Версия для печати
  • 26 декабря 2016, 2:54
  • 30477

Рождественский шоколадный кекс

Рецепт: Рождественский шоколадный кекс

На сайте есть много прекрасных и достойных кексов. Но хочу уделить внимание кексу, который предлагаю вам приготовить в преддверии праздничных дней! Кекс получается насыщенный, ооочень ароматный, вкусный и богатый по составу и очень шоколадный!!! Такой кекс мало кого оставит равнодушным. Он действительно нереально вкусный!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Рождественский шоколадный кекс»:

Тесто

Пропитка

Глазурь

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5539.91 ккал
белки
101.746 г
жиры
286.967 г
углеводы
615.914 г
Порции
ккал
692.49 ккал
белки
12.72 г
жиры
35.87 г
углеводы
76.99 г
100 г блюда
ккал
307.77 ккал
белки
5.65 г
жиры
15.94 г
углеводы
34.22 г

Рецепт «Рождественский шоколадный кекс»:

Заранее, можно за сутки ( или меньше времени, но не менее 6 ти часов) сухофрукты, а именно:у меня изюм светлый и темный и вяленая клюква промыть, дать стечь воде и залить коньяком, накрыть пленкой и оставить в темном месте.

Яйца взбить с тростниковым сахаром Мистраль.

Во взбитые яйца с сахаром добавить мягкое сливочное масло и снова взбить.

К яично-масляной массе добавить просеянные муку, разрыхлитель, какао-порошок и пряности.
Перемешать.

Затем ввести рубленный миндаль.

Следом добавить сухофрукты вместе с коньяком и хорошо перемешать.

Выложить тесто в смазанную форму, разровнять его.
Выпекать при 170 гр около 1 часа.
Если кекс будет пригорать то накрыть его фольгой.
Готовность кекса определить при помощи деревянной спички (лучины), она должна выйти абсолютно сухой.

С мандаринов выжать сок, снять цедру, довести до кипения.
Вынуть готовый кекс и залить сразу мандариновым соком.
Оставить кекс в форме еще мин на 20.

Затем кекс аккуратно вынуть из формы.
Приготовить глазурь.
Для этого растопить на водяной бане шоколад, смешать со сливками и перемешать.
Остывший кекс полить шоколадной глазурью и украсить по желанию.

У меня декор из сваренных долек апельсина в сиропе, шоколадных капель, палочек корицы, сушенных киви и кондитерской посыпки.
С Наступающими праздниками!!!
Мира, Добра и Счастья!!!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рождественский шоколадный кекс
Описание: На сайте есть много прекрасных и достойных кексов. Но хочу уделить внимание кексу, который предлагаю вам приготовить в преддверии праздничных дней! Кекс получается насыщенный, ооочень ароматный, вкусный и богатый по составу и очень шоколадный!!! Такой кекс мало кого оставит равнодушным. Он действительно нереально вкусный!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусный и ароматный кекс, дочке очень понравился.
Вкусный кекс, но много его не съешь, очень насыщенный и сытный. Даже не хочу представить сколько я калорий съела за один кусочек. Спасибо за рецепт.
спасибо большое за рецепт.Готовила порционные,нам так удобнее.Кексы очень вкусные,насыщенные,ароматные.
Танечка, нет слов, одни восторги !!! Очень красивое фото, праздничное !!!
Галочка спасибо огромное за высокую оценку и комментарий
Ответ для mtata
Танечка, Какая в тебя Красота на Фото!!! Суперрр!!! Шикарные кексики!!!
Танюшечка спасибо большое за комментарий и высокую оценку,кексики роскошные получились
Ответ для mtata
Вау! Танечка!!! Какая красота!!! Шикарное фото! Очень красиво очень аппетитно!!!
Людочка благодарю за внимание и похвалу,я старалась
Ответ для mtata
Танечка, как же празднично, красиво, роскошно! Шикарные кексы! Величественные такие! Супер!
Оленька как же мне приятно,что работа понравилась,здесь я точно старалась
благодарю за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Танюша, у тебя получился яркий новогодний стол. Так аппетитное и красиво!
Оленька спасибо огромное за внимание и поддержку
Ответ для mtata
Таня , у тебя очень красиво и вкусно!
Инна спасибо огромное за комментарий ,главное внуки довольны,мы сняли только пробу
Ответ для mtata
Танечка! Каие ароматные и аппетитные кексики!
Шикарное фото!
Юленька спасибо большое за внимание и высокую оценку
Ответ для mtata
Танюшаааа! Какая красота твои кексики! Это просто сказка! А фото какое шикарное!
Людочка спасибо огромное за высокую оценку,похвалу и поддержку ,я очень старалась и на этом у меня прошел запал,потом не получалось ни одно фото
а кексики очень вкусные получились,все приговорили
Очень красивые кексы, хоть на выставку неси! А вдохновение вернётся, Танюш, вот увидишь.
Людочка благодарю за поддержку
Ответ для mtata
Танечка, какая нарядная красота ! А какая вкуснота у тебя на фото ! Замечательная выпечка !
Ларисочка спасибо огромное за внимание и дружескую поддержку
Ответ для mtata
Невероятно празднично !
Аллочка благодарю от души
Ответ для mtata
Таня, яркие, красивые, аппетитные кексы получились! Фото класс!
Леночка спасибо большое за высокую оценку и поддержку
Ответ для mtata
Танечка, шикарно получилось! Обалденные кексы! Прекрасное праздничное фото!
Лина спасибо большое за комментарий и похвалу
Ответ для mtata
Танечка, аппетитные кексики! Красивое фото!
Жанночка спасибо огромное за внимание и поддержку
Ответ для mtata
Танюш, какая красотень!
Леночка спасибо большое за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Танюша, очаровательные праздничные кексы!
Иришечка спасибо огромное за внимание и поддержку
Ответ для mtata
Ну оооочень красиво!
благодарю за комментарий
колоритный эффектный кекс!
Спасибо за рецепт, пекла на Рождество. Понравилось даже тем, кто абсолютно не любит кексы
.
Спасибо большое за рецепт,получился несложный в приготовлении, очень-очень вкусный и красивый кекс!
Ксеньюшка Богато украшен твой кекс И в самом столько изЮмительных наполнений Красиво подано-любуюсь
Алечка,большое спасибо,очень приятно твое внимание и теплые слова!
Ответ для ксения 0703
красавец!!!!!!рада что понравился!!
Спасибо!
Ответ для ксения 0703
Ксюша,какой красивущий кекс!
Ириночка,спасибо огромное!
Поздравляю, победа заслуженная! Чудесный кекс!
спасибо!!!
Отличный кекс! С Победой в конкурсе!
Благодарю,Лариса!!!
Прекрасный кекс , достойная победа, Ауричка , поздравляю от души ! Спасибо за рецепт!
Спасибо Ириш!!!
Поздравляю с победой!
Яркий и насыщенный новогодне-рождественский кекс!!!
Спасибо огромное!!!!!!!!!!!
Красивый кекс победитель
Благодарю!!!!!!!!!!
Ауричка, поздравляю с победой!
спасибо Вероникочка!!!
Аурика! Поздравляю с победой в конкурсе!
Спасибо, Светик!!!
Аурика! Поздравляю с победой в конкурсе!!!
Спасибо Любонька!!!!!!!
Поздравляю с победой в конкурсе, очень рада за вас!
Спасибо,Оленька!!!
Красивый рецепт, с победой!
Спасибо!!!!!!!!!!!!1
С Победой
Спасибо дорогая!!!!!!!!!!
Поздравляю Вас с победой в конкурсе!
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт, очень понравился кекс.
он у вас получился шикарный!!!!!!!!!!!рада что понравилось!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook