• 21 декабря 2016, 9:36
  • 9822

Салат "Рог Изобилия"

Рецепт: Салат Рог Изобилия

Салат в форме "Рога изобилия" очень символичен на Новогоднем столе. Ведь, все мы ждём от наступающего года достатка и благополучия. Предлагаю Вам рецепт сытного салата в оригинальной, но простой подаче из доступных (надеюсь) продуктов, которые найдёт даже начинающая хозяйка в своём холодильнике перед Новым годом.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Ингредиенты для «Салат "Рог Изобилия"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат "Рог Изобилия"»:

Для приготовления салата нам нужно сделать "рог".
Его будем делать из твёрдого сыра.
Я взяла классику - "Российский" от Белебеевского молочного комбината.
Сыр натираем на крупную тёрку.

Можно делать большой "рог", а можно сделать несколько маленьких для порционной подачи.
В зависимости от этого берём и сковороду.
Я выбрала сковороду 12 см, получился "рог" среднего размера (на 2 порции).
На сковороду равномерно по всей поверхности кладём натёртый сыр.

Нагреваем 5 минут, пока сыр полностью не расплавится.
Далее сковороду убираем с плиты, даём сыру немного остыть.

Из картона делаем конус.

Обматываем мягким "блином" из сыра конус, чтобы получился "рог" (кулёк).
Даём полностью остыть, кладём в холодильник.
Такие заготовки можно сделать заранее.
А начинять салатом непосредственно перед подачей.

Готовим салат. Берём вареные яйца и картофель, сваренный в "мундире", чистим, режем мелкими кубиками.

Филе малосольного лосося режем мелкими кубиками.
У меня - сима (вишнёвый лосось) собственного посола.

Также мелкими кубиками режем маринованные корнишоны (огурцы).
Сразу предвижу желание у кого-то заменить на свежие, ваше право, вкус будет другой, да и свежие огурцы имеют неприятную особенность "течь" в салате.
Зелёный лук (зелёную и белую часть) режем мелкими колечками.

Заправляем салат соком лимона, свежемолотой смесью перцев.
Добавляем мелконарезанный маринованный имбирь.
Я фанатка имбиря.
Этот ингредиент по желанию, но, поверьте, он очень влияет на вкус.
Можете попробовать отдельно, если боитесь испортить салат.

Заправляем салат майонезом, лучше домашним.
Много не кладите!

Аккуратно перемешиваем салат.

На сервировочную тарелку кладём "рог" из сыра.

В "рог" кладём салат так, чтобы он "сыпался из рога изобилия", посыпаем ещё раз (по желанию) свежемолотой смесью перцев и мелкорубленной зеленью укропа.
Подаём салат сразу охлаждённым.
Благополучия и достатка Вам в Новом году!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Рог Изобилия
Описание: Салат в форме "Рога изобилия" очень символичен на Новогоднем столе. Ведь, все мы ждём от наступающего года достатка и благополучия. Предлагаю Вам рецепт сытного салата в оригинальной, но простой подаче из доступных (надеюсь) продуктов, которые найдёт даже начинающая хозяйка в своём холодильнике перед Новым годом.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Делала сырные тарелочки на свой ДР с салатом оливье. Все тарелочки были съедены Некоторые дамы, следящие за фигурой салат не доели, а сырную тарелочку умяли Обязательно попробую с вашей начинкой
Очень красивая и оригинальная подача. Я думаю, что можно любой салат использовать с такой интересной подачей. Взяла рецепт в КК. Спасибо
А меня как раз этот рецепт привлек оригинальной подачей. Салат вкусный и достаточно сытный, так что много не съешь. Больше всего понравился мужской половине нашей семьи.
Это извращение: превращать продукт питания - сыр "Российский - в оболочку для салата - вряд ли кому-то захочется этот сыр съесть. Заветрится, заваляется и будет выброшен.
Зажрались, заигрались - и при этом воют о кризисе...
И при этом на порцию салата выходит:
20г лосося,
половина картошки,
половина яйца,
1 корнишон. Круто!
Лучше бы этот несчастный сыр потерли в салат, а завернули все в лаваш или в блинчики. Но - вот беда! - таких салатов на сайте завались! и на что только не пойдешь, чтобы поучаствовать в конкурсе
С Новым годом! С Новым счастьем! Видать у Вас с ним проблемы. Во всех ресторанах есть подача салата в сырной корзинке и это вкусно и было сразу съедено. Будьте добрее, мне искренне жаль Вас.
Ответ для sta9440
Делала сырные тарелочки на свой ДР с салатом оливье. Все тарелочки были съедены Некоторые дамы, следящие за фигурой, салат не доели, а сырную тарелочку умяли
Ответ для sta9440
Вот не скажите, я б с удовольствием съела и салат, и корзинку. Такие штуки вкусны!
Красиво и должно быть очень вкусно! Спасибо!
Колоритный "Рог изобилия" !
Шикарный салат
Прекрасная идея подачи салата!
Спасибо. Не спится?
Я ранняя птичка!
Светочка, очень красиво и эффектно!
Супер рожок, Светочка!
Красотища
Отличная идея подачи в сырных рОжках!
Супер!
Красивое, праздничное блюдо. Очень удачное сочетание ингредиентов в салате. Света, очень хороший салатик. Домашний. Уютный.
Шикарная подача,вкусный салат
Чудесный рецепт!
Вкусненько! Спасибо!
Отличная подача!!!
Бесподобно ! Обязательно будет на моем новогоднем столе ! Спасибо Вам !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1956 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки