• 4 января 2017, 22:18
  • 3362

Закусочные профитроли "Ракушки"

Рецепт: Закусочные профитроли Ракушки

Простая в исполнении, нежная и яркая закуска. Минимум усилий и максимум удовольствия. Меня особенно порадовало то, что "ракушки" очень понравились детям, а ведь они самые привередливые дегустаторы (не считая мужчин). Кроме того, закуска идеально подходит для фуршетного стола, так как лишней посуды не требует.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закусочные профитроли "Ракушки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
828.8 ккал
белки
43.7 г
жиры
48 г
углеводы
55.9 г
Порции
ккал
82.9 ккал
белки
4.4 г
жиры
4.8 г
углеводы
5.6 г
100 г блюда
ккал
131.6 ккал
белки
6.9 г
жиры
7.6 г
углеводы
8.9 г

Рецепт «Закусочные профитроли "Ракушки"»:

Филе сельди (у меня скумбрия собственного посола) и отваренную свёклу нарезать кубиками.

При помощи блендера измельчить свеклу, сельдь, соевый соус и сливочное масло комнатной температуры, в однородную массу.

Зелёное яблоко и красный лук мелко нашинковать (именно нашинковать, не резать кубиками). Я не пробиваю в блендере лук и яблоко, чтобы они не дали сок при сервировке, да и тонкие кусочки играют приятную роль в начинке. Добавить яблоки, лук и майонез к селедочной массе, хорошо перемешать.

С маленьких круглых профитролей срезать шапочку, но не до конца. Наполнить профитроли начинкой, прикрыть шапочкой, сверху украсить каплей майонеза. Можно закуску убрать на холод на несколько часов, до прихода гостей.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные профитроли Ракушки
Описание: Простая в исполнении, нежная и яркая закуска. Минимум усилий и максимум удовольствия. Меня особенно порадовало то, что "ракушки" очень понравились детям, а ведь они самые привередливые дегустаторы (не считая мужчин). Кроме того, закуска идеально подходит для фуршетного стола, так как лишней посуды не требует.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

хороша идея закуски
Благодарю за внимание!
Девчули, хвастаюсь!
Красивая закусочка!
Спасибо!
Прекрасный рецепт
Спасибо!
А я смотрю на готовые профитроли, а как наполнить их , не догадаюсь. Ну, точно! Надрезать!
Точно, все просто!
Симпатичная закуска!
Марина спасибо!
Вкусненько
Благодарю!
Замечательные профитроли!
Спасибо!
И мне ооочень понравилась закуска
Спасибо!
аппетитная закуска
Благодарю!!!
Замечательные профитроли! Вкусно и красиво!
Светлана, спасибо!
Красота!!!
Ира, спасибо!
Прелесть какая!!!
Большое спасибо!
Красота! Розовые жемчужинки!
Наташа, спасибо!
Прекрасная, аппетитная закуска
Благодарю!
Красота и вкуснота бесспорная!!!
Таня, спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4667 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки