• 18 января 2017, 18:31
  • 79618

Пышный пирог "Маковый"

Рецепт: Пышный пирог Маковый

Высокий, пышный, быстрый в приготовлении (даже руки марать не надо), очень нежный! Рецепт на все случаи жизни, без лишних заморочек. Подходит как для чаепития в узком семейном кругу, так и к праздничному чаепитию. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пышный пирог "Маковый"»:

Тесто

Маковая прослойка



Рецепт «Пышный пирог "Маковый"»:

Приготовим маковую прослойку: в чашку добавить мак (если Вы не любите крупинки мака, то можете проварить мак в воде, воду слить, а мак измельчить любым удобным для Вас способом), сахар, крахмал, яйцо, перемешать. Добавить кефир и еще раз перемешать. Прослойка должна получится как густое тесто. Убираем в сторонку минут на 10-15.

В пшеничную муку добавляем разрыхлитель и просеиваем все вместе.

В чашу миксера разбить яйца, добавить сахар. Взбиваем все до пышной белой массы (примерно 3-5 минут).

Добавляем растительное масло и кефир. Взбиваем на средней скорости несколько секунд.

Непрерывно взбивая на самой низкой скорости вышеприготовленную массу, вводим небольшими порциями муку. Тесто должно быть по консистенции, как тесто для оладий.

Берем форму (Ø 24 см), если Вы не уверены в своей форме, то смазать дно и бока растительным маслом. Выкладываем половину теста, затем всю маковую начинку.

Выкладываем сверху остальную половину теста и деревянной шпажкой делаем разводы по тесту, затрагивая пирог на всю его глубину.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-45 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Готовый пирог оставляем в форме минут на 5-10.

Затем освобождаем пирог из формы, полностью остужаем и, по желанию, посыпаем сахарной пудрой.

Очень вкусен пирог как с горячим чаем, кофе или какао, так и с холодным молоком, компотом!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пышный пирог Маковый
Описание: Высокий, пышный, быстрый в приготовлении (даже руки марать не надо), очень нежный! Рецепт на все случаи жизни, без лишних заморочек. Подходит как для чаепития в узком семейном кругу, так и к праздничному чаепитию. Угощайтесь!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
супер,просто нереально вкусно. Приносила на работу,девчонки сказали что пирог просто бомба. Спасибо за рецепт,в копилку обязательно.
Женя! Замечательный пирог! Забрала! Спасибо!
Очень, очень вкусный пирог. Вдвоем с мужем умяли сразу половину, и это после ужина . Огромное спасибо за рецепт!
Прекрасный пирог, очень вкусно и просто ! Спасибо за шикарный рецепт
И Вам спасибо за доверие и фото.
Восхитительный пирог! Нежный, ароматный, очень-очень вкусный! Мак я проварила, по мне так нежнее, вкуснее и вроде даже больше начинки получается.
Огромное Вам спасибо, Евгения, от всей нашей семьи за этот шикарный рецепт!
Веточка,шикарный пирог! Почти один в один с Жениным пирогом.Супер!Фото красивое такое
Спасибо огромное, Аленька! Пирог, действительно, суперский! У нас Медовый спас называют Маковей, и в этот день принято готовить (ну или покупать) маковую выпечку. Возиться со сдобным тестом мне было некогда и я решила поискать что-нибудь более быстрое в приготовлении, и тут - тадам! Этот чудо-пирог! Нам оочень понравился! Чувствую, буду готовить частенько
Так здорово ,когда находишь рецепт ,который на 100 % устраивает
Эт точно!
Ответ для виолетта соболева
Виолетточка, шикарный пирог! А вкусный какой!!!
Жанночка, большое спасибо, дорогая! Пирог очень вкусный! Моим обжоркам хватило на два раза чай попить и все: был пирог - и нет пирога Еще просят
Ответ для виолетта соболева
Виолетточка, пирог очень аппетитный и красивый получился!
Солнышко, большое спасибо, что заглянула , мне очень-очень приятно!
Ответ для виолетта соболева
Ухтыжаааа Шикарный пирог, Виолетта! Спасибо за доверие и добрые слова.
Спасибо Вам, Женя, за потрясающие рецепты, по которым хочется готовить снова и снова!
А в мультиварке никто не пробовал его печь? Получится?
Ну а почему не получится? Конечно получится.
Пирог БОМБА
Нежный, безумно вкусный, оторваться очень сложно .
Вчерашний съели, сейчас готовлю опять.
В КК я его забрала уже давно, а испекла только вчера и это ВАУ
Спасибо большое за рецепт.
Женя! Замечательный пирог! Попробую испечь!!!
Пеки на здоровье, Наташа!
Браво,очень вкусный пирог,Женя,я даже не сомневалась в рецепте,с легкой кислинкой,очень нежный и вкууууууууууууусный.Спасибо
Интересный, быстрый пирог, Ленусь! Надо тоже попробовать!!
я мак настаивала час,хорошо набух
Ответ для Михеева76
Леночка! Замечательный пирог!!!
спасибо
Ответ для Михеева76
Леночка, замечательный пирог у тебя! Прекрасное фото!
спасибо
Ответ для Михеева76
Шикарный кусочек, Лена! Пирог-загляденье! Большое спасибо за доверие и улику.
Очень вкусно, готовила 2/3 порции теста. Начинки увеличила...уж очень люблю маковое. Мак проваривала.Тесто очень нежное. Напоминало по вкусу влажный бисквит.
Очень нежный, вкусный и быстрый пирог! Оценили все - и домашние, и гости. Приготовлю ещё не раз! Спасибо Вам огромное за рецепт!!
Аппетитный кусочек!
Благодарю!
Ответ для das114
Я рада, что пирог Вам понравился. Спасибо за доверие и фото.
Пекла уже в который раз этот замечательный пирог и теперь он зарял почетное место в моей криге любимых рецептов!Я не любитель мака,а тут прям пол кекса съедала !!Спасибо вам,фото добавить не могу,но поверьте ,они получаются пышные,красивые и аппетитные!
Мне приятно. Спасибо за выбор рецепта и комментарий.
Прекрасный воздушный пирог!
Уменьшила масло. Понравилась идея с маковой прослойкой.
Ответ для Елена Бельтан
Я рада.
Евгения! Огромное спасибо за наивкуснейший пирог! Примите и мой скромный фото-отчет. Пушистый бисквит, маковая хрустинка все как мы любим! С большим удовольствием пили чай
На здоровье! И Вам спасибо.
Ответ для MineyKa
Отличный быстрый пирог! Приготовила к приходу гостей, быстро и вкусно! Все оценили!
Нора, я рада, что рецепт понравился. Спасибо!
Ответ для Три сестры
Замечательный домашний пирог
Женечка, великолепно - просто, очень вкусно, да и быстро. Корж воздушный, нежный! Полюбился нам!
Леночка, вкусный и аппетитный пирог!!!
Жанночка, спасибушки!
Ответ для laka-2014
Леночка, шикарный, прям мраморный узор на кусочке!!!
Лилёчек, спасибо, милая!
Ответ для laka-2014
Леночка, шикарный получился пирог
Спасибо, дорогая!
Ответ для laka-2014
Леночка, очаровательный пирог! А разрез какой, загляденье!
Светик, спасибо, милая моя!
Ответ для laka-2014
Ленуся,очаровашка-то пирог у тебя
Очаровашка - вкусняшка Спасибо, Олечка!
Ответ для laka-2014
Леночка, чудесное исполнение рецепта!
Спасибо, подружка дорогая!
Ответ для laka-2014
Ой, Леночка! Как мне приятно-то!
Спасибо тебе , дорогая за твои обалденные рецепты!
Прекрасный пирог
Вкусный и пышный пирог получился. Бисквит нежный и ароматный. Очень понравился нам пирог. Женечка, спасибо за рецепт
Жанночка, прекрасный пирог! Пышный и такой вкусный!
Светочка, спасибо большое!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень пышный и аппетитный кусочек пирога . А готовится как просто, я этот рецепт тоже себе возьму
Галечка, спасибо большое. Готовь смело, очень вкусный пирог!
Ответ для jannasimf
Жанна!Роскошный кусочек,румяная корочка так и манит)))))
Алечка, спасибо большое! Очень вкусный пирог!
Ответ для jannasimf
Жанник, великолепный пирожок! У меня никак руки не дойдут до него - давно хочу сделать.
Спасибо большое, Леночка. Пирог не сложный, смело готовь!
Да, знаю! Просто, добраться надо
Ответ для jannasimf
Жанночка,замечательный пирог у тебя!
Ирочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, какая красота у тебя получилась! Спасибо большое и тебе!
Ответ для jannasimf
Классный кусочек пирога!
Лилечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка,дивный пирог!)
Олечка, спасибо большое!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 926 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки