Сочетание мандарина с печенкой оказалось очень удачным, решила соединить их в новогоднем салате, он получился с интересным вкусом. Из Башкирского сыра испекла сырные трубочки и заполнила их вкусным салатом. Получилась очень оригинальная закуска!
IrikFПоваренок 6 уровня
- 20 декабря 2016, 20:26
- 2926
Мандариново-печеночный салат в сырных рожках
Ингредиенты для «Мандариново-печеночный салат в сырных рожках»:
Мандариново-печеночный салат
- Печень куриная — 100 г
- Сыр твердый (Башкирский медовый сыр МК «Белебеевский») — 30 г
- Мандарин — 1 шт
- Грибы (маринованные) — 50 г
- Лук зеленый — 10 г
- Майонез — 1 ч. л.
Сырные рожки
- Белок яичный — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 35 г
- Масло сливочное — 30 г
- Сахар — 6 г
- Сыр твердый (Башкирский медовый сыр МК «Белебеевский») — 20 г
- Соль — 2 г
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
685.6 ккал |
белки
37.8 г |
жиры
38.1 г |
углеводы
49.4 г |
| Порции | |||
| ккал 171.4 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 12.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.8 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Мандариново-печеночный салат в сырных рожках»:
-
Готовим сырные трубочки. Натереть на мелкой терке Башкирский медовый сыр МК «Белебеевский». Он обладает незабываемым медовым вкусом и тонким, мягким послевкусием.
-
Все ингредиенты теста для трубочек смешать в однородную массу.
-
На противень выстилаем бумагу для выпечки, рисуем 4 круга по размеру формочек для трубочек, смазываем маслом и выкладываем ложкой круги из сырного теста. Бумагу используйте только высокого качества, если в ней не уверены, то лучше выпекать на силиконовом коврике.
-
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем, пока края коржей не начнут немного золотиться. На этом этапе снимаем их с противня и быстро, пока не остыли, накручиваем на формочки (процесс очень быстрый, поэтому получилось сфотографировать только конечный результат). Оставляем их остывать.
-
Готовим салат. Отварить куриную печень до готовности, остудить. Натереть на крупной терке Башкирский медовый сыр МК «Белебеевский».
-
Мелко нарезать маринованные грибы, зеленый лук, мандарин, добавить натертую на крупной терке печенку и Башкирский медовый сыр МК «Белебеевский», перемешать с майонезом.
-
Сырные трубочки вставляем в рюмки, заполняем готовым салатом, украшаем мандариновыми дольками и подаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2017 года lila piskaridze #
8 мая 2017 года IrikF # (автор рецепта)
3 января 2017 года mahonina d #
3 января 2017 года IrikF # (автор рецепта)
3 января 2017 года mahonina d #
21 декабря 2016 года victoria ms #
22 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года veronika1910 #
21 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года mariana82 #
21 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года vniva #
21 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года Суслик Маринка #
21 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года Wera13 #
21 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года beautiful woman # (модератор)
21 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года beautiful woman # (модератор)
21 декабря 2016 года Демурия #
21 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года мисс #
21 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года obukhov11 #
21 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года Ирушенька #
21 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года varenie555 #
21 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года АУРИЧКА #
20 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года топиарий #
20 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года qwerrty121 #
20 декабря 2016 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: