Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

TatanjПоваренок 7 уровня

21 декабря 2016, 10:13
4651

Сырые кольца перца, фаршированные сыром

Сырой фаршированный сыром перец – яркое зрелище на столе и очень вкусное. Скорее - это блюдо не для ежедневного употребления, а как оригинальная и красивая закуска к праздничному Новогоднему столу. Готовлю перец, фаршированный сыром, уже много лет и неизменно эти яркие колечки вызывают восторг у гостей.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырые кольца перца, фаршированные сыром»:

Сыр твердый ("Бельстер Янг" Белебеевского молочного комбината) — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Рис — 100 г
Перец болгарский — 2 шт
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Майонез (домашний) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1067.1 ккал	белки 69 г	жиры 53.3 г	углеводы 74.5 г
100 г блюда
ккал 152.4 ккал	белки 9.9 г	жиры 7.6 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Сырые кольца перца, фаршированные сыром»:

Перец покупаем самый большой и разноцветный.
Один – красный. Другой – оранжевый.
Сырой перец моем, срезаем верхушку и вычищаем.
Отвариваем рис.
Для начинки я беру твердый фирменный сыр "Бельстер Янг" от молочного комбината Белебеевский.
Богатый фруктовый вкус и пикантное послевкусие придают сыру неповторимую изысканность.
Этот сыр обладает насыщенным, терпким вкусом и пряным ароматом.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца варим в крутую, чистим.
Мелко нарезаем два яйца. Зелень режим очень мелко.
Натертый сыр смешиваем с нарезанными яйцами, зеленью, рисом и майонезом.
Солим и перчим по вкусу.
Теперь перец фаршируем.
Начинку выкладываем как бы вдоль стенок.
Закладываем в перец целое отварное яйцо и оставшиеся пустоты заполняем начинкой.
Сырой фаршированный перец кладем на 30 минут в холодильник.
Вынимаем перец из холодильника и очень острым ножом нарезать охлажденные перцы тонкими колечками.
Декорируем в зависимости от вкуса и желания.
Для украшения я взяла сыр "Бельстер Янг" Белебеевского молочного комбината, нарезку.
Вырубками для печенья вырезала новогодние украшения.
И украсила нафаршированные кольца перца.
Вкусно, красиво и без больших хлопот.
Приятного аппетита!

В рецепте я использовала сыр "Бельстер Янг" Белебеевского молочного комбината и хочу поделится мнением: вкус меня очаровал! Сладковатый с выраженным фруктовым вкусом, еле уловимой кисломолочной кислинкой...
Соленость чуть выше средней, как у Пармезана.
Послевкусие долгое и, действительно, пикантное.
В общем, я буквально влюбилась в этот сыр и настойчиво советую попробовать его всем любителям сыра!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Белебеевский - сыр для праздничного стола" На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска праздник гости быстро

Вкусы: сырный яичный перечный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135957/]Сырые кольца перца, фаршированные сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135957/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/19/58/1850601_70051-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Сырой фаршированный сыром перец – яркое зрелище на столе и очень вкусное. Скорее - это блюдо не для ежедневного употребления, а как оригинальная и красивая закуска к праздничному Новогоднему столу. Готовлю перец, фаршированный сыром, уже много лет и неизменно эти яркие колечки вызывают восторг у гостей.

Ингредиенты: Сыр твердый, Яйцо куриное, Рис, Перец болгарский, Зелень, Соль, Перец черный, Майонез.
Тэги: закуска, праздник, гости, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырые кольца перца, фаршированные сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/19/58/1850601_70051-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырые кольца перца, фаршированные сыром" title="Рецепт: Сырые кольца перца, фаршированные сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сырой фаршированный сыром перец – яркое зрелище на столе и очень вкусное. Скорее - это блюдо не для ежедневного употребления, а как оригинальная и красивая закуска к праздничному Новогоднему столу. Готовлю перец, фаршированный сыром, уже много лет и неизменно эти яркие колечки вызывают восторг у гостей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырые кольца перца, фаршированные сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/135957/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырые кольца перца, фаршированные сыром

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырые кольца перца, фаршированные сыром»:

Сыр твердый Яйцо куриное Рис Перец болгарский Зелень Соль Перец черный Майонез

Тэги: закуска, праздник, гости, быстро

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2317

Похлeбка тeтушки Мадлен

191
2317
255618

351

Салат витаминный "Ужин стройной дамы"

85
351
33569

411

Летний пирог-запеканка с сыром

26
411
16788

Фотографии «Сырые кольца перца, фаршированные сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 сентября 2018 года zbulavina #

+19

[+5]

На вчерашнем пикнике эта закуска улетела на «Ура!» Понравилось всем!
Единственное, что я изменила, вместо риса я добавила крабовые палочки и пару зубчиков чеснока.
Спасибо за рецепт, очень вкусно и нарядно выглядит на столе!

24 сентября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Жанна, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет!

5 января 2017 года Vicentina #

Танечка, какая чудесная праздничная закуска!

А идея вырезать украшения из сыра вообще супер!

Молодец!

5 января 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Жанночка, благодарю моя хорошая, мне очень приятно!

3 января 2017 года lelikloves #

Танечка, отличная закуска

3 января 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо!

25 декабря 2016 года Татника #

+28

[+5]

Танечка, очень вкусно, сочно и нарядно! Спасибо!

25 декабря 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Танюша, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет!

23 декабря 2016 года lea zolo #

Танечка

,такая блюдо украсит любой стол

23 декабря 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Леечка, огромное спасибо, мне очень приятно!

23 декабря 2016 года korolina #

Аппетитно!!!!

23 декабря 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо!

23 декабря 2016 года mariannika99 #

Хороши перцы!

23 декабря 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо, Анечка!

23 декабря 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

23 декабря 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо огромное, дорогая Вероника!

23 декабря 2016 года Violl #

Танюша, прекрасная закуска

Очень красиво смотрится

23 декабря 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Виолеточка, моя хорошая огромное спасибо!

22 декабря 2016 года IrikF #

Очень симпатичная закуска!

22 декабря 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, дорогая благодарю!

22 декабря 2016 года Ирушенька #

Танюша, прелестная закуска!

22 декабря 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, моя хорошая благодарю!

21 декабря 2016 года luneva_e #

Красота!

Чудесная закусочка!

Танюшка!