• 27 декабря 2016, 8:13
  • 6759

Закуска для девочек "Апельсиновое настроение"

Рецепт: Закуска для девочек Апельсиновое настроение

Даже и не знаю: закуска это или десерт. Но когда попробовала, то поняла, что могу есть это и на закуску, и на десерт, и в промежутке. Думаю, блюдо всё же девичье, и им Вы можете порадовать своих подружек на Новогоднем застолье.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закуска для девочек "Апельсиновое настроение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Закуска для девочек "Апельсиновое настроение"»:

Берём апельсин тщательно моем. Можно просто разрезать пополам, а можно острым ножом разрезать пополам "уголками".

Над тарелкой (собираем весь сок), аккуратно снимаем кожуру.

Апельсин филеруем. У яблока удаляем сердцевину и режем мелкими кубиками.
Можете почистить кожуру, я не чистила. Ранее яблоки рекомендовали сбрызгивать соком лимона, чтобы не темнели, но сейчас, видимо, в яблоках вообще нет железа, и они не темнеют.

Апельсиновые чаши для удобства ставим в бокалы. Кладём в них порезанные яблоки и апельсины.

Готовим сырный крем. Для этого берём твёрдый сыр. Я выбрала "Башкирский медовый сыр" от Белебеевского молочного комбината.
Он очень подходит для таких закусок.
Режем сыр кубиками.

Смешиваем творожный и твёрдый сыр. Я сначала попробовала это сделать в измельчите блендера, но там всё слиплось. Поэтому рекомендую сразу пробивать массу погружным блендером.

Добавляем в сырную массу мёд и апельсиновый сок (который собирали при разделке апельсина), доводим блендером до однородной кремообразной массы.

С помощью шприца или мешка с насадкой наносим сырный крем сверху яблок и апельсинов.
Кстати: можете брать любые фрукты по желанию или даже сухофрукты (предварительно замоченные), вяленую вишню или клюкву, можете добавить дробленные орехи.

Сверху сырный крем украшаем апельсиновой цедрой или дробленными орехами.

Подаём закуску охлаждённой.
Всего доброго Вам в Новом году!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска для девочек Апельсиновое настроение
Описание: Даже и не знаю: закуска это или десерт. Но когда попробовала, то поняла, что могу есть это и на закуску, и на десерт, и в промежутке. Думаю, блюдо всё же девичье, и им Вы можете порадовать своих подружек на Новогоднем застолье.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светик, интересная закуска!
Спасибо за такую красоту и вкуснотищу!
Собираюсь к подружке заглянуть сегодня в гости. Вот там и приготовим этот замечательный рецепт.
С Наступившим 2017!
Очень вкусно и подача оригинальная! Делала на Новый год! Спасибо за рецепт!!
Красивая идея !
Добрый день! А что значит "апельсин филеруем"?
Добрый день! А что значит "апельсин филеруем"?
отделяем перегородки, оставляем только мякоть
Шикардос!!!
Шикарный рецепт
Светик шикарная подача!!
Прекрасная закуска!
Очень интересный рецептик! Берем на заметку
Ух, какая красотища! Рецепт беру в свою кулинарную копилочку. Вкусно!
Мне из-за диабета можно было только одну на ужин с бокалом сухого красного вина, очень понравилось, сегодня вторую доем)))
Отличная закусочка!
Очень классный десерт
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Очень красиво и вкусно
Светлана, красота!
Светочка, прелестный десерт!
Света, как красиво, нежно и вкусно!
Как изящно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки