• 8 января 2017, 18:07
  • 1537

Желейный мармелад

Рецепт: Желейный мармелад

Желейный малиновый мармелад на агар-агаре, домашней газировке с сиропом малины и соком лимона, с добавлением кристаллического сахара ТМ МИСТРАЛЬ. Вкусно и полезно! Для детей и взрослых!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Желейный мармелад»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
715.71 ккал
белки
0.615 г
жиры
0.015 г
углеводы
178.314 г
Порции
ккал
143.14 ккал
белки
0.12 г
жиры
0 г
углеводы
35.66 г
100 г блюда
ккал
181.19 ккал
белки
0.16 г
жиры
0 г
углеводы
45.14 г


Рецепт «Желейный мармелад»:

Для желейного мармелада я сделала домашнюю газировку с малиновым сиропом. Сделала газировку в сифоне.

Добавила в газировку 1 ст л лимонного сока и 1 ст л сахара кристаллического ТМ МИСТРАЛЬ. Размешала.

Половину газировки вылила в ёмкость, которую можно поставить на огонь. Я использовала кофейную турку. Растворяем в газировке, которая в турке, агар-агар. Агар-агар всё же зависит от производителя и используйте его как указано на упаковке. Мне понадобилось 3 ч л. Даём агар-агару немного разбухнуть и ставим на огонь, доводим до кипения.

Тоненькой струйкой, постоянно помешивая, вливаем агар-агар во вторую половину газировки с сиропом. Готовим формы для мармелада.

Разливаем по формам и ставим в холодильник. Мармелад схватился очень быстро.

Через 15 минут я его легко вытряхнула из форм на рассыпанный кристаллический сахар.

Немного сахара разбила в ступке и пересыпала мармелад.

Готов!

Пробуем! Полезные мармеладки для детей и взрослых Всё натуральное!







Всех с НОВЫМ ГОДОМ и РОЖДЕСТВОМ!!! Всем ЗДОРОВЬЯ!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Желейный мармелад
Описание: Желейный малиновый мармелад на агар-агаре, домашней газировке с сиропом малины и соком лимона, с добавлением кристаллического сахара ТМ МИСТРАЛЬ. Вкусно и полезно! Для детей и взрослых!
Рецепты: Десерты -> Конфеты


Комментарии и отзывы

Давно собираюсь приготовить мармелад и всё думаю: где бы взять мелкий сахар, чтобы обвалять мармелад?
Точно, его же можно растолочь в ступке! Спасибо за идею!
Да!
Шикарный рецептик.
Очень люблю мармелад , давно искала подходящий рецепт с агаром. Спасибо, Okoolina!
Замечательно
Не знал что дома мармелад делать можно, вкусный похоже
Очень аппетитный мартмелад
Давно хочу опробовать агар. Как готовый продукт отличается от желатинового? И ещё один вопросик: есть у меня сифон, но баллончиков к нему уже 100 лет не видела. Где они продаются?
У меня новый сифон из интернет магазина вместе с баллончиками и заказывать их там же можно. Старый тоже стоит без баллончиков. Но мне сказали, что их стали продавать.
Агар-агар растительный, а желатин животного происхождения.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки