• 14 января 2017, 11:47
  • 2852

Пончики на кефире

Рецепт: Пончики на кефире

Сразу прошу прощения за маленькое количество фотографий. Этот рецепт я взяла с просторов интернета, но с первого раза все получилось не так гладко как хотелось. По этому решила поделится с вами отредактированным мной рецептом этих замечательных пончиков!)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Пончики на кефире»:

Время приготовления:



Рецепт «Пончики на кефире»:

1. Кефир соединить с яйцом, ванилином, сахаром и солью, все тщательно перемешать.

2. Высыпать в массу пол чайной ложки соды и добавить 3 ст. л. растительного масла.

3. Частями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто должно получится гладким, как пластилин.

4. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 5-8 миллиметров ( в оригинальном рецепте пласт нужно раскатать толщиной в 1см, когда я так попробовала внутри пончики получились сырыми)

5. Рюмкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи бутылки. Вырезные бутылкой серединки я тоже жарила и получились до воле милые колобочки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.

6. Я жарила не на сковородке а в литровом ковшике, так масло меньше испаряется и его на дольше хватает.

7. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить на среднем огне. Колобочки из бутыли жарить в масле помешивая вилкой. Они жарятся меньше чем за пол минутки. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой.
Для большей сладости мы мокаем пончики в сгущенку, и глаза в этот момент закрываются от нереального удовольствия))
Всем приятного аппетита)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пончики на кефире
Описание: Сразу прошу прощения за маленькое количество фотографий. Этот рецепт я взяла с просторов интернета, но с первого раза все получилось не так гладко как хотелось. По этому решила поделится с вами отредактированным мной рецептом этих замечательных пончиков!)))
Тэги: чаепитие.


Комментарии и отзывы

Хороший рецепт! Спасибо!Просто и со вкусом!
Не за что)) Ой забыла написать, пробовала с ириской внутри, не получились((( не пропеклись((
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 322 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки