Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 21 декабря 2016, 0:01
  • 19403

Мидии с сырно-чесночным соусом

Рецепт: Мидии с сырно-чесночным соусом

Трудно придумать более красивую, вкусную и быструю закуску, чем мидии с сырным соусом. Это блюдо у меня дежурное к любому застолью. А поскольку еще профессор Преображенский говорил, что "Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими", то... будем оперировать)). Чего и вам от души советую!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Мидии с сырно-чесночным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 7



Рецепт «Мидии с сырно-чесночным соусом»:

Мидии разморозить, подрезать острым ножом ножку, на которой она крепится к створке.

Для сырно-чесночного соуса натереть на мелкой терке твердый сыр.
Я использовала сыр Белебеевского МК "Бельстер Янг" - твердый ароматный сыр, прекрасная альтернатива пармезану.

Смешать сметану с соевым соусом.

Добавить натертый сыр и чеснок.

Поперчить, добавить рубленую зелень, перемешать.

Мидии наполнить сырным соусом, сложить в форму, посыпать сыром, запекать 10 минут при Т 200 С в режиме конвекция.

Подавать к белому вину с дольками лимона.
Приятного аппетита!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мидии с сырно-чесночным соусом
Описание: Трудно придумать более красивую, вкусную и быструю закуску, чем мидии с сырным соусом. Это блюдо у меня дежурное к любому застолью. А поскольку еще профессор Преображенский говорил, что "Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими", то... будем оперировать)). Чего и вам от души советую!


Фотографии «Мидии с сырно-чесночным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Приготовила мидии по Вашему рецепту - получилось волшебно. Гости оценили на отлично.
Спасибо, просто ужасно вкусно! Хотя так же красиво у нас не получилось, сыр взяли недостаточно твердый, и растекся...
Здравствуйте, готовила мидии киви по Вашему рецепту и в духовке, и гриль ( с добавлением щепы). Очень вкусно. Однажды в мидии даже попался маленький крабик- ощутила его только при дегустации на вкус не повлияло
Здравствуйте, готовила мидии киви по Вашему рецепту и в духовке, и гриль ( с добавлением щепы). Очень вкусно. Однажды в мидии даже попался маленький крабик- ощутила его только при дегустации на вкус не повлияло

Прекрасно. Чуть не убежал в магазин за мидиями. Но уже 22 часа.
Обязательно сделаю. Большие только найду.
Элегантная закуска !
Добрый день! Отличный простой и вкусный рецепт! Очень вкусно! Блюдо понравилось всей семье! Спасибо за рецепт! Забирают в копилку! С новым годом и Рождеством!
Красота! Спасибо, взаимно!
Подскажите - мидии в створках вскрывать ножом или бросать в кипящую воду, чтобы раскрылись? И солить сами мидии нужно?
У меня были уже вскрытые мидии, на одной створке. Если у Вас закрытые, то их, наверное, надо запечь или отварить, но технологию не подскажу, почитайте в сети
мидии - продукт, не подлежащий длительной термической обработке! если у Вас мидии в створках,то они попросту не подходят для данного рецепта ( к этому рецепту подойдут мидии Киви или зеленые или гигантские в половине ракушки ,их размер в длину примерно в средний палец. А мидии в створках готовят по другим рецептам). Удачных проб!
Чудесное блюдо! Красота!
Спасибо!
Замечательный рецепт
Мой муж и сын просто обожают это блюдо!
Вкуснятина!
Шедевр! Самое главное - все очень просто, но шедевр !
Да, вот за это и люблю это блюдо. Даже у самой неумехи получится как в ресторане)
Просто, вкусно и очень эффектно!
Спасибо!
Божественная закуска! Увижу такие мидии, бум готовить!
Очень изысканно!
Как это вкусно и очень красиво!
Очень люблю все морепродукты, но вот готовлю почему то редко
правда, у нас мидий таких точно не найду
Можно и без створок приготовить, тоже будет вкусно
Класс! Обязательно сделаю на днях.
Расскажете потом?
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3165 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки