Простая в исполнении, но очень вкусная закуска, которую можно подавать и горячей, и холодной. Нашла на ''Поваренке''похожий рецепт, но мой все же отличается по составу ингредиентов и, соответственно по вкусу.
ксения 0703Поваренок 4 уровня
- 25 декабря 2016, 19:23
- 2401
Курица в бородинском хлебе
Ингредиенты для «Курица в бородинском хлебе»:
- Филе куриное — 200 г
- Хлеб (1 буханка(у меня 2 маленьких))
- Яйцо куриное (вареные-2 шт.,сырое-1 шт.) — 3 шт
- Сыр твердый (''Белебеевский Купеческий'') — 80 г
- Перец болгарский (большой) — 0/5 шт
- Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
917.8 ккал |
белки
94.9 г |
жиры
28.8 г |
углеводы
64.1 г |
| Порции | |||
| ккал 229.5 ккал |
белки 23.7 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Курица в бородинском хлебе»:
-
Филе и половину луковицы измельчить на мясорубке или в блендере.
-
Другую половину луковицы и болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Смешать филе, лук, болгарский перец, кукурузу, добавить сырое яйцо, паприку, сыр, посолить, поперчить, еще раз перемешать.
-
Из хлеба аккуратно выбрать мякиш, чтобы получилась''коробочк а''.
Положить в нее половину фарша.
У меня маленькие буханки, в такие кладем четверть от всего фарша. -
Кладем вареное яйцо.
-
Закрываем фаршем.
-
Заворачиваем в несколько слоев фольги и запекаем около часа при 180 град.
-
Нарезать закуску лучше остывшей, горячая при нарезке может развалиться.
-
Приятного аппетита и счастливых праздников!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2017 года Stillet #
5 декабря 2017 года ксения 0703 # (автор рецепта)
27 декабря 2016 года Wera13 #
27 декабря 2016 года ксения 0703 # (автор рецепта)
26 декабря 2016 года superlaky #
26 декабря 2016 года ксения 0703 # (автор рецепта)
26 декабря 2016 года antonina gil53 #
26 декабря 2016 года ксения 0703 # (автор рецепта)
25 декабря 2016 года Щербакова Елена #
26 декабря 2016 года ксения 0703 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: