• 5 января 2017, 17:58
  • 3110

Рожки по-флотски с печенью

Рецепт: Рожки по-флотски с печенью

Мы редко едим печенку, предпочитая ей мясо, а ведь она очень полезна и может быть не менее вкусной, чем кусок курицы или свинины. Предлагаю Вам приготовить макароны с печенкой во "флотском" стиле с овощами.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Рожки по-флотски с печенью»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1853.4 ккал
белки
167.4 г
жиры
66.7 г
углеводы
147.1 г
Порции
ккал
370.7 ккал
белки
33.5 г
жиры
13.3 г
углеводы
29.4 г
100 г блюда
ккал
118.8 ккал
белки
10.7 г
жиры
4.3 г
углеводы
9.4 г


Рецепт «Рожки по-флотски с печенью»:

Морковь, репчатый лук и лук-порей (можно зеленую или белую часть) моем, чистим и рубим не слишком крупно.

Печенку также моем, очищаем от пленок (для этого опускаем на несколько секунд в кипяток) и нарезаем на куски.

Овощи и печенку пропускаем через мясорубку.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем получившуюся массу. Солим.

Вливаем в сковороду молоко, накрываем крышкой и тушим 5-7 минут на маленьком нагреве.

Макароны отвариваем в кипящей подсоленной воде, откидываем на сито.

Смешиваем печеночный фарш и макароны, слегка прогреваем.
По желанию можно добавить сливочное масло или немного кетчупа - но и без них вкусно!)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рожки по-флотски с печенью
Описание: Мы редко едим печенку, предпочитая ей мясо, а ведь она очень полезна и может быть не менее вкусной, чем кусок курицы или свинины. Предлагаю Вам приготовить макароны с печенкой во "флотском" стиле с овощами.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рожки по-флотски с печенью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Сын сказал-очень вкусно получилось! Я полностью с этим согласна.Было интересно готовить.Спасибо за рецепт! Беру в постоянное пользование.
Людмила, как здорово!)) просто замечательно, что Вам понравился рецепт! Ешьте на здоровье! спасибо за фото!
Я делаю немного по другому. Кусок печени отвариваю до готовности. Потом тру на крупной терке. Обжариваю лук, тертую морковь, туда натертую печень. Затем все это в отваренные макароны. Ваш рецепт испробую тоже.
Zerro, взаимно) Ваш рецепт тоже опробую.
И себе забрала в КК!
Непростая, надеюсь, Вам понравится!)
Спасибо что лишний раз напомнили как это полезно!
По секрету - я печень терпеть не могу! Но иногда приходится готовить! По флотски ещё не готовила! Бум пробовать!
СНежк а, я буду рада, если Вы приготовите!) как ни странно, но в этих макаронах специфический вкус печенки чувствуется меньше, чем если бы она была потушена кусочками. И что немаловажно, на второй и третий день вкус не ухудшается))
Спасибо за инфу!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4715 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки