• 29 октября 2008, 21:22
  • 6252

Любимое картофельное пюре

Рецепт: Любимое картофельное пюре

Хочу поделиться своим способом приготовления любимого гарнира! Пюре без комочков из любой картошки - возможно, кому-то пригодится...

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Любимое картофельное пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1049.18 ккал
белки
24.4 г
жиры
11.57 г
углеводы
211.162 г
100 г блюда
ккал
89.06 ккал
белки
2.07 г
жиры
0.98 г
углеводы
17.93 г


Рецепт «Любимое картофельное пюре»:

1. Очищенный картофель режем на 6-8 примерно одинаковых частей

2. Наливаем воду примерно на палец выше уровня картошки

3. Доводим до кипения, солим или добавляем специи по вкусу

4. Убавляем огонь так, чтобы картошка потихоньку кипела, накрываем крышкой

5. Периодически проверяем готовность кончиком ножа. Когда кусочки картошки при прикосновении начинают разваливаться, выключаем огонь

6. Сливаем жидкость, добавляем сливочное масло и горячее кипяченое молоко

7. Разминаем толкушкой - получается пюре без твердых комочков!
Время приготовления зависит от сорта картофеля. Рассыпчатый готов примерно через 15-20 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Любимое картофельное пюре
Описание: Хочу поделиться своим способом приготовления любимого гарнира! Пюре без комочков из любой картошки - возможно, кому-то пригодится...


Фотографии «Любимое картофельное пюре» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Спасибо, за простой и вкусный рецепт!
Вкусная и нежная пюрешка! Спасибо за рецепт!
Лара,оочень аппетитная пюрешка и зелень сверху прям в тему!
Юлечка, благодарю за внимание и поддержку! Мне очень приятна твоя похвала!
Лариса,я от души!
Вкусное пюре! Спасибо за рецепт!
Вкусное, нежное, сливочное пюре.
Спасибо
Спасибо! Пюре - это всегда ням-ням!
вкусно=)
Спасибо!
пригодиться...
Обожаю картофельное пюре!
Рецепт хороший, но если позволите, могу предложить еще вот что:
1. когда варите картовель, добавте кубик с приправами куриный - приятный цвет обеспечен.
2. После толкушки, возьмите ненадолго миксер и просто пару минуток прокрутите - воздушность обеспечена!
это рецепт именно для того случая, если миксера нет
Ответ для Аня К
Да,да, я тоже миксером делаю Получается обалденно воздушное и нежное пюре!
+
Пюрешечка!+
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки