Безумно вкусный салат с интересным сочетанием ингредиентов! Прекрасное украшение любого праздничного стола! Приготовьте это изысканное блюдо и ваши гости будут в восторге!
elena777Поваренок 8 уровня
- 14 декабря 2016, 20:39
- 8112
Порционный салат «Петушиные гребешки»
Ингредиенты для «Порционный салат «Петушиные гребешки»»:
- Сыр твердый (Белебеевский "Былинный") — 110 г
- Грудка куриная (филе) — 250 г
- Киви — 2 шт
- Помидоры черри — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное (для жарки) — 30 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Вода (кипячёная холодная) — 5 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сахар (для маринада) — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1219.1 ккал |
белки
87.8 г |
жиры
70 г |
углеводы
58.9 г |
| Порции | |||
| ккал 406.4 ккал |
белки 29.3 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 19.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.5 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Порционный салат «Петушиные гребешки»»:
-
Из данного количества продуктов получается 3 порции салата в креманках.
Для начала замаринуем репчатый лук. Очищенный лук порезать соломкой, добавить щепотку соли, сахар, лимонный сок и кипячёную холодную воду. Оставить мариноваться на 30 минут
-
Пока лук маринуется порезать филе куриной грудки на небольшие тонкие ломтики. Слегка посолить, поперчить и перемешать. Киви очистить, разрезать на 4 части и порезать тонкими ломтиками.
Помидоры черри разрезать на четвертинки. Сыр натереть на крупной тёрке.
-
Обжарить куриную грудку на сливочном масле, буквально минут 5-6.
Вынуть шумовкой на салфетку, хорошо сцеживая масло. Остудить. Замаринованный лук слегка отжать от маринада и переложить в отдельную посуду.
-
В креманки или широкие бокалы разложить куриную грудку.
-
Сверху выложить маринованный лук.
-
Слегка смазать майонезом. На майонез разложить кусочки киви.
-
Смазать чуть майонезом, сверху выложить ломтики черри.
-
И снова – немного майонеза и густо посыпать тёртым сыром.
-
На сыр, по серединке, выдавить полоску майонеза и украсить половинками черри, чтобы получились «гребешки»
Порционный салат готов! Первой его оценила моя младшая дочка, она сказала, что вкуснее ничего не пробовала!
Салат действительно получился очень вкусный, нежный, с изысканной ноткой топлёного молока, который добавляет замечательный Белебеевский сыр «Былинный»!
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2016 года Суслик Маринка #
21 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года veronika1910 #
17 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года Wera13 #
17 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года mtata #
16 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года stark2 #
Сочетание маринованного лука(у меня красный) с киви очень понравилось!
Спасибо за рецепт!!!
16 декабря 2016 года mtata #
16 декабря 2016 года stark2 #
Спасибо Вам на добром слове
16 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года mariana82 #
16 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года alphaelena #
15 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года lena alena vasileva #
15 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Angel-Wise #
15 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Himbeeren #
15 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года chapushil #
15 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года asesia2007 #
15 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года eanna2 #
15 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года белошвейка #
15 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года Просто Дуня #
Ленуська,
15 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Просто Дуня #
21 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года Nika #
14 декабря 2016 года Ирушенька #
15 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года Елена-13 #
14 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года Pachita #
14 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года ntata-2015 #
14 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: