Версия для печати
  • 22 декабря 2016, 18:37
  • 16764

Свиные отбивные "Чесночные"

Рецепт: Свиные отбивные Чесночные

Эти отбивные получаются очень мягкими и нежными, с чесночным вкусом и хрустящей корочкой. Особенно они придутся по вкусу любителям остренького. Также это блюдо очень выручает в случае, если гости на пороге. Эти отбивные можно замариновать даже за сутки или двое до прихода гостей, но главное, чтобы они находились в маринаде не менее 6 часов. А жарятся они очень быстро, буквально в течение 10 -15 минут. К тому же они очень вкусные и в горячем, и в холодном виде. Попробуйте приготовить, и я надеюсь, что вам должно понравиться это блюдо!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные отбивные "Чесночные"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2341.3 ккал
белки
130.8 г
жиры
145.4 г
углеводы
138.1 г
Порции
ккал
390.2 ккал
белки
21.8 г
жиры
24.2 г
углеводы
23 г
100 г блюда
ккал
243.9 ккал
белки
13.6 г
жиры
15.1 г
углеводы
14.4 г


Рецепт «Свиные отбивные "Чесночные"»:

Это все необходимые нам продукты кроме мяса.
Его я сфотографировала отдельно.

В это раз для приготовления отбивных я взяла бескостную корейку, но их можно также приготовить и из любых других частей свинины, подходящих для отбивных.

Нарезаем свинину толщиной примерно 1 см.

Отбиваем каждую отбивную с двух сторон.

Теперь приготовим чесночно - яичную смесь.
Для этого разбиваем два или три яйца, в зависимости от их размера и добавляем в них чеснок раздавленный прессом для чеснока.
Также добавляем в наш маринад соль и перец, и все хорошо перемешиваем.

Каждую отбивную хорошо смазываем яично - чесночной смесью, чтобы все отбивные пропитались чесноком.

Складываем все отбивные в удобную для хранения в холодильнике посуду, главное, чтобы все отбивные были покрыты маринадом, и ставим на хранение в холодильник.

Жарим по мере необходимости!
Каждую отбивную обваливаем в панировочных сухарях.

Наливаем масло в хорошо разогретую сковороду и выкладываем наши отбивные.

Через пару минут переворачиваем на другую сторону.
Жарим на среднем огне до готовности и снимаем со сковороды.
Отбивные жарятся очень быстро.

И вот, что у нас получилось!
Как я уже писала, эти отбивные очень вкусные и в горячем, и в холодном виде.
Приятного вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиные отбивные "Чесночные"
Рецепт: Свиные отбивные Чесночные

Эти отбивные получаются очень мягкими и нежными, с чесночным вкусом и хрустящей корочкой. Особенно они придутся по вкусу любителям остренького. Также это блюдо очень выручает в случае, если гости на пороге. Эти отбивные можно замариновать даже за сутки или двое до прихода гостей, но главное, чтобы они находились в маринаде не менее 6 часов. А жарятся они очень быстро, буквально в течение 10 -15 минут. К тому же они очень вкусные и в горячем, и в холодном виде. Попробуйте приготовить, и я надеюсь, что вам должно понравиться это блюдо!

Ингредиенты для «Свиные отбивные "Чесночные"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень понравилось, что стоят отбивнушки в маринаде, готовишь по требованию. И панировку сухариками уважаю.
Чеснок в готовом блюде не ощущается, возможно, он к весне совсем слабенький стал.
Вкусно.
Благодарю!!!
Лена! Принимай мой фотоотчёт! Шикарные отбивные! Нежное, сочное, ароматное мясо и хрустящая корочка! Мариновала 4 часа.
Спасибо большое, Лена, за прекрасный рецепт!
Это очень вкусно! Под хрустящей сухарной корочкой ароматное нежное мясо, пальчики оближешь... Мммммм... Спасибо огромное за рецепт.
Леночка, присоединяюсь к хвалебным отзывам поклонников твоего рецепта!!!
Очень вкусно, это ничего не сказать, ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!
Безумно вкусно, ароматно, аппетитно, сочно, пряно!!!
Блюдо, которое всегда будет на "УРА"!!!
Благодарю от всей души за наивкуснейший рецепт отбивных!!!
Олесенька, Очень ароматные отбивные!!! так аппетитно!!!
Спасибо большое, Танечка, за похвалу и внимание!!!
Угощайся на здоровье!!!
спасибо, Очень вкусно!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, большое спасибо тебе за такой тёплый комментарий! Я очень рада, что рецепт тебе пригодился и пришёлся по душе! Готовь в удовольствие и кушайте на здоровье! Огромное тебе спасибо за великолепное фото!
Леночка, дорогая, ещё раз благодарю за отличный рецепт!!!
Спасибо большое за дружеский отзыв!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, очень аппетитная отбивная!!!
Лилечка, большое спасибо за слова поддержки и похвалы!!!
Угощайся на здоровье!!!
Спасибо, очень вкусно
Ответ для Mara2181
Олесенька, аппетитная отбивная!
Жанночка, огромное спасибо за тёплую поддержку, внимание и похвалу!!!
Угощайся на доброе здоровье!!!
Мягкие,сочные и ароматные! Очень вкусно!
Очень рада, что отбивные Вам понравились! Готовьте в удовольствие и кушайте на здоровье!
Лена, я с благодарностью за такие замечательные отбивные, сочные, ароматные и очень вкусные!!! У меня свинина мариновалась два дня. В итоге мясо получилось нежнейшее, ароматное! Забираю в вечное пользование. Рекомендую всем, кто еще не готовил!!!
Лиля, какая у тебя получилась вкусняшка!!! Обязательно попробую!!!
Роберт спасибо, очень приятно!!! Отбивная шикарная, готовь, не пожалеешь
Ответ для Лилек3011
Лилечка, мне очень приятно и радостно, что рецепт тебе пригодился и понравился! Готовь в удовольствие и кушайте на здоровье! Огромное спасибо за такое замечательное и очень аппетитное фото!
Лена, рецепт шикарный!!! И главное удобный, мясо маринуется до нужного времени и от этого становится только лучше! Ещё раз спасибо за рецепт!!!
Ответ для Лилек3011
Лиля!Отменная отбивная Замечательная
Аля, благодарю!!! Очень вкусно, угощайся
спасибушки
Ответ для Лилек3011
Лилечка, аппетитнейшая тарелочка! Очень красивая подача!
Линочка, спасибо моя хорошая!!! Очень вкусная отбивная, угощайся!!!
С превеликим удовольствием! Спасибо, Лилечка!
Ответ для Лилек3011
Лиля, очень аппетитно мясо смотрится!
Инна, спасибо!!! Оно за счет маринования, таким нежным получается. Угощайся
Спасибо Лиля!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, вкусно и ароматно!!!
Жанночка, спасибо за внимание!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка,отбивная-шикарная!
Ирина, очень приятно твое внимание!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечек, шикарная подача и мясо!!! Спасибо за наводку!
Лиля, готовь с удовольствием!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, вкусное мяско! Подача просто блеск!
Светочка, спасибо за теплые слова!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитное блюдо!
Оленька, благодарю за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, как все вкусно на твоей тарелочке !!!
Галочка, как приятно!!! Угощайся, я ещё нажарю!!!!
Спасибо,дорогая, очень вкусно !!!
Леночка! Вкуснятинка! Забрала!
Наташенька, большое спасибо! Готовь на здоровье, солнышко!
Отличный рецепт!
Светочка, большое спасибо!
Шикарные отбивные!!!! Очень сочные, ароматные, а готовить в два счета!!! Супер!!! Спасибо большое!!!
Очень рада, что рецепт Вам пригодился и понравился! Готовьте в удовольствие и кушайте на здоровье! Большое спасибо за великолепное фото!
Замечательные отбивные, сочные, ароматные и очень вкусные !!! Леночка, спасибо за рецепт, с удовольствием буду и впредь им пользоваться !!!
Галочка,аппетитнейшие отбивные приготовила!
Спасибо, дорогая Олечка !!!
Ответ для felix032
Как вкусно, Галочка!!!
Людочка, согласна, ооочень вкусно !!!Спасибо за внимание и похвалу !!!
Ответ для felix032
Галочка, отбивные у тебя замечательные! Очень вкусное мяско!
Спасибо, Светочка, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Галочка, чудесные отбивнушечки, манящие своей аппетитностью!
Олечка, сестренка моя, спасибо на добром слове !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень рада, что рецепт тебе пригодился и понравился! Очень аппетитная у тебя тарелочка! Большое спасибо за великолепное фото!
Для Леночки !!!
Ответ для felix032
Вот это отбивные!!!
Жанночка, спасибо, солнышко !!!
Ответ для felix032
Галочка,чудесные отбивнушки!
Ирочка, огромное спасибо за внимание и похвалу !!!
Ответ для felix032
Галочка, отменные отбивные ! Такие румяные, с хрустящей корочкой, прелесть !
Ларочка, так и есть, отбивные супер !!!Спасибо за похвалу, я старалась !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень красивое фото! Такое яркое аппетитное!
Олечка, спасибо, так приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка какие красивые у тебя отбивные
Танечка, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Очень вкусно и очень красиво!
Спасибо, солнышко, очень приятно !!!
Леночка,замечательные отбивные!!
Оленька, большое спасибо!
Леночка, очень понравились отбивные! Сочные, ароматные! А как все просто! Замариновал и забыл о них на время. А потом раз-раз и вкуснейшее мясо подано к столу! Спасибо огромнейшее за рецепт, которым буду пользоваться и в дальнейшем!
Оленька, солнышко, как же у тебя аппетитно и безумно вкусно! С удовольствием стащу кусочек!
Олюшка, на здоровье, солнышко! Спасибо большое за высокую оценку!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька,аппетитно приготовила отбивные
Спасибо большое,Олюшка! Я старалась!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, отбивные вышли на славу! Хороши!
Спасибо большое,Светочка! очень вкусные!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, как тут у тебя аппетитно и ароматно!
Ирочка, спасибо огромнейшее за визит и добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, мне очень приятно, что отбивные тебе понравились и рецепт не разочаровал! Какие сочные и румяненькие они у тебя получились! Спасибо огромное за такое восхитительное фото!
Леночка, дорогая, рецепт бесподобен! Тебе спасибо за него и одобрение! Буду им пользоваться!
Оленька, я очень рада! Готовь в удовольствие и кушайте на здоровье!
Спасибо большое, солнышко!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, прекрасные отбивные !
Спасибо большое,Светочка!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, аппетитные отбивные!!!
Жанночка, большое спасибо за добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, как вкусно, замечательные отбивные !!!
Галочка, спасибушки, сестренка!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька от твоих котлеток кишки свело,очень сочные,красивые,аппетитные
Танюша, спасибо большое за внимание и визит! так нехлопотно, доступно и вкусно!
конечно вкусно
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Шикарные отбивные!!! Очень и очень вкусно!!!
Спасибо огромное,Людочка! Мне приятно!
Леночка, какие вкусные, сочные, аппетитные отбивные!!!
Светочка, большое тебе спасибо, милая!
Вкусные отбивные,сочные и ароматные. Готовятся моментально. С домашней свининки просто улет! Леночка,спасибо Вам большое!
Юленька, роскошное мяско! До чего же вкусно!
Очень! не поняла, какая часть мне попала в этот раз,но очень сочно вышло. Спасибо, Светик)
Ответ для Юльча34
Юля , шикарные отбивные получились !
Спасибо!
Ответ для Юльча34
Юленька, спасибо большое за комментарий! Очень рада, что рецепт Ввм пригодился и понравился! Готовьте в удовольствие и кушайте на здоровье!
Очень нежное и ароматное мясо! Спасибо!!!
Большое спасибо за комментарий и прекрасное исполнение рецепта! Я очень рада, что рецепт Вам пригодился и понравился!
Леночка замечательный рецепт
Танечка, большое спасибо!
Очень вкусное мясо получилось. Рецепт понравился еще и тем, что можно подготовить мясо заранее, а потом использовать. Жарится быстро. Леночка, спасибо за рецепт!
Оленька, большое спасибо за комментарий! Очень рада, что отбивные понравились и рецепт не разочаровал! Готовь в удовольствие и кушайте на здоровье!
Ответ для акчуч
Оля, прекрасное фото!
Спасибо, Вероничка!
Ответ для акчуч
Оленька как же красиво и вкусно
Спасибо, Танюша, на добром слове!
Ответ для акчуч
Оленька, очень аппетитно
Спасибо, моя дорогая!
Ответ для акчуч
Ах, как вкусно, Олечка! Великолепные отбивные!!!
Спасибо, Людочка! Получилось очень вкусно!
Ответ для акчуч
Олечка, отличные отбивные, с овощами супер !!!
Да, да, Галочка, все именно так! Приготовь, вкусно!
Ответ для акчуч
Олечка, отменные отбивнушечки! Вкусно!
Оленька, спасибо. Рада, что понравилось!
Спасибо, забрала в КК
Готовьте на здоровье! Буду рада, если вам понравится!
Леночка, отличные отбивные , забрала в КК !!!
Галочка, большое спасибо! Готовь на здоровье!
Леночка, очень вкусные отбивные!
Оленька, большое спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook