• 6 января 2017, 2:29
  • 2192

Пряники медовые "Рождественские гномы"

Рецепт: Пряники медовые Рождественские гномы

Продолжаются новогодние праздники, впереди замечательные рождественские вечера. Самое время приготовить сладкие подарки: печенья и прянички, которые порадуют ваших близких.

Категория: Десерты Пряники Пряничное тесто

Ингредиенты для «Пряники медовые "Рождественские гномы"»:

ПРЯНИЧКИ

УКРАШЕНИЯ



Рецепт «Пряники медовые "Рождественские гномы"»:

Продукты для приготовления:

В небольшой кастрюльке нагрейте мёд+сахар+масло (не кипятите!), помешивайте до растворения сахара, дайте смеси остыть при комнатной температуре. Слегка взбейте яичные белки со щепоткой соли, добавьте 3-5 капель миндального ароматизатора, вмешайте в остывшую медово-масляную массу.
В замесочной миске перемешайте муку+измельченный миндаль+разрыхлитель, влейте жидкую смесь, сначала вымешивайте ложкой, затем сформируйте шар руками, переложите тесто в пакет, уберите на холод на пару часов, и далее...

На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатайте охлаждённое тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Вырежьте пряничные заготовки (форма "звезда" 7-9 мм в диаметре). Сформируйте из "звезд" гномиков: "ручки"- вверх, "ножки"-попрямее, вниз.
Выпекайте при температуре 200 градусов, минут 5-7, печенья должны слегка порозоветь.

Готовым пряничным заготовкам дайте остыть.
Далее украсьте прянички сахарно-белковой глазурью и кондитерскими украшениями, очень увлекательно привлечь к такой "работе" детишек.

Сахарно-белковая глазурь: в высокий пластиковый стакан (1 литр) поместите охлажденный белок и лимонный сок, перемешайте миксером, не останавливая работу миксера, подсыпайте частями сахарную пудру до желаемой густоты глазури. Отложите небольшую часть глазури в чашку, "подкрасьте" пищевым красителем.
Белую и ярко-розовую глазури переложите в кулинарные мешки, раскрасьте прянички глазурью и золотыми жемчужинами.

Приятного аппетита!!!

Праздничного настроения!!!

Рождество уж на пороге,
Ярко светятся огни.
Я желаю в вашем доме
Много счастья и любви.
Пусть с Рождественской звездою
Ангел спустится в ваш дом,
И божественной рукою
Поможет лаской и добром.
***************
С наступающим Рождеством!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряники медовые Рождественские гномы
Описание: Продолжаются новогодние праздники, впереди замечательные рождественские вечера. Самое время приготовить сладкие подарки: печенья и прянички, которые порадуют ваших близких.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте, а сколько нужно масла?
Спасибо, что заметили недочет...
Масло сливочное 150 г.
Спасибоньки, будем пробовать)))
Просто прелесть! Даже есть жалко, хотя они, без сомненья, очень вкусные!
Спасибо Марина!
Замечательно
з
Тань, для украшения 1 белок или, все же, как у тебя - 1 ч. л.?
Женя, я использую немного белка для данного кол. сахарной пудр( 1 ч. л. , но он такой " скользкий" , возможно попадает чуть больше, но далеко не целый белок, так как в основном использую яйца крупной категории ( С-О), белок весит 30-32 г. ) , и глазурь предпочитаю " поплотнее". Густоту регулирую лимонным соком. Сахарная пудра( купленная в магазине), тоже " не предсказуема", готовая пудра содержит крахмал, и сколько его в данной пачке добавлено- всегда сюрприз....
Все понятно. Спасибо.
Хорошенькие какие! Гномики-симпатяшки. ЗдОрово,Танюша.
Машенька, спасибо дорогая !!!
Танечка, прелестные пряники!
Спасибо Ирочка !!!
Симпатичные пряники!
Очень милые гномы Отличные прянички!
Большое спасибо !!!
замечательные гномики
Спасибо Зоенька !
С Празниками тебя дорогая!!!
с праздниками
Замечательные пряники
Спасибо, Оля! С Новогодними праздниками !!!
очень ароматно!!!
Большое спасибо !
Очаровательные гномики!!!
Спасибо Катюша !!!
Веселые вкусные прянички!!!+++!
Большое спасибо !!!
Танюш, такие милашки! Чудесные подарочки к Рождеству.
Спасибо Мариночка !!!
Красота
Какие забавные и конечно вкусные прянички!
Спасибо большое !!!
Замечательные пряники
Здорово!!!
Отличная идея, и формочки для человечков можно не покупать
Большое спасибо !!!
Чудесные милашки
Спасибо !!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1900 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки