• 30 октября 2008, 16:07
  • 25619

Грибы маринованные

Рецепт: Грибы маринованные

Ну очень вкусные хрустящие грибы, зимой с картошечкой просто на УРА!!! У меня были белые грибы, моховики и подосиновики.

Категория: Заготовки Маринады Грибы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Грибы маринованные»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Грибы маринованные»:

Сначала грибы перебрать, вымыть хорошенько и закинуть в кипящую, подсоленную воду (50 гр соли на 1 литр воды), варить минут 20-25.

Затем откинуть их на дуршлаг, чтоб вся вода стекла. Укладываем в подготовленные банки и заливаем маринадом.

Маринад: 1 литр воды, 1 ст. ложка соли, 5-6 лавр. листа, 10-12 шт. перца горошком, 10 долек чеснока.
И кипятить на слабом огне 20 минут.
В готовую, немного охлажденную заливку добавляю 30 гр уксусной эссенции.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грибы маринованные
Рецепт: Грибы маринованные

Ну очень вкусные хрустящие грибы, зимой с картошечкой просто на УРА!!! У меня были белые грибы, моховики и подосиновики.

Ингредиенты для «Грибы маринованные»:

Комментарии и отзывы

Сахар нужен ? И сколько добавлять 9% уксус?
Мариновю грибочки - это, конечно, здорово! Только сколько сахара класть?
Тоже интересно, автор рецепта забыла указать кол-во сахара?
Спасибо!
Да моя семья в драку ест грибы.Очень любят.Рецептик забрала.Спасибо.+++++++
Благодарю!
класс! обожаю грибы!
Вам++++
спасибо!
И от меня +!
спасибо!
За грибочки только плюс!
спасибо!
Попробую после виходних
Можно и не ждать, на праздники себя побаловать!
Грибочки - моя слабость!+++++
Они такие хрустящие получаются!
А чеснок не синеет в таком маринаде?
у меня не потемнели, хотя чтоб избежать этого можно сразу в банку нарезать
А как стоят?
Можно в холодильнике, если боитесь, но у меня в кладовке хранятся и все нормуль
Наверное вкусно. Жаль у нас нет никаких грибов кроме шампиньонов и вешенок.
Так можно и шампиньоны попробовать!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки