• 28 октября 2008, 11:30
  • 8685

Капуста маринованная

Рецепт: Капуста маринованная

Быстрое приготовление капусточки.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Капуста маринованная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3323.82 ккал
белки
39.123 г
жиры
252.008 г
углеводы
225.426 г
100 г блюда
ккал
91.46 ккал
белки
1.08 г
жиры
6.93 г
углеводы
6.2 г


Рецепт «Капуста маринованная»:

1. Капусту нашинковать, добавить натертую морковь (количество по вкусу)+ чеснок(я обычно разрезаю его пополам)+ нарезанный горький перец. Хорошо все перемешать.

2. Дальше можно проявить фантазию. Если добавить немного тертой свеклы -капуста приобретет красноватый цвет, если добавить немного шафрана - будет красивый желтый цвет. Можно добавить в капусту порезанные яблоки, сливы, клюкву. Я делала по разному, и каждый раз выходило вкусно. Но можно обойтись и без этих добавок.

3. Берем ингредиенты для маринада, доводим до кипения.

4. Капусту перекладываем в какую нибудь емкость (кастрюля, ведро, или чего там у вас есть) заливаем только что закипевшим маринадом, кладем сверху пресс. И через часов 10 -12 она готова. Я делаю ее с вечера, а на утро можно есть.

5. Хранить в холодильнике.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Огромное спасибо за рецепт!!! Капусточка получилась обалденно вкусной!! И, для меня главное, что делается очень быстро! Пробовать я её начала уже через 4 часа. В следующий раз буду делать сразу двойную порцию
Спасибо большое.
капуста-2кг.
чеснок-2гол.
перец острый-1стрюч.
морковь тертая-по вкусу
маринад:
вода-1литр
подсолнечное масло-1ст.
уксус-150гр.
сахар-0.5ст
соль-2ст.л
Спасибки
Классная капусточка,главное, что быстро.+++
Отличная капустка!
Хорошая капустка получается!
Вам+++
Называем по-мексикански++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3403 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки