Вкусный слоеный салат с мандариновым соусом. Такой салат хорош для романтического вечера, его сможет приготовить даже самый неискушенный кулинар. Просто, вкусно, быстро.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 29 декабря 2016, 2:48
- 2511
Cалат с яблоком, курицей и сыром
Ингредиенты для «Cалат с яблоком, курицей и сыром»:
- Лук красный — 1 шт
- Уксус (яблочный) — по вкусу
- Сахар — 1 щепот.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец чили (маленький) — 0,5 шт
- Филе куриное — 300 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Яблоко (кисло-сладкое, большое) — 1 шт
- Мандарин — 2 шт
- Соевый соус (сладкий, Киккоман) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Вино красное полусладкое — 2 ст. л.
- Сыр мягкий (у меня соленый) — 100 г
- Приправа (для курицы) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1324.5 ккал |
белки
79.5 г |
жиры
81.8 г |
углеводы
57.2 г |
| Порции | |||
| ккал 441.5 ккал |
белки 26.5 г |
жиры 27.3 г |
углеводы 19.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.4 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Cалат с яблоком, курицей и сыром»:
-
1. Очищаем и нарезаем красный лук полукольцами.
-
2. Заливаем лук кипятком, добавляет яблочный уксус по вкусу и щепотку сахара, через 2 минуты воду сливаем.
-
3. Рубим чеснок, нарезаем небольшими кусочками перец чили и обжариваем на оливковом масле (2 ст. л.).
Затем удаляем овощи, масло оставляем.
-
4. Нарезаем куриную грудку кусочками и обжариваем на чесночном масле до бела, периодически перемешивая.
Добавляем приправу для курицы и жарим на сильном огне, постоянно перемешивая до готовности.
Выкладываем курицу из сковороды.
-
5. На чистой сковороде разогреваем сливочное масло, кладем кусочки яблока, посыпаем щепоткой сахара и обжариваем 1-2 минуты, так, чтобы дольки остались целостные.
Выкладываем из сковороды.
-
6. Кладем в сковороду очищенные и порезанные дольки мандарина, добавляем сладкий соевый соус,...
-
7... красное вино, оливковое масло (1 ст. л.), лимонный сок, соль, перец молотый, тушим 2-3 минуты и выключаем огонь.
-
8. Приготовили охлажденные ингредиенты для салата.
-
9. Берем креманки и выкладываем: 1 слой - курица,
2 слой - лук,
-
10... 3 слой - мягкий сыр,
4 слой - яблоки -
11... 5 слой - мандариновый соус
Салат готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2017 года subsidii66 #
3 января 2017 года golubga # (автор рецепта)
31 декабря 2016 года victoria ms #
31 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года veronika1910 #
30 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года Ирушенька #
29 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года Ange77 #
29 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года Tatanj #
29 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года leontina-2014 #
29 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года мисс #
29 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: