофель (крупная) — 1 шт
- Перец болгарский (средний) — 1 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Огурец (средний) — 1 шт
- Лук зеленый (по вкусу) — 1/2 пуч.
- Капуста пекинская (3 - 4 листа) — 4 л
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Масло оливковое — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
218.5 ккал |
белки
7.3 г |
жиры
0.5 г |
углеводы
47.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 36.4 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Салат "Грёзы о Поднебесной"»:
-
Не умею я пошаговые рецепты делать! Но попытаюсь!!! Итак, берём набор продуктов (на заднем плане: шайтан-машина, превращающая овощи в спагетти!).
-
Нарезать овощи в виде спагетти (при помощи спиралерезки или соломкой). Картофель сразу же промыть, залить водой с добавлением яблочного уксуса и поставить на огонь (варить с момента закипания 4-5 минут на слабом огне). Затем снять с огня и оставить остывать в кислой среде до комнатной температуры.
-
Соединить все ингредиенты, кроме огурца, заправить свежемолотой смесью перцев, солью, оливковым маслом. Украсить спирально нарезанным огурцом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: