Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

olga2121972Поваренок 5 уровня

13 января 2017, 13:18
4018

Свекольно-морковный салат с гранатом

Легкий и полезный салат, кладезь витаминов, можно сказать). Лучок придает ему пикантности, а зерна граната - приятную свежесть.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Свекольно-морковный салат с гранатом»:

Салат

Свекла (некрупная) — 1 шт
Морковь (небольшие) — 2 шт
Лук красный (маленькая) — 1 шт
Петрушка (маленький) — 1 пуч.
Семечки тыквенные — 3 ст. л.
Гранат (зерна) — 1/2 стак.

Заправка

Сок лимонный — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Наршараб — 1,5 ст. л.
Масло оливковое — 1,5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 918.7 ккал	белки 24.6 г	жиры 47.9 г	углеводы 100 г
Порции
ккал 229.7 ккал	белки 6.2 г	жиры 12 г	углеводы 25 г
100 г блюда
ккал 113.4 ккал	белки 3 г	жиры 5.9 г	углеводы 12.3 г

Рецепт «Свекольно-морковный салат с гранатом»:

Сначала смешайте все ингредиенты заправки и оставьте на 10 минут. На сухой сковороде в течении 3 минут обжарьте тыквенные семечки.
Очистите свеклу и морковь, натрите на терке для корейской моркови. Лук и петрушку порежьте мелко.
Перемешайте салат, полейте заправкой, посыпьте зернами граната и тыквенными семечками. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: вегетарианство гости детям завтрак обед полдник ужин

Вкусы: свекольный морковный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136761/]Свекольно-морковный салат с гранатом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136761/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/13/17/1876253_91898-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Легкий и полезный салат, кладезь витаминов, можно сказать). Лучок придает ему пикантности, а зерна граната - приятную свежесть.

Ингредиенты: Свекла, Морковь, Лук красный, Петрушка, Семечки тыквенные, Сок лимонный, Мед, Наршараб, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Гранат.
Тэги: вегетарианство, гости, детям, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекольно-морковный салат с гранатом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/13/17/1876253_91898-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свекольно-морковный салат с гранатом" title="Рецепт: Свекольно-морковный салат с гранатом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкий и полезный салат, кладезь витаминов, можно сказать). Лучок придает ему пикантности, а зерна граната - приятную свежесть.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекольно-морковный салат с гранатом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8559">Семечки тыквенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/450">Гранат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8403">Наршараб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/136761/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекольно-морковный салат с гранатом

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Свекольно-морковный салат с гранатом»:

Свекла Морковь Лук красный Петрушка Семечки тыквенные Гранат Сок лимонный Мед Наршараб Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: вегетарианство, гости, детям, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

396

Слоеный салат с лососем и сливочным сыром

39
396
61612

251

Горшочки "Доживем до понедельника"

72
251
77260

701

Праздничная новогодняя закуска с плавленым сыром

67
701
27656

Комментарии и отзывы

11 февраля 2021 года inna_2107 #

Отличный салат, свежий и полезный!

18 ноября 2020 года oxanalieb #

3 декабря 2020 года olga2121972 # (автор рецепта)

16 марта 2017 года natamch #

Божественно!

17 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо!

22 января 2017 года victoria ms #

Отличный салатик, Оленька!

24 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, моя дорогая!

18 января 2017 года veronika1910 #

Отличный салат

18 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо огромное!

17 января 2017 года Лёля Лоу #

у меня дочка обожает наршараб)чуть ли не чай с ним пьет)))думаю теперь свеклу с этим соусом съест и не заметит))отличный рецепт)
эхх..ещё бы немного печени куриной туда попытаться засунуть как-то)))))))))отличный гемоглобиновый салатик получится)

17 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Большое спасибо за внимание к рецепту и позитивный комментарий!

Печень можно подать в качестве основного блюда, а салатик гарниром будет, тоже, по-моему вариант

15 января 2017 года marina sidorova 00 #

Оленька, спасибо! Это то, что нужно моей семье, в которой не очень-то жалуют свеклу. Но твой рецепт приживется!!!!

15 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Пробуй, Мариночка, очень надеюсь, что этот вариант свекольного салата вам понравится!

15 января 2017 года Aigul4ik #

очень аппетитно!!!

15 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Айгуль, большое спасибо! Рада, что заглянули в гости!

14 января 2017 года Суслик Маринка #

Шикарный салатик! Легкий, вкусный и полезный!

15 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Мариночка, большое спасибо, салатик очень освежающий!

14 января 2017 года lelikloves #

Оленька, великолепный салат

Спасибо, прихватила

15 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Олечка, благодарю!

Рада, что понравился рецепт, готовь на здоровье!

14 января 2017 года тататима #

Очень приятный и легенький салат!

14 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Благодарю за приятный комментарий!

14 января 2017 года irinass81 #

Рецептик заинтересовал, но я конечно извиняюсь, а что такое наршараб?

14 января 2017 года ellaluch #

А "погуглить" что мешает?

Наршараб (азерб. Narsrab) — азербайджанская приправа, получаемая методом сгущения гранатового сока. Содержит до 10 % лимонной кислоты и до 45 % сахара. (Википедия)

14 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для irinass81

Наршараб - это соус на основе гранатового сока. Я хотела купить готовый, но он показался мне дороговат, посмотрела состав - концентрированный гранатовый сок и сахар. Не долго думая, взяла 100мл гранатового сока, одну чайную сахара и на маленьком огне уварила до загустения. Как раз получилось 1,5 ст. ложки.

14 января 2017 года irinass81 #

Спасибо!!!

14 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

14 января 2017 года maraki84 #

Очень полезный и очень вкусный салат!

14 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Благодарю, мне очень приятно!

14 января 2017 года Kuss #

Оленька, просто супер! Я такие салатики обожаю! Еще можно добавить яблоко и корень сельдерея и будет вообще витаминная бомба!

14 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо! Ты права, с такими добавками буде еще лучше!

13 января 2017 года Ирушенька #

Оленька, прелестный салат с ароматной заправкой!

14 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо за внимание!

13 января 2017 года pupsik27 #

14 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

13 января 2017 года mariana82 #

14 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

13 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Оля, свеженький салат, все овощи без тепловой обработки

14 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Аллочка, большое спасибо, салат и правда хороший.

13 января 2017 года Olga Senozhenskaya #

Однозначно забираю

После всех майонезных салатов после праздников самое то! Спасибо

13 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

И Вам спасибо, что заглянули!

13 января 2017 года Елена Превкусная #

Гранат в ингредиенты добавьте! А в остальном

13 января 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Большое спасибо за подсказку и внимание к рецепту!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свекольно-морковный салат с гранатом

Ингредиенты для «Свекольно-морковный салат с гранатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекольно-морковный салат с гранатом»:

Похожие рецепты

Салат Летний с клубникой и шпинатом

Салат "Милые крошки"

Итальянский свекольный салат с апельсиновой заправкой

Салат "А-ля китайский"

Салат "Брусничный браслет"

Салат из папоротника

Салат с помидорами и яблоками в сметанной заливке

Салат картофельный "Простейший"

Необычный салат

Попробуйте приготовить вместе

Слоеный салат с лососем и сливочным сыром

Горшочки "Доживем до понедельника"

Праздничная новогодняя закуска с плавленым сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!