Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

KussПоваренок 6 уровня

24 января 2017, 8:42
2415

Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами

Сочная, ароматная и совсем не сложная в приготовлении запеканка. Ингредиенты можно менять исходя из собственных предпочтений.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами»:

Макаронные изделия / Макароны — 250 г
Кролик — 300 г
Баклажан — 1 шт
Помидор — 1 шт
Лук-порей — 1/2 шт
Шампанское — 100 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 300 мл
Приправа — 2 щепот.
Смесь перцев — по вкусу
Пармезан — 60 г
Соус — 150 г
Сыр мягкий — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1809.8 ккал	белки 128.1 г	жиры 76.3 г	углеводы 277.9 г
Порции
ккал 603.3 ккал	белки 42.7 г	жиры 25.4 г	углеводы 92.6 г
100 г блюда
ккал 105.8 ккал	белки 7.5 г	жиры 4.5 г	углеводы 16.3 г

Рецепт «Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами»:

Филе кролика порезать на небольшие кусочки и замариновать в шампанском на 2 часа.
Обсушить и быстро обжарить, посолить, поперчить и присыпать прованскими травами.
Баклажан, лук-порей и помидор мелко порезать и поджарить на растительном масле.
Макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы, отварить до полуготовности. Яйца взбить с молоком. Форму для запекания смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Слоями выложить макароны, слегка полить соусом, затем слой овощей, сыр и кролик.
Сверху распределить оставшиеся макароны, приправленные соусом "Болоньезе", или любым другим томатным соусом, который вам нравится. Я остановилась на готовом "Болоньезе" только потому, что кролика было явно маловато.
Залить блюдо заправкой, накрыть фольгой и запечь в духовке. У меня этот процесс занял 25 минут при t 220. За 5 минут до готовности фольгу снять и посыпать верх запеканки пармезаном.
Если вы хотите запеканку красиво нарезать, то ее надо остудить. Мои мужчины отказались ждать завершения фотосессии, поэтому наша запеканка "поплыла".
Но эта неприятность не испортила вкуса блюда, а нам удовольствия от его поедания! Запеканка получилась сочной и очень вкусной!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: яркий насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137054/]Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137054/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/22/36/1885884_28482-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Сочная, ароматная и совсем не сложная в приготовлении запеканка. Ингредиенты можно менять исходя из собственных предпочтений.

Ингредиенты: Макаронные изделия, Кролик, Баклажан, Помидор, Лук-порей, Шампанское, Яйцо куриное, Молоко, Приправа, Смесь перцев, Пармезан, Соус, Сыр мягкий.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/22/36/1885884_28482-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами" title="Рецепт: Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочная, ароматная и совсем не сложная в приготовлении запеканка. Ингредиенты можно менять исходя из собственных предпочтений.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2354">Шампанское</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137054/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами»:

Макаронные изделия Кролик Баклажан Помидор Лук-порей Шампанское Яйцо куриное Молоко Приправа Смесь перцев Пармезан Соус Сыр мягкий

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1566

Салат «Весеннее настроение»

186
1566
53810

703

Сыр из кешью и чечевицы

92
703
33547

337

Торт из слоеного теста с творожным кремом и ягодами

86
337
31744

Комментарии и отзывы

29 января 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

29 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Вероничка! Большое спасибо тебе, дорогая!

27 января 2017 года Wera13 #

28 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Верочка! Благодарю сердечно!

26 января 2017 года victoria ms #

Наташенька, чудесная запеканочка!

Да, кролика всегда мало!

26 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Викуша, спасибо огромное тебе, дорогая, на добром слове.

Мне просто по акции досталась одна упаковочка с филе на 300гр. Вот и стала придумывать как ее троих накормить!

25 января 2017 года inna_2107 #

Вкусная запеканка!

26 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Инночка! Спасибо огромное!

15 марта 2017 года inna_2107 #

24 января 2017 года Mary Stone #

Как тут вкусно угощают!

Очень интересная и аппетитная запеканка.

25 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Машуленька, спасибо большущее тебе, дорогая!

24 января 2017 года mariana82 #

Аппетитная запеканка

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Марианочка! Спасибо огромное тебе, дорогая!

24 января 2017 года Беннито #

Нямка! Вкуснятина! И красиво получилось

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Ириночка! Спасибо большое!

Вариант, кок накормить стаю голодных крокодилов с минимальными затратами мяса!

24 января 2017 года chapushil #

Интересная запеканочка.

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Павел! Спасибо большущее!

Сын-подросток вообще в восторге был!

24 января 2017 года chapushil #

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

24 января 2017 года subsidii66 #

Наташенька! Как же это вкусно!

Замечательные ингредиенты!

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Светусик! Спасибо огромное, мне очень приятно!

24 января 2017 года maraki84 #

Очень интересная запеканка! С таким набором ингредиентов невкусно быть не может!

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Машенька, спасибо огромное! Все так!

24 января 2017 года Ирушенька #

Наташенька, очень аппетитная запеканка!

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Ирушенька! Спасибо огромное!

Мы съели с удовольствием!

24 января 2017 года wowan5 #

кролика в шампанском я еще не мариновала

хорошая запеканка

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

У меня оказалось странное, на мой вкус, шампанское. Брют с послевкусием виски. Пить я его не стало, а для маринадов просто вЭщь!

Благодаря маринаду мясо очень нежное получилось.

24 января 2017 года wowan5 #

я вообще шампанское не переношу

вот потому и не мариновала в нем ничего

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

24 января 2017 года Анастасия АГ #

Наташенька, вкусно и ароматно!!

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Настенька!

Чистая правда! Мелкий 2 раза добавки просил!

24 января 2017 года Светланка g980 #

Наташенька, запеканочка хороша!

Прочитала, что мясо кролика на 98% усваивается организмом.

Польза сплошная!

Только б Зоюшка не просекла!

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Светочка, большущее спасибо!

Зайка может на курицу заменить!

24 января 2017 года Светланка g980 #

фуф, тогда я спокойна.

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

24 января 2017 года mariannika99 #

Хороша запеканка!

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Анечка, благодарю сердечно!

24 января 2017 года lelikloves #

Аппетитная запеканка

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Оленька! Большое спасибо!

24 января 2017 года astrakhan81 #

Наташа! Прекрасная какая идея,запечь КРОЛИКА вот таким способом. Сразу готовое блюдо. Прекрасно. От меня привет и плюс!!!

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Женечка, большое спасибо дорогая!

Кролика была маленькая упаковка, вот и пришлось фантазировать!

24 января 2017 года astrakhan81 #

И отлично! Какой рецепт родился, смотри!

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Ага! Голь на выдумки хитра!

24 января 2017 года astrakhan81 #

24 января 2017 года Суслик Маринка #

Интересное сочетание! От меня конечно +++!

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Мариночка! Большущее спасибо!

24 января 2017 года Демурия #

Вкусно

24 января 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Оленька, большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами

Ингредиенты для «Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка с макаронами, кроликом и баклажанами»:

Похожие рецепты

Простая овощная запеканка с куриной грудкой

Макаронная запеканка а-ля лазанья

Запеканка "Пастиччо"

Рисовая запеканка с говядиной

Запеканка с треской и картофелем

Запеканка с тархуном

Маффины картофельные с мясной начинкой

Запеканка "Домашняя"

Пастицио

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Весеннее настроение»

Сыр из кешью и чечевицы

Торт из слоеного теста с творожным кремом и ягодами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!