• 29 января 2017, 2:47
  • 27279

Куриное филе в обжаренном кунжуте

Рецепт: Куриное филе в обжаренном кунжуте

Основная мысль рецепта - быстро и вкусно. Куриное мясо обжаривается буквально по нескольку минут с каждой стороны. При таком способе приготовления очень уместно использовать заранее обжаренный кунжут. Такая мелочь сделает блюдо гораздо вкуснее.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в обжаренном кунжуте»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Куриное филе в обжаренном кунжуте»:

Вымыть и хорошо обсушить филе куриной грудки.

Нарезать полосками до 2см шириной.

В ёмкости смешать яичный белок с солью и перцем по вкусу. Опустить кусочки курицы в белок.

В отдельной ёмкости или в пакете смешать обжаренный кунжут с панировочными сухарями. Из белка перенести кусочки курицы в панировку. Обвалять.

В сковороде разогреть топлёное сливочное и растительное масла.

Выложить кусочки курицы в разогретое масло одним слоем. Обжарить с одной стороны до золотистой корочки или чуть темнее. Перевернуть и обжарить так же с другой стороны. На обжарку уходит буквально пара минут. Выложить кусочки курицы на салфетку для удаления излишков масла. Таким образом обжарить все кусочки.

Приятного аппетита! Ребёнку я обжаривала курочку до золотистой корочки, себе чуть дольше. В обоих случаях курочка получилась очень сочной и вкусной. Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриное филе в обжаренном кунжуте
Описание: Основная мысль рецепта - быстро и вкусно. Куриное мясо обжаривается буквально по нескольку минут с каждой стороны. При таком способе приготовления очень уместно использовать заранее обжаренный кунжут. Такая мелочь сделает блюдо гораздо вкуснее.


Фотографии «Куриное филе в обжаренном кунжуте» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
А если в духовке?
Почему нет, попробуйте.
Спасибо за рецепт! Готовлю периодически, очень вкусно)) Грудка индейки тоже прекрасно поучается.
Юленька, спасибо за доверие и чудесный комментарий!
ооочень понравилось))
Спасибо!
Если подсолнечное и сливочное ,тоже по 5 стол.ложек?
Думаю, сливочного можно пару ложек добавить, а подсолнечное смотрите по объёму своей сковороды.
Спасибо
Или подсолнечное и сливочное?
Желательно добавить к подсолнечному маслу хоть немного сливочного!
Топленое и кукурузное масла можно заменить подсолнечным?
Викочка, какие аппетитные сочные штучки
Виолушка, спасибо, моя милая! Вкусненько!
Очень вкусно. Нежное филе внутри и хрустящая панировка с кунжутом. Готовить быстро и просто. Что ещё надо вечером, после работы. Спасибо.
Жанночка, замечательное блюдо! Очень быстро, вкусно ароматно!
Спасибо большое, Леночка!
Ответ для jannasimf
Жанночка, получилось очень вкусно и аппетитно!
Спасибо, Юлечка ю
Ответ для jannasimf
Жанночка, солнышко, какая красота! Спасибо за твое доверие и такой аппетитный фотоотчет! Ты абсолютно права, блюдо, при всей своей привлекательности, очень быстро готовится!
Вот и мой отчет. Из изменений: брала не 2 белка, а 1 целое яйцо. Мне не хватило панировки, пришлось добавлять по мере готовки, хотя мяса брала всего 350 г. ОЧень вкусно! На всякий случай доводила до готовности в духовке.
Спасибо за приятное блюдо!
Лариса, спасибо за безупречно красивый отчет! Отличная курочка получилась!
спасибо большое за приятные слова
Очень вкусно, легко и быстро! Корочка хрустящая, мясо нежное. Автору рецепта спасибо!
Спасибо огромное!
Вика спасибо большое за рецепт,конечно же это вкусно,делаю подобные,но обычно использовала все яйцо,понравилось в белке.
Танечка, очень аппетитная курочка !!!
Галочка спасибо большое аз внимание
Ответ для mtata
Танечка, какая же красотища! Супер! Совершенно согласна с тобой, в белке самая нежная курочка получается и вкус мягче!
мне давно об этом говорили,но "жаба" давила ,пришлось желток самой утилизировать
А я случайно обнаружила желтки пошли в печенье...вот так и сложилось
Ответ для mtata
Танюша, шикарное исполнение рецепта! Очень вкусно!
Оленька спасибо большое ,обычно делаю для внуков,а сегодня и нам досталось
Ответ для mtata
Танечка, какая курочка вкусная
Оленька спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танюша, так и хочется похрустеть Очень аппетитно получилось
Виолеточка спасибо огромное за внимание
Благодарю за отличный рецепт ! Это очень вкусная курица, сочная, с интересной ноткой кунжута.
Анюта, огромное спасибо за доверие и аппетитнейший фотоотчет! Шикарная курочка получилась!
Боже,как же это вкусно-то!!!Дитё оценит!!
Спасибки!!!
Иннушка, спасибо! Обязательно оценит!
Вика!
Рецепт превосходный! Никакой мороки, все продуты доступные - класс! Спасибо!
Юленька, спасибо! Готовь на радость!
Просто потрясающее филе, мягкое, нежное, ооочень вкусное. Минимум трудозатрат, а результат превосходный! Викуля, спасибо тебе огромное за чудесный рецепт!!!
Линочка, спасибо тебе за доверие и такой чудесный фото отчет! Знаешь, дорогая, я совершенно согласна, что это очень удачный вариант приготовления филе куриной грудки, при всей моей любви к разнообразию...так я готовлю минимум 2 раза в неделю.
Ответ для lina0710
Лина, все быстро и просто, и выглядит замечательно!
Спасибо, Юленька , действительно очень быстро и очень вкусно!
Викулечка, принимай отчёт! Филе получилось вкуснейшее, нежное тающее мясо в хрустящей кунжутной панировке. А готовится-то так просто и быстро! На готовку ушло каких-то полчаса, гарнир дольше готовился. Жалею только об одном, что долго этот рецепт лежал в КК. Огромное спасибо за отличное блюдо, которое теперь будет частым гостем на моем столе.
Светочка, моя ты дорогая, как же я рада!!! Какая красота! Как я рада, что курочка тебе понравилась! Ты совершенно права, очень быстро и очень вкусно! СПАСИБО!!!
Ответ для subsidii66
Светик, супер!
Спасибо, Леночка!
Ответ для subsidii66
Светочка, очень аппетитные и соблазнительные кусочки, шикарное мяско !!!
Галь, ну очень вкусно и быстро!
Викусь, вкусная-то какая курочка!
Леночка, очень вкусная! Спасибо!
Ответ для laka-2014
Леночка, очень вкусно, я уже попробовала! Присоединяйся!
Всенепременно!
Викуленька, чудесный рецепт! Курочка получилась вкусная,сочная ,с замечательной корочкой! С удовольствием съели ,было очень вкусно! Спасибо,дорогая,за роскошное блюдо! Буду готовить и впредь!
Ну вот! Уже съели?
На сей раз опоздала,Ленусик! Картина -Не ждали! Ничего ,я еШО сварганю и тебе свистну!ОК-ея?
Ок
Ответ для Т-пушка
Виолеттушка, дорогая! Шикарная курочка у тебя на тарелочке! Фото отпад! Я очень рада, что рецепт приглянулся! Веришь, только вчера в очередной раз так готовила курочку! Мелкий ел наравне со всеми! Спасибо, моя дорогая, за твое доверие!!!
Викуленька,а я несколько дней подряд готовила и каждый раз как в первый раз,с удовольствием ели!Вкуууснооо!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, какая красота! Великолепный натюрморт! Блюдо такое аппетитное!
Иришенька,уже в который раз приготовила и сиДЮ ,жду тебя к столу. Вместе будем наслаждаться великолепным блюдом!
Ура! Бегу, Виолетточка! Огромное спасибо тебе за приглашение и угощение!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, курочка оъедение
Ольчик,если ты ещё не пробовала,приготовь! Ну оОочень вкусно!
Сделайте двойную панировку- будет вкуснее!!!
Спасибо за совет, иногда и двойную делаю, но я больше люблю минимум панировки, только для сочного мяса внутри и лёгкого вкуса кунжута.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1184 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки