• 20 декабря 2016, 0:16
  • 3269

Вегетарианские блинчики с картофельной начинкой

Рецепт: Вегетарианские блинчики с картофельной начинкой

Легкий и вкусный рецепт блинчиков для тех, кто не ест мясо, кто на диете, и кто просто хочет разнообразить свое меню.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Вегетарианские блинчики с картофельной начинкой»:

Начинка

Тесто

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2666 ккал
белки
61.4 г
жиры
87.2 г
углеводы
413.6 г
Порции
ккал
133.3 ккал
белки
3.1 г
жиры
4.4 г
углеводы
20.7 г
100 г блюда
ккал
158.7 ккал
белки
3.7 г
жиры
5.2 г
углеводы
24.6 г


Рецепт «Вегетарианские блинчики с картофельной начинкой»:

Тесто:
Немного взбиваем яйца
Добавляем воду, соль и сахар, размешиваем до однородности
Далее добавляем масло
По одной ложке муки добавлять и размешивать, убирая комочки
Когда все ингредиенты смешаны, оставляем тесто на 30 минут (можно и больше)

Тесто должно быть не густым, но и не очень жидким.

Через полчаса, как тесто настоялось, перемешиваем еще раз и начинаем жарить. Тонкие блинчики обжариваем с одной стороны. На нее будем выкладывать начинку.

Пожарили все блинчики. Даем остыть и начинаем выкладывать начинку. Начинку выкладываем на обжаренную сторону и заворачиваем.

Готовые блинчики обжариваем на раскаленной сковороде с нормальным количеством растительного масла. Получатся румяными и ароматными

Начинка:
Варим картофель. Пока картофель варится, мелко, кубиками нарезаем и обжариваем лук до золотистого цвета.
Когда картофель сварится, превращаем его в пюре, добавляем к нему лук, перчим и солим по вкусу, наливаем ложку растительного масла и хорошенько все смешиваем.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Вегетарианские блинчики с картофельной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

ЭТО НЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ РЕЦЕПТ
Вкуснейшие блины. Правда, я картошку не люблю, по-этому делала с грибами. Спасибо за рецепт!))
отличные блинчики!! спасибо!
На здоровье! Приятного аппетита!
Замечательные блинчики! Спасибо Вам огромнейшее!
Рада, что понравились!!!
Не выдержала душа кулинара, посчитала я калорийность. Калорийность одного блинчика с начинкой (до обжарки) составляет 70-75 калорий. Блинов у меня получилось около 30 (не помню точное количество, так как в процессе было "украдено" несколько листов ) , калорийность всех использованных продуктов составила 2084,55. При обжарке в подсолнечном масле ну поднимется калорийность до 100, не более. Так что спокойно можно есть на завтрак тем, кто на диете)
Для диеты вряд ли, но как же вкусно!
Ну, 1-2 блинчика во время диеты сильно не повредят думаю, в них максимум 100 калорий, тем более с утра)) (это я так себя успокаиваю, уплетая их в данный момент )
Ну я лично вообще уверена, что можно все — если в меру! Главное свой организм слушать. А с утра так тем более!

Мне нравится очень сочетание хрустящей корочки и нежной картофельной начинки
очень вкусные блинчики! СПАСИБО ВАМ!!!!!
Вам спасибо за такой положительный комментарий!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3881 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки