Рецепт: Бутерброды конвертики с сырной начинкой
Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром
Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"
  • 16 декабря 2016, 7:01
  • 5506

Салат "Сюрприз от Санта Клауса"

Рецепт: Салат Сюрприз от Санта Клауса

Овощные салаты всегда востребованы на новогоднем столе. Но подавать обычный салат, простите, скучно. Предлагаю Вам оригинальную подачу простого овощного салата с сырными шариками, они украсят салат и сделают его вкус более насыщенным. А ещё в них маленький сюрприз от Санта Клауса.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Ингредиенты для «Салат "Сюрприз от Санта Клауса"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1137.6 ккал
белки
46.9 г
жиры
86.9 г
углеводы
56.9 г
Порции
ккал
284.4 ккал
белки
11.7 г
жиры
21.7 г
углеводы
14.2 г
100 г блюда
ккал
92.5 ккал
белки
3.8 г
жиры
7.1 г
углеводы
4.6 г


Рецепт «Салат "Сюрприз от Санта Клауса"»:

  • Для приготовления берём твёрдый сыр. Я остановила свой выбор на "Купеческом" от Белебеевского молочного комбината. Его сладковато-пряный вкус внёс свою пикантную нотку во вкус салата.
    Натираем сыр на мелкой тёрке.

  • Добавляем к сыру измельчённый чеснок (на тёрке или чесночнице), кладём творожный сыр.

  • Перемешиваем сырную массу ложкой.

  • Готовим обычный овощной салат. Пекинскую капусту режем тонкими полосками.

  • Болгарский перец (любого цвета или ассорти) режем тонкими полосками. Помидор также полосками. Кинзу мелко рубим.

  • Заправляем салат солью, свежемолотой смесью перцев, лимонным соком и оливковым маслом, перемешиваем.

  • Кладём салат на сервировочное блюдо.

  • Далее приступаем к приготовлению "сюрприза". Можно нафаршировать сырную массу помидорками черри, маслинами, оливками, виноградом. Но я решила пойти другим путём. Для меня Новый год, помимо мандаринов, ассоциируется ещё с клюквой.
    Берём кусочек сырного "теста", кладём замороженную клюкву, скатываем в шарик. Водой руки не смачивала, масса очень пластична и легка в работе.
    Не пугайтесь! Сочетание клюквы, сыра и чеснока оказалось очень оригинальным и вкусным!

  • Берём орехи, подсушиваем на сковороде. Можете брать любые орехи по вкусу и наличию. Я взяла грецкий и кедровый. Измельчаем орехи в мелкую крошку.

  • Насыпаем орехи на доску (тарелку), прокатываем сырные шарики, чтобы они были полностью покрыты ореховой крошкой.

  • Кладём сырно-ореховые шарики с "сюрпризом" сверху салата. Я ещё посыпала сверху салат оставшимися орехами.
    Подаём салат сразу. Всего доброго Вам в Новом году!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Сюрприз от Санта Клауса"
Рецепт: Салат Сюрприз от Санта Клауса

Овощные салаты всегда востребованы на новогоднем столе. Но подавать обычный салат, простите, скучно. Предлагаю Вам оригинальную подачу простого овощного салата с сырными шариками, они украсят салат и сделают его вкус более насыщенным. А ещё в них маленький сюрприз от Санта Клауса.

Ингредиенты для «Салат "Сюрприз от Санта Клауса"»:

Фотографии «Салат "Сюрприз от Санта Клауса"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Попробуем. Спасибо. В КК.
Красивое оформление салатика
Замечательный салат, при минимуме усилий и времени, получается необыкновенно вкусный и эффектный салат. Фаворит праздничного стола, легкий и полезный. Немного отошла от рецепта, заменила простые помидоры на черри, добавила немного маслин и дополнительно посыпала салат смесью семян для салата. Большое спасибо за рецепт и идею оформления салатов.
огромное спасибо. А что входит в смесь семян, интересно?
Это смесь из семян подсолнечника, тыквы, льна,черного и белого кунжута.
Вкусный и очень красивый салатик!
Загадочный салатик,интересный! А клюкву я даже с творогом люблю,так сочнее,только её немного надо)))
Шикарный салат
Свет, здОрово! Понравилась твоя идея с сырными шариками в салатах, шикарно смотрится!
Красота!
Светочка, прелестный салат с чудесными шариками! Красота!
Муж обожает сыр с чесноком, вот, каждый день ему новые извращения
Какая интересная подача! Утащила в кк. Спасибо
Оооочень аппетитно
Как аппетитно!
отличный салатик с чудесными шариками!
Ммм...как же вкусно!!!
однозначно вкусно!!! И очень красиво!
Здорово. Очень красивая подача, прекрасные фотографии
Супер
Интересный салатик!!! А шарики с сюрпризом заинтересуют не только взрослых, но и детей.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром
Рецепт: Пицца-стик
Пицца-стик

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6049 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки