Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
  • 20 декабря 2016, 16:24
  • 2408

Рождественский пряничный ароматный домик

Рецепт: Рождественский пряничный ароматный домик

Просмотрела все фото с рецептами, но такого не нашла. Люблю экспериментировать, поэтому такого рецепта вы не найдете, он проверен много раз. Очень ароматное, настоящее рождественское.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Рождественский пряничный ароматный домик»:

Тесто

Глазурь

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9565.1 ккал
белки
128.7 г
жиры
259.4 г
углеводы
1685.2 г
100 г блюда
ккал
338 ккал
белки
4.5 г
жиры
9.2 г
углеводы
59.5 г


Рецепт «Рождественский пряничный ароматный домик»:

Теста получается достаточно много, поэтому берем большую миску. Просеиваем туда муку, добавляем цедру апельсина, (тру на мелкой терке), соль, все специи. Не боимся класть специи )) тесто получается очень ароматным, душистым, пахнет на весь этаж



Растапливаем на водяной бане, можно и в микре мед, сахар, масло сливочное (обычно беру напополам с маргарином), когда немного остынет, добавить туда сметану смешанную с яйцами, и примерно полстакана свежевыжатого сока ( я просто выдавливаю рукой)
Можно добавить спиртное, ром, бренди или коньяк любое ароматное, будет еще вкуснее.
Выливаем масляную смесь в муку, и быстро мешаем. Сначала будет немного липнуть, можно подсыпать муки.
Оставляем тесто, пока не остынет почти совсем. Еще раз хорошенько вымешиваем, уже не липнет.
Убираем в холодильник в пленке, от 5 часов, и до суток. Тесто должно отдохнуть.
Из этого количества теста получается средний домик, и еще нормально так печенья.
На мой верхний домик ушло все тесто, плюс еще делала основу из классического песочного, на котором домик стоит.

На домик поменьше, ушло соответственно почти в два раза меньше





осталось еще тесто, которое пошло на печенье))





Чертежи для домика можно взять в интернете, выбрать для себя подходящий.

Скрепляла стенки, сварив сахар с водой, полстакана сахара +5 ст. л воды, до комочка ( минут пять) и нужно смазав края стенок прижать на 1-2 минуты. Ею же и окна заливала. Так же можно скрепить и глазурью, держит нормально, только для крыши, пришлось придумывать крепление, иначе разъезжалась.






Глазурь, я думаю, все знают как делать. Но все же напишу.
Сначала на небольшой скорости взбиваю белки, минут 5, до средней пены, потом скорость постепенно увеличиваю, постепенно, по ложечке добавляя сахар, почти в конце добавляю сок лимона или щипотку лимонной кислоты. Взбить до гладкости, пока масса не станет вязкой и густой, сохраняя форму. Глазурь можно подкрасить пищевыми красителями.

Украшаем, как душе угодно! Включаем фантазию))



Хороших праздников Вам)))


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рождественский пряничный ароматный домик
Рецепт: Рождественский пряничный ароматный домик

Просмотрела все фото с рецептами, но такого не нашла. Люблю экспериментировать, поэтому такого рецепта вы не найдете, он проверен много раз. Очень ароматное, настоящее рождественское.

Ингредиенты для «Рождественский пряничный ароматный домик»:

Комментарии и отзывы

Вау вот это красота!Вы конечно умничка,столько труда.Молодец!
Спасибо)))
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста как выпекать детали домика?
Прошу срочно! НГ на носу.
Здравствуйте. Даю ссылку, все подробно объяснено и не сложный
https://www.bergenrabbit.net/2010/12/Vy-krojki-pryanichny-h-domikov/
Очень красивые пряники! Великолепный домик!
Спасибо. Он конечно очень трудоемкий, но радости от него больше))
ура, наконец то с картинками, такой домик интересней делать, чем потом есть! очень красиво!
Есть тоже интересно, а детям радости!!!!
Мы этот домик, верхний, ели две недели, и соседей угощали, ни как доесть не могли, реально очень большой!
Спасибо, разобралась))
Фото мое, есть еще много фото, жаль не смогла добавить в описании, там вроде есть прикрепить файл, а прикрепив, в описании не отображается почему-то(((
для того, чтобы добавить фото, нужно пойти в нижнее окошко добавления рецепта. Загрузить фото с компьютера, скопировать код и вставить его в окошко. Тут подробнее https://www.povarenok.ru/wiki/kak/kartinkavmaterial
И если вы хотите ответить на чей-то конкретный комментарий, нужно нажать на "Ответить" под данным комментарием.
Красота какая! А как соединяете?
Ой, сейчас добавлю в описание. Соединяла, сварив карамель(леденец) из сахара с водой. И горячим соединяла, прижимая крепко примерно 1 минуту. И в окнах домика та же карамель. Заливала, до застывания))
А фото Ваше?
Красота какая! Очень жаль, что не смогли добавить пошаговые фото.
Почему то не могу добавить остальные фотографии
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6326 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки