• 3 января 2017, 22:40
  • 2785

Мидии маринованные "Женский каприз"

Рецепт: Мидии маринованные Женский каприз

Название, в очередной раз, придумал сын. Он видел мои попытки угодить жене. А в действительности - просто вкусные мидии. Рецепт, конечно, на любителя. Но, как говорят - на вкус и цвет...

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Мидии маринованные "Женский каприз"»:



Рецепт «Мидии маринованные "Женский каприз"»:

Мидии разморозить и тщательно промыть.

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Корень сельдерея натереть на терке для корейской моркови.

Выжать лимонный сок.

Специи смешать в отдельной посуде.

Начинаем загрузку емкости. Использую обычное ведерко для льда, вместимостью около 700 кубиков...

Слой сельдерея с луком.

Слой мидий. Присыпаем специями.

Слой сельдерея с луком. И так далее.

Получаем такое вот ведерко.

Лимонный сок соединяем с водой в пропорции 1:1, добавляем соль, доводим до кипения, тщательно перемешивая. Заливаем мидии, накрываем либо крышкой, либо пленкой, даем пару часиков остыть и отправляем в холодильник.
Дегустировать можно часов через 8, но рекомендую продержать пару суток - будет вкуснее...

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мидии маринованные Женский каприз
Описание: Название, в очередной раз, придумал сын. Он видел мои попытки угодить жене. А в действительности - просто вкусные мидии. Рецепт, конечно, на любителя. Но, как говорят - на вкус и цвет...
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вы предлагаете пользователям измерять емкость кубиками для льда?
Было бы, конечно, очень интересно посмотреть на этот процесс... заснять и выложить в инет...
"700 кубиков" имеется ввиду 700 мл... такое вот "простонародное" выражение.Так как Ваш вопрос первый, то, судя по кол-ву просмотров, более 400-т пользователей прекрасно это выражение поняли...
Спасибо за разъяснение, теперь понятно.
Я бы от таких не отказалась бы! Отличный рецепт!
Спасибо! Что мешает попробовать?
Да в общем-то ничего Единственное - холодно и не охота за ними в магазин бежать...
я как раз тот любитель спасибо огромное за еще один рецепт в мою копилочку
Всегда пожалуйста!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки