Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку
Рецепт: Цветная капуста в сырном соусе
Цветная капуста в сырном соусе
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
  • 15 декабря 2016, 13:01
  • 2232

Конфеты "Новогодний грильяж"

Рецепт: Конфеты Новогодний грильяж

Карамельно-ореховые конфетки с кислинкой вяленой клюквы в шоколадной глазури!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Новогодний грильяж"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2345.1 ккал
белки
24.8 г
жиры
185.6 г
углеводы
146.2 г
Порции
ккал
586.3 ккал
белки
6.2 г
жиры
46.4 г
углеводы
36.6 г
100 г блюда
ккал
451 ккал
белки
4.8 г
жиры
35.7 г
углеводы
28.1 г


Рецепт «Конфеты "Новогодний грильяж"»:

Орехи измельчаем в блендере не очень мелко.

Для карамели на сковороду с толстым дном высыпаем сахар.
Сразу подготовьте масло и сливки.

Нагреваем сахар на небольшом огне до полного растворения. Получится вот такая темная густая масса. Массу не перемешиваем, если сахар будет плавиться неравномерно, то наклоняйте сковороду, то в одну, то в другую сторону.

Как только весь сахар растопится, добавляем сливочное масло, перемешиваем и тоненькой струйкой вливаем сливки.
Вот такая гладкая однородная масса получается.

Всыпаем орехи, клюкву.

Полученную массу выкладываем в формочки для конфет и убираем в холодильник на пару часов.

Для ганаша подогреваем сливки и добавляем шоколад кусочками.

Активно перемешиваем до гладкой однородной массы. Выкладываем по половине столовой ложки ганаша на каждую конфетку. Убираем в морозилку на пару часов.
Подаем конфетки охлажденными.

Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конфеты "Новогодний грильяж"
Рецепт: Конфеты Новогодний грильяж

Карамельно-ореховые конфетки с кислинкой вяленой клюквы в шоколадной глазури!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Новогодний грильяж"»:

Комментарии и отзывы

Настенька, конфетки прекрасные
Олечка, спасибо большое!
Конфетки - супер! Отличная идея для подарка!
Спасибо большое, Мариночка!
Настенушка, чудесные конфетки!
Спасибо, моя хорошая!
Шикарный рецепт
Спасибо!
Вкусно!
Спасибо!
Волшебно,Настенька!!
Спасибо, моя хорошая!
Настенька, соблазнительные какие конфеты!
Спасибо большое, Ириша!
Хочу!!! Замечательные конфетки!
Угощайся, моя хорошая!
Красота и вкуснота
Спасибо, Леночка!!
Очень красиво!
Спасибо, Машенька!
Красота
Спасибо!
Какие вкусные конфетки! только на 4 шаге все же что добавить, - масло или еще сахар?
масло
Ответ для Ксения40
Бегу смотреть!
Вкуснота какая!
Спасибо!
Очень аппетитные конфеты!
Спасибо большое!
Сладенько то как!
И орехово-шоколадненько!
Аппетитненькие кАфетки!
Ага! Вкусно получилось!
Настенька, отличные конфетки!
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Перец, фаршированный творогом и сыром
Перец, фаршированный творогом и сыром
Рецепт: Цветная капуста в сырном соусе
Цветная капуста в сырном соусе
Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6044 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки