И снова мои любимые "Зудлз". Полезные, ароматные, нежные, вкусные. Невозможно остановиться... Сколько не сделаешь, а все хочется добавки. Вот такое модное и полезное блюдо. Сегодня с манго, карри и куриной грудкой. Нежное блюдо, наполненное ароматами и разными текстурами... Слегка хрустящие цуккини и тающие во рту кусочки манго. Давайте приступим? Да, дети едят с огромным удовольствием. Точно могу сказать, что мой любимый сын и не догадывается, что в этом блюде нет настоящих макарон... А я и не говорю ;)
astrakhan81Поваренок 5 уровня
- 28 декабря 2016, 3:00
- 2571
Цуккини "Зудлз" с манго и курицей
Ингредиенты для «Цуккини "Зудлз" с манго и курицей»:
- Цуккини (среднего размера) — 6 шт
- Манго — 2 шт
- Курица (4 куриных грудки (в смысле, 2 целые куриные грудки или 4 отдельных сегмента)) — 4 шт
- Мята (свежая, мелко нарезанная) — 2 ст. л.
- Йогурт (или жирные сливки, если не очень считаете калории) — 200 г
- Карри — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Паприка сладкая — 0,5 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Кардамон — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8149.5 ккал |
белки
1092.9 г |
жиры
234.5 г |
углеводы
417.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1629.9 ккал |
белки 218.6 г |
жиры 46.9 г |
углеводы 83.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.8 ккал |
белки 11 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Цуккини "Зудлз" с манго и курицей»:
-
Для начала слегка обжарьте мелко нарезанную луковицу. Добавьте карри и кардамон. Прогрейте.
-
Добавьте соль и паприку.
-
Взбейте в блендере мякоть одного манго. Добавьте к луку и специям. Немного погодя, добавьте йогурт (или сливки). Мне с йогуртом (греческим) нравится больше, и, что важно, не так калорийно.
-
Следом добавьте манго (у нас же 2 штуки), нарезанное кусочками. И мяту. Все хорошенько прогрейте.
-
На отдельной сковороде обжарьте куриную грудку, нарезанную небольшим кубиком. Посолите.
-
Наш соус почти готов. Попробуйте на соль.
-
Натрите цуккини на специальной точилке или на терке для корейской моркови.
-
Добавьте в соус. Аккуратно перемешайте.
-
Сначала будет казаться, что цуккини невероятно много... Поверьте, даже добавки не останется!
-
Добавьте обжаренную куриную грудку! Все хорошо перемешайте и накройте крышкой на 5 минут. Сок даст цуккини. Сразу снимайте крышку и готовьте еще мин. 7-10 до уваривая соуса.
-
Ароматы... И белое вино уже в холодильнике.. К такому ужину даже салат не понадобится! Лишь бокал прекрасного вина и прекрасная компания!
-
Уверяю вас, мамочки, чьи детки не едят овощи... Здесь их и нет... Просто зеленые макароны и курица! Мои едят с огромным удовольствием и младший даже не догадывается!
-
Вкус у Зудлз получается необычайно нежным и шелковистым... Не приторно сладким, а сбалансированным и незабываемым.
-
А так можно??? С наступающим!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2018 года seliv07 #
2 марта 2017 года leliksan #
3 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
8 января 2017 года aos1252 #
8 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
3 января 2017 года lelikloves #
4 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года veronika1910 #
30 декабря 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года Анастасия АГ #
29 декабря 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года Ирушенька #
29 декабря 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года y ludmila #
Спасибо,Женечка!
28 декабря 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года cook_with_smile #
28 декабря 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года Юта-2015 #
28 декабря 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года Elenochka26 #
Мне очень понравился
Спасибо,что поделилась
28 декабря 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года Ange77 #
28 декабря 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года Kuss #
28 декабря 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года subsidii66 #
28 декабря 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года leliksan #
28 декабря 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: