На праздничный стол всегда хочется приготовить что-то необычное и вкусное. Клюква отлично сочетается с мясом, испробовано не раз. Предлагаю приготовить мини-котлетки с клюквой. Клюква придает сочность и приятную кислинку.
ekaterina sedinkinaПоваренок 3 уровня
- 5 января 2017, 15:08
- 1832
Мини-котлеты с клюквой
Ингредиенты для «Мини-котлеты с клюквой»:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Клюква (у меня замороженная)
- Масло растительное (для жарки)
- Мука пшеничная / Мука (для обваливания) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1195.3 ккал |
белки
22.3 г |
жиры
17.7 г |
углеводы
95 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.6 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Мини-котлеты с клюквой»:
-
Лук и чеснок мелко порезать, добавить в фарш, перемешать. Влить соевый соус (ТМ Киккоман), добавить манку и яйцо, хорошо вымесить.
-
Мокрыми руками сформировать маленькие котлетки, в центр кажлой вложить по одной ягоде клюквы. Обвалять в муке.
-
Растительное масло разогреть. Обжарить наши котлетки на сильном огне до готовности.
-
Выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
-
Нанизать котлетки на шпажки с клюквой. Подавать с любимым соусом. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 января 2017 года zina tyulpina #
7 января 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)
5 января 2017 года lelikloves #
6 января 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)
5 января 2017 года veronika1910 #
5 января 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)
5 января 2017 года zaval #
5 января 2017 года subsidii66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: