• 4 января 2017, 13:30
  • 2274

Торт "Атлантический пляж"

Рецепт: Торт Атлантический пляж

Торт «Атлантический пляж» - знаменитый американский торт. Необычность торта заключается в сочетании трех разных вкусов и структур: соленой, плотной основы, изготовленной из соленых крекеров, кремовой кисло-сладкой лимонной начинки и большого количества сладких взбитых сливок. Основа пирога похожа на песочное рассыпчатое тесто, начинка - кремовая, а взбитые сливки - это пенные морские буруны. Необычно, но ОООчень вкусно!

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Торт "Атлантический пляж"»:

Основа

Начинка

Покрытие

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Торт "Атлантический пляж"»:

Используем коричневый сахар от Мистраль

Остальные ингредиенты

Крекер измельчаем в блендере в импульсном режиме в крошку, не в пыль!
Всыпаем коричневый сахар, перемешиваем и добавляем мягкое сливочное масло.

Месим до тех пор, пока крекерная смесь не начнет слипаться как тесто.
Выкладываем основу в форму (диаметр 20 см) и делаем бортики около 1,5 см. Отправляем форму в холод на 15 минут.
Включаем духовку на разогрев до 180 град.

Отправляем форму в разогретую духовку и выпекаем основу около 15-20 минут до приятного золотистого оттенка.
Вынимаем из духовки. Оставляем в форме. Духовку не выключаем.

В миске миксером хорошо перемешиваем яичные желтки, сгущенное молоко, лимонный сок и цедру.

Выливаем начинку на выпеченную основу и ставим в духовку на 15 минут.
Вынимаем из духовки и в форме полностью охлаждаем.
Сливки взбиваем с сахарной пудрой в пышный крем.
Вынимаем торт из формы и выкладываем сверху взбитые сливки.
Украшаем торт сообразно фантазии.
Можно пробовать!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Атлантический пляж
Описание: Торт «Атлантический пляж» - знаменитый американский торт. Необычность торта заключается в сочетании трех разных вкусов и структур: соленой, плотной основы, изготовленной из соленых крекеров, кремовой кисло-сладкой лимонной начинки и большого количества сладких взбитых сливок. Основа пирога похожа на песочное рассыпчатое тесто, начинка - кремовая, а взбитые сливки - это пенные морские буруны. Необычно, но ОООчень вкусно!


Комментарии и отзывы

Приготовили! Вердикт семьи-ВКУСНО! Единственное, на мой вкус( я люблю большую контрастность), я бы к крекерам сахар не добавляла, ну или меньше. И еще просто крекер с маслом не захотел скатываться в ком, добавила пару ложек воды и... вуаля-все прекрасно вымесилось. Правда поняла, что месить руками -не благодарный труд-да здравствует помощник-комбайн. Все очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Приготовили! Вердикт семьи-ВКУСНО! Единственное, на мой вкус( я люблю большую контрастность), я бы к крекерам сахар не добавляла, ну или меньше. И еще просто крекер с маслом не захотел скатываться в ком, добавила пару ложек воды и... вуаля-все прекрасно вымесилось. Правда поняла, что месить руками -не благодарный труд-да здравствует помощник-комбайн. Все очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Большое спасибо за доверие и отзыв! Рада, что торт понравился!
Ух ты, симпатичный какой тортик! Супер!
Вкусненько
Спасибо!
Вкусный , аппетитный и необычный тортик !
Спасибо!
Верочка! Классный торт, очень необычный! Надо обязательно попробовать!
Большое спасибо!
Верочка! Просто обалденный тортик! Забрала, спасибо огромное!
Спасибо!
Великолепный тортик
Спасибо, Оля!
Чудесный тортик!
Замечательный торт,интересный и аппетитный.
Замечательный торт,интересный и аппетитный.
Машенька, спасибо!
Выглядит очень аппетитно!!!
Выглядит очень аппетитно!!!
Верочка, красивый какой и очень интересный торт!
Верочка, красивый какой и очень интересный торт!
Интересный тортик
Интересный тортик
Интересное сочетание! Выглядит очень аппетитно и нежно!
Интересное сочетание! Выглядит очень аппетитно и нежно!
Верочка, тортик прелестный!
Верочка, тортик прелестный!
хорошо смотрится тортик)+++
Как интересно!Обязательно сделаю!Класс!!!!
Как интересно!Обязательно сделаю!Класс!!!!
Большое спасибо!
Как интересно!Обязательно сделаю!Класс!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 559 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки