Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 8 января 2017, 19:15
  • 23958

Пряная коврижка "Вишня в шоколаде"

Рецепт: Пряная коврижка Вишня в шоколаде

Час, только час уйдет у вас на приготовление этой коврижки. Аппетитная выпечка - лучшее украшение чаепития. На пряный аромат обязательно соберется все семья. Приятных и уютных вам зимних вечеров! С наступившими праздниками!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пряная коврижка "Вишня в шоколаде"»:



Рецепт «Пряная коврижка "Вишня в шоколаде"»:

Яйца нужно взбить венчиком с сахаром.

Я использую коричневый сахар от Мистраль.
В этой коврижке его карамельному вкусу - самое почетное место)

Кладем во взбитые яйца сметану, растительное масло, какао и все пряности, разрыхлитель и постепенно добавляем муку.
Муки может уйти больше или меньше, все зависит от ее качества и др. продуктов.
Последним добавляем микс - минеральная вода и апельсиновый сок.

Минералки и апельсинового сока добавляйте понемногу, чтобы тесто не получилось очень жидким.
Нам нужно получить очень густое, однородное, тягучее тесто, оно ароматное, живое, как на пряники.
При необходимости, положите еще муки.

Вишня может использоваться и свежая, и замороженная.
Главное, чтобы в ней не было косточек.
Замороженную вишню я не размораживаю, использую сразу.

Кладем тесто в смазанную чашу мультиварки или в противень.
Сверху укладываем вишню и сильно утапливаем ее в тесто.

В моей мультиварке коврижка печется на программе "Выпечка" на 54 минуты.
В духовке я ее выпекаю при 180 градусах около 45 минут.
В любом случае проверяем готовность лучиной или деревянной зубочисткой.

Достаем ароматную коврижку, нарезаем горячей, посыпаем сахарной пудрой и всех зовем на чай.
Очень вкусно и в горячем виде, и когда коврижка остынет.
Причем это разные по насыщенности вкусы - пряные, шоколадные, с вишневой кислинкой!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряная коврижка Вишня в шоколаде
Описание: Час, только час уйдет у вас на приготовление этой коврижки. Аппетитная выпечка - лучшее украшение чаепития. На пряный аромат обязательно соберется все семья. Приятных и уютных вам зимних вечеров! С наступившими праздниками!


Фотографии «Пряная коврижка "Вишня в шоколаде"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ларисочка, несу замечательную, очень ароматную коврижку. Коврижка очень понравилась, текстура нормальная, какая и должна быть у коврижки. Единственное -какао добавила на 2 ложки меньше, оно очень черное у меня, я всегда его добавляю меньше, чем указано в рецепте. Общим, остались очень довольны, на утро осталась четвертая часть. Спасибо за рецептик!!!
Галочка, очень аппетитная у тебя коврижка получилась! Просто супер!
Анжелочка, спасибо солнышко
Ответ для Гали-28
Галя, коврижка красивенная! Супер!
Мариночка, спасибо дорогая
Ответ для Гали-28
Галочка, очень аппетитно получилось!!!
Спасибо огромное моя хорошая
Ответ для Гали-28
Как же я рада! Огромное спасибо за доверие и вкуснейшее фото!!!!
И тебе спасибо дорогая

Ответ для Гали-28
Галина,какая же коврижка красивая получилась Ягодок щедро в ней - супер!
Алиночка, спасибо огромное за внимание. Ягодки свои, вот и щедро
Ответ для Гали-28
Галочка восхитительная структура,суперская коврижка
Танечка, спасибо дорогая моя за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, очень красивая коврижка получилась!!!
Спасибо Танечка огромное за внимание
В мультиварке пекла пирог первый раз. Структура мне не понравилась – слишком мокрый, как непропеченый. Может этот рецепт не совсем подходящий для мультиварки – вишни дали много сока, и пирог скорее варился. А идея была интересная...
Как аппетитно,где ж сезон вишни
Я с замороженной готовлю всю зиму
Буду готовить обязательно!!! Прям вкус ощутила только от фотографий!)))
Скажите, пожалуйста, а когда в мультиварке печете - не переворачиваете коврижку? По фоткам судя - вроде бы она только с одной стороны запеченная?
Нет, не переворачиваю Спасибо, что заинтересовались
Замечательный рецепт! Однозначно забираю в КК. Уточните пожалуйста, какое какао используете - для приготовления напитков или для выпечки? Заранее благодарна за ответ.
Классический "Золотой ярлык"
Испёк в духовке, положив больше сахара и пряностей))) получилось достаточно вкусно и интересно хороший рецепт!
Спасибо за доверие!
Красиво!
Ну не знаю даже... Сделала вчера коврижку. ЗАпах потрясающий и ..... всё! Пекла строго по рецепту, на вид получилась, как у автора. Сахара категорически мало, хотя я не приверженец супер сладких десертов. Как минимум еще 50гр сахара можно смело добавлять, если не больше. Здесь получилась ароматная коврижка практически без вкуса Или так и надо, или я чего-то не понимаю Утром стало все еще грустнее: очень сухо, только с чаем или молоком можно есть! Вишня практически не ощущается, слишком мало ее на такое количество теста. Хотя, справедливости ради, надо сказать, что дети с удовольствием поедают коврижку и просят еще Если честно, ожидала большего! Может и буду еще раз пробовать печь, но только с изменениями в рецепте. За рецепт все равно спасибо: он стал очередным этапом в поиске идеального десерта ИМХО
Мне очень нравится Ваш настрой!
И понимание, что идеальный рецепт у всех нас разный.
Сахара, конечно, нужно класть по своему вкусу.
Очень сухо могло получиться, если муки положить немного больше, а вишня дала мало сока.
Ну и горсти у нас, видимо разные Я своею нагребла вишни вполне достаточно и для вкуса, и для сочности.
Очень приятно, что детям нравится!
Отдельное спасибо за доверие, за то, что решились приготовить!
Дело кончилось тем, что дочь все доела и сказала, что срочно надо еще испечь Так что добавлю сахара и вишни и буду экспериментировать снова!!! Спасибо за подсказки
Коврижка в мультиварке - классно !
Отличная коврижка! А вода с газом или без?
Прям мысли мои читаете! Присоединяюсь к Вашему вопросу.
Ответ для красавица киса
С газом!
Спасибо!
А если часть сахара заменить медом? Или достаточно будет карамельности только от "хитрого" сахара?
Можно заменить.
С медом всегда вкусная выпечка
И как-то у меня коврижка ассоциируется с медом. С другой стороны, часто в рецептах уточняют "коврижка медовая". Может. "это жжж неспроста"? Но медку добавить тянет!
Спасибо!
Замечательный рецепт! Люблю вишню с шоколадом. Спасибо, забрала в КК!
Вам спасибо за интерес!
Рецепт заинтриговал! Испеку обязательно - пряности, вишня, шоколад
Это замечательный букет вкусов и ароматов!
Советую!
Какой замечательный рецепт! Обожаю вишню в любом виде. Надо будет испечь!
Надо обязательно! Это очень вкусно!
Восторг! Забрала!

Буду рада, если понравится!
Сногсшибательные кусочки аппетитного пирога,нууу,Лар,по твоему, коврижки!
Красная материя фоном ,кстати,что это за ткань? прекрасно смотрится!
Чаепитие удалось на славу!
Жаль,меня с вами не было.

Это палантин, солнце, зимой ношу под шубу)))
Угощаю хоть виртуально!
Классный палантин и пирог!
Угощусь,спасибо!
Прекрасное сочетание вишни и шоколада
Красотища!
Спасибо!
Прекрасная выпечка,Лариса
Спасибо!
Какое вкусное, ароматное сочетание!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3167 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки