Рецепт: Тосты с сыром и баклажанами
Тосты с сыром и баклажанами
Рецепт: Картофельно-сырный кебаб в беконе
Картофельно-сырный кебаб в беконе
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром
  • 21 декабря 2016, 11:03
  • 2670

Веррины с сыром и форелью

Рецепт: Веррины с сыром и форелью

Веррины – это закуски, которые подаются в маленьких порционных стаканчиках. Если вы хотите удивить своих гостей необычной закуской или просто порадовать себя, попробуйте этот потрясающий рецепт. Классическое сочетание форели, сыра и авокадо - это то, что нужно.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Веррины с сыром и форелью»:

Для салата:

Для сырного крема:

Для мусса из авокадо:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1530 ккал
белки
102.5 г
жиры
116.7 г
углеводы
30.2 г
100 г блюда
ккал
206.8 ккал
белки
13.9 г
жиры
15.8 г
углеводы
4.1 г


Рецепт «Веррины с сыром и форелью»:

  • Мелко нарезать красный перец.

  • Затем нарезаем мелкими кубиками красный лук.

  • Форель очистить от кожи, также нарезать меленькими кубиками

  • Смешать нарезанную форель с болгарским перцем и красным луком. Приправить по вкусу солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком.
    Все тщательно перемешать.
    Накрыть пленкой и поставить в холодильник.

  • Для этого рецепта я использовала сыр "Купеческий" Белебеевского молочного комбината.
    Роскошный сыр с нежной текстурой теста и сладковато-пряным вкусом. Сыр праздничного настроения.
    Это сказочное превращение молока в удивительный шедевр кулинарного искусства.
    Сыр натереть на средней терке.

  • Натертый сыр "Купеческий" и сливки взбить блендером до однородной массы.

  • Листовой желатин замочить на 5-7 минут в холодной воде.
    Затем вынуть из воды и осторожно отжать.
    Сырную массу добавить в желатин, хорошо размешать.

  • Разложить сырную массу по бокалам и поставить в холодильник на 30 минут.

  • Теперь приготовим мусс из авокадо, для этого: взбить большую часть сливок миксером в крепкую пену.

  • Остальные сливки нагреть в сотейнике, а затем растворить в теплых сливках желатин.

  • Авокадо разрезать на половинки, вынуть косточку, очистить от кожуры. Мякоть авокадо измельчить блендером в пюре, посолить, поперчить по вкусу.

  • Смешать с теплыми сливками пюре из авокадо.
    Затем аккуратно добавить взбитые сливки, чтобы пена не осела и перемешать.

  • В бокалы на сырную массу выложить рыбу с болгарским перцем и красным луком.

  • Теперь последним слоем на салат из форели выложить мусс из авокадо.

  • Украсить по желанию. Подавать закуску охлажденной.
    Приятного аппетита!

С наступающим Новым Годом!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Веррины с сыром и форелью
Рецепт: Веррины с сыром и форелью

Веррины – это закуски, которые подаются в маленьких порционных стаканчиках. Если вы хотите удивить своих гостей необычной закуской или просто порадовать себя, попробуйте этот потрясающий рецепт. Классическое сочетание форели, сыра и авокадо - это то, что нужно.

Ингредиенты для «Веррины с сыром и форелью»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танечка, очень красивая, праздничная и конечно вкусная закуска!
Жанночка, дорогая огромное спасибо!
Танечка, вкусная закуска
Спасибо, Олечка, мне очень приятно!
Танюша, шикарная закуска!
Анечка, дорогая благодарю!
Танечка, прекрасный рецепт
Вероника, моя хорошая благодарю!
Танечка, какая аппетитная и, не сомневаюсь, вкусная закуска
Виолеточка, огромное спасибо!
Очень симпатичная и вкусная закуска!
Мариночка, благодарю, мне очень приятно!
Прекрасно!
Ирочка, огромное спасибо!
Танюша, очень аппетитные веррины! Красота!
Иришка, огромное спасибо!
Танюш! Ну и вкуснота у тебя!!!
Катюшенька, благодарю моя хорошая!
Очень интересный рецепт! Красиво! Вкусно! Спасибо!
Благодарю!
Красотища
Благодарю!
Красота
Марианочка, благодарю!
Отменный салат,Танечка.
Машенька, благодарю моя хорошая!
Танюша, славная закусочка!
Викулечка, огромное спасибо!
Таня, это очень вкусно!
Ангелиночка, благодарю!
Вау! Так все просто и изящно!
Танюша, моя хорошая благодарю!
Спасибо!
Танюша, молодец - так просто и так изысканно !
Инга, огромное спасибо!
Танюшечка интересная закуска
Танюшенька, благодарю, мне очень приятно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Салат из вишни с маринованным сыром
Салат из вишни с маринованным сыром
Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье
Рецепт: Мини-бутерброды
Мини-бутерброды

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки