Рецепт: Жюльен в корзинках из теста фило
Жюльен в корзинках из теста фило
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
Рецепт: Бутерброды конвертики с сырной начинкой
Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой
  • 3 января 2017, 10:14
  • 1683

Салат слоеный с диким рисом

Рецепт: Салат слоеный с диким рисом

Праздничный, нежный, очень интересный по вкусу салат. Слоеные салаты, а особенно — порционные слоеные салаты, всегда выглядят красиво и привлекательно на праздничном столе.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Ингредиенты для «Салат слоеный с диким рисом»:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3479.5 ккал
белки
156.6 г
жиры
272.4 г
углеводы
98.6 г
Порции
ккал
434.9 ккал
белки
19.6 г
жиры
34.1 г
углеводы
12.3 г
100 г блюда
ккал
204.7 ккал
белки
9.2 г
жиры
16 г
углеводы
5.8 г


Рецепт «Салат слоеный с диким рисом»:

  • Продукты для салата можно заготовить заранее (за сутки), разложить по небольшим контейнерам, и собрать салат незадолго до подачи.

  • Сварите рис согласно указаниям на упаковке.

  • Сварите в "крутую" яйца, остудите, снимите скорлупу, натрите на крупной терке.
    Морковь: одну нарежьте тонкими кружочками, обжарьте до легкой румяной корочки, немного посолите, поперчите.
    Оставшиеся две морковки натрите на крупной терке, также потушите в небольшом количестве растительного масла, немного посолите, поперчите. (морковку долго не тушите-должна немного хрустеть).
    Горячую морковь смешайте с диким рисом.
    С крыла индейки, срежьте мясо (по возможности и желанию снимите кожу). Мясо индейки и сыр надо измельчить, удобно делать это в электоизмельчителе (пару нажатий на кнопку, и у вас равномерно-измельченный продукт, соразмерно крупной терке).
    Консервированные грибы, слегка "отожмите", нарежьте тонкими пластинами.

  • Собираем салат при помощи порционной фигурной формы (h=4 см., d=7-8 см.).
    Выход - 8 порций.
    Можно также собрать салат в глубоком лотке.
    Поставьте сервировочную форму на "черновую" тарелку, выкладывайте послойно продукты (по 2 ст. л.)
    -яйцо
    -рис с морковью
    -майонез (2 ч. л.)
    -грибы
    -сыр
    -мясо индейки
    -майонез (2 ч. л.)
    -рис с морковью
    -майонез (тонкий слой)
    -кружочки моркови
    Готовый салат с помощью широкой лопатки "сдвиньте" на сервировочную тарелку, и повторите все сначала для других порций.
    Салат уберите в холодильник, перед подачей украсьте веточкой петрушки.

В январские, новогодние праздники, мы наверное чаще всего готовим сложносоставляющие салаты с майонезом.
Такие салаты, особенно слоеные, очень нравятся гостям, и эффектно украшают праздничный стол.
Существует очень большое разнообразие слоеных салатов, каждая хозяйка "собирает" состав салата, согласно своим вкусовым предпочтениям.
В нашей семье предпочтения отданы различным сортам риса.
В оригинале (когда- то давно) данный салат пробовался с картофелем (вместо риса), впрочем и другие продукты взаимозаменяемы (копченая индейка-на отварную курицу, и т. д...)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат слоеный с диким рисом
Рецепт: Салат слоеный с диким рисом

Праздничный, нежный, очень интересный по вкусу салат. Слоеные салаты, а особенно — порционные слоеные салаты, всегда выглядят красиво и привлекательно на праздничном столе.

Ингредиенты для «Салат слоеный с диким рисом»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат слоеный с диким рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Салат вкуснейший! Нежный, яркий, довольно сытный и может вполне заменить полноценный ужин, но при этом совсем не тяжелый. Все составляющие занимают свои места на совершенно законных основаниях и очень удачно дополняют друг друга. Красивый, нарядный, интересный, этот салат украсит любой праздничный стол. ( в нашем новогоднем меню ему уже забронировано место ) Спасибо огромное за рецепт, Танюша. (я чуть поменяла слои местами и готовила с белыми грибами)
Машуля, какая красота!
Спасибо большое, Маришка.
Ответ для Mary Stone
Дух захватило от такой красоты , а уж как прочитала, что с белыми грибами........
Спасибо огромное за внимание, Танюша.
Ответ для Mary Stone
Машенька, сказочный салат!
Спасибо большое.
Ответ для Mary Stone
Машенька, очень красивое исполнение, вкусно выглядит салат. Браво!!!
Большое спасибо за внимание, Наталья Николаевна.
Ответ для Mary Stone
Машуля, какой нарядный салат! просто прелесть!
Спасибо большое за внимание, Иришенька.
Ответ для Mary Stone
Машенька! Очень красивое и нежное украшение !!! Спасибо тебе большое за постоянство доверия к моим рецептам
.... с белыми грибками---конечно вкуснее, м...... !!!
Забираю,спасибо. Чудесный салат,Танюша.
На здоровье Машенька !!!
...буду ждать резюме...
Спасибо большое за твои отзывы !!!
Замечательный салат
Спасибо Вероника !
Великолепный салат
Спасибо большое !!!
Вкусный, сытный и симпатичный салатик!
Спасибо большое !
Салат и в прям вкусный дикий рис придает пассерованной морковке ореховый вкус
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закрытая яичница а-ля пицца
Закрытая яичница а-ля пицца
Рецепт: Творожные подушечки со сливовым вареньем
Творожные подушечки со сливовым вареньем
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки