• 5 января 2017, 18:04
  • 2159

Пирожки с орехами "Пугья глика"

Рецепт: Пирожки с орехами Пугья глика

"Пугья глика"- это всего лишь греческие пирожки с орехами, но аромат начинки такой... Идеальная выпечка для рождественского стола. Рецепт взят из книги серии "Кухни народов мира". Угощаемся

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Пирожки с орехами "Пугья глика"»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5542.1 ккал
белки
95.7 г
жиры
241.7 г
углеводы
755 г
Порции
ккал
923.7 ккал
белки
16 г
жиры
40.3 г
углеводы
125.8 г
100 г блюда
ккал
395.9 ккал
белки
6.8 г
жиры
17.3 г
углеводы
53.9 г


Рецепт «Пирожки с орехами "Пугья глика"»:

Сахар растереть с яйцами до бела

Муку просеять, добавить соду, растительное масло и яичную смесь. Замесить эластичное тесто. Муки может понадобится немножко больше, но не более половины стакана. Накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в холодильник, пока займемся начинкой

Я пользовалась кофемолкой. Грецкий орех импульсивными короткими движениями разбиваем в мелкую крошку. Так же молотим гвоздику. Добавляем панировочные сухари, молотую корицу и мёд

Всё тщательно перемешиваем

Тесто раскатываем толщиной 5-7 мм и вырезаем стаканчиком кружки. На каждый кружок теста выкладываем шарик начинки

И лепим пирожки любым привычным способом

Выкладываем пирожки на пергамент, на небольшом расстоянии друг от друга. При желании можно смазать яичным желтком взбитым с 2 ст. л. воды и посыпать кунжутом

Духовку разогреваем до 200 гр. и выпекаем пирожки до зарумянивания, минут 20

Приятного аппетита. Тесто получается рассыпчатое, сахарное, а начинка настолько ароматная, что утерпеть просто невозможно

Поздравляю всех с наступающим Рождеством христовым!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки с орехами "Пугья глика"
Рецепт: Пирожки с орехами Пугья глика

"Пугья глика"- это всего лишь греческие пирожки с орехами, но аромат начинки такой... Идеальная выпечка для рождественского стола. Рецепт взят из книги серии "Кухни народов мира". Угощаемся

Ингредиенты для «Пирожки с орехами "Пугья глика"»:

Фотографии «Пирожки с орехами "Пугья глика"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Замечательное печенье! Сделала по рецепту с орехами, корицей и гвоздикой - очень вкусно!
Тесто замечательное, по вкусу похоже на песочное, но легче . Вполне можно делать и с другими начинками. Спасибо автору за прекрасный рецепт!
Здравствуйте! С Рождеством! Мне сразу понравился ваш рецепт и я стала готовить пирожки в сочельник вечером, тут меня одолели сомнения - рецепт новый, комментариев мало, вдруг не получится? Но решив что рождественская выпечка плохой не бывает, продолжила лепить пирожки... все получилось! Очень вкусно! Пирожки очень поднялись, даже не ожидала, стали кругленькие , пышные, рецепт теста просто находка! Выпечка получается рассыпчатой, с ореховой начинкой вообще здорово! Спасибо большое за ваш рецепт, он очень вовремя появился на сайте )
Здорово Спасибо за доверие к рецепту и за ваш фантастический отчетик Очень рада что у вас все получилось
Екатерина, какие интересные, очень аппетитные пирожки!
Спасибочки, угощайтесь
Спасибо большое за угощение!
Отличные пирожки
Спасибки! Угощайтесь
угощайся Иришка
Очень вкусно и ароматно!
Ага, у меня такое ощущение, что пока я их пекла, то сама как печенька, так пропахлась рождественским ароматом
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1453 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки