Ароматная рыбка в компании риса, овощей и грибов.
МэрриПоваренок 3 уровня
- 29 октября 2008, 23:30
- 18814
Щука в горшочке
Ингредиенты для «Щука в горшочке»:
- Щука — 1 кг
- Рис — 1.5 стак.
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Грибы (маринованные) — 1 бан.
- Молоко — 0.5 л
- Масло растительное — 100 г
- Сметана — 5 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3505.4 ккал |
белки
260.7 г |
жиры
155.4 г |
углеводы
267.4 г |
| Порции | |||
| ккал 701.1 ккал |
белки 52.1 г |
жиры 31.1 г |
углеводы 53.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.6 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Щука в горшочке»:
-
Приготовить филе щуки (порезать на небольшие порционные кусочки). Посолить,поперчить и настоять 30 минут.
-
Слегка обжарить рыбу в растительном масле около 5 минут.
-
Лук мелко порезать, морковь потереть на тёрке,помидоры - кубиками.
-
Обжарить лук+морковь+помидоры, посолить, поперчить, добавить приправы (на вкус).
Отварить в подсоленной воде до полу готовности рис.
Подготовить маринованные грибы. -
В горшочки (у меня их 5) уложить по 3 кусочка рыбы
-
Овощную пережарку.
-
Равномерно распределить рис, добавить кусочек сливочного масла. Уложить маринованные грибочки, налить немного молока.
-
Сверху грибов равномерно распределить сметану (1ложку), засыпать тёртым сыром
-
Поставить горшочки в холодную духовку, запекать 35 минут при 150 градусах. За 5 минут до готовности снять крышечки, включить духовку на 200 градусов, подрумянить.
-
При подаче на стол посыпать зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2015 года Наталья103 #
Рецептов котлет и фаршированной щуки много, а вот в горшочке нет. И хорошо, что Вы указали про крышечки, а то я иногда не знаю когда накрывать и когда нет. Надо попробовать.
Вот только горшочки у меня маловаты - ок 250 гр. Наверное не влезут все компоненты. А у Вас большие?
6 октября 2013 года оленька5 deleted #
29 сентября 2012 года DEKADAHC #
29 сентября 2012 года DEKADAHC #
16 ноября 2009 года Мари Я tmprename #
17 сентября 2009 года Sahne #
23 сентября 2009 года Мэрри # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года Sahne #
6 февраля 2009 года Мэрри # (автор рецепта)
30 октября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
30 октября 2008 года Пыжик deleted #
30 октября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
30 октября 2008 года Алика #
30 октября 2008 года мисс #
30 октября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
30 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина #
30 октября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
30 октября 2008 года tat70 #
30 октября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
30 октября 2008 года eriniya #
30 октября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
30 октября 2008 года Anechka #
30 октября 2008 года Anechka #
30 октября 2008 года Anechka #
30 октября 2008 года Anechka #
Очень люблю готовить в горшочках! Выглядит вкусно и красиво
Спасибо за рецепт! +++
Обзательно попробую!
30 октября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: