Применим волшебство первого уровня - возьмем кашу, ягодки, да еще сверху безе выложим. И в духовку. И будет нам счастье. Сладкое, с воздушной шапочкой, на послевкусие - кислинка ягодная. Дети такое чудо едят с удовольствием.
КлиоПоваренок 5 уровня
- 19 января 2017, 22:58
- 3254
Рисовый пудинг с вишней
Ингредиенты для «Рисовый пудинг с вишней»:
- Каша (рисовая, вязкая, сваренная на воде) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана (20%) — 180 г
- Вишня — 1,5 стак.
- Сахар (+ 1/3 стакана для безе) — 0,5 стак.
- Крахмал — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 30 г
Рецепт «Рисовый пудинг с вишней»:
1. Вишню засыпать сахаром (0,5 стакана) и проварить, пока сахар не растворится. Влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Размешать и довести до состояния соуса.
2. Рисовую кашу взбить с желтками, затем со сметаной. Лучше это делать в блендере.
3. Порционные формочки смазать сливочным маслом. Выкладывать слой вишневого соуса на 1/3 высоты формочки. Сверху рисовую кашу до 2/3 высоты. Поставить в разогретую духовку до 190 градусов на 25 минут.
4. Тем временем взбить белки с сахаром (1/3 стакана). Равномерно разложить шапочкой по формочкам. Температуру духовки убавить до 160 градусов. Выпекать еще 20 минут. Затем поставить под гриль, чтобы безе подрумянилось. Кушать теплым или холодным.
2. Рисовую кашу взбить с желтками, затем со сметаной. Лучше это делать в блендере.
3. Порционные формочки смазать сливочным маслом. Выкладывать слой вишневого соуса на 1/3 высоты формочки. Сверху рисовую кашу до 2/3 высоты. Поставить в разогретую духовку до 190 градусов на 25 минут.
4. Тем временем взбить белки с сахаром (1/3 стакана). Равномерно разложить шапочкой по формочкам. Температуру духовки убавить до 160 градусов. Выпекать еще 20 минут. Затем поставить под гриль, чтобы безе подрумянилось. Кушать теплым или холодным.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2017 года Елена Превкусная #
Отличная альтернатива творожной запеканке!
Мои замены это творог вместо сметаны, меньшее количество вишни и для взбивания белков использовала только 1 ст л сахара. Для меня этого было достаточно.
Спасибо за ещё один рецепт в мою коллекцию запеканок!
28 января 2017 года Клио # (автор рецепта)
29 января 2017 года Елена Превкусная #
20 января 2017 года Silvina #
21 января 2017 года Клио # (автор рецепта)
20 января 2017 года lelikloves #
21 января 2017 года Клио # (автор рецепта)
20 января 2017 года ксения 0703 #
21 января 2017 года Клио # (автор рецепта)
20 января 2017 года Суслик Маринка #
21 января 2017 года Клио # (автор рецепта)
19 января 2017 года Клио # (автор рецепта)
19 января 2017 года Елена Превкусная #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: