• 31 января 2017, 15:51
  • 2018

Запеканка "ТыкОвинка"

Рецепт: Запеканка ТыкОвинка

Не первый год готовлю по рецептам Поваренка. Но в первый раз хочу предложить свой рецепт. Он не авторский, но с моими дополнениями. Похожих запеканок много, но такой, вроде бы пока нет. Надеюсь все получится и рецепт ВАМ понравится.

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Ингредиенты для «Запеканка "ТыкОвинка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2020.84 ккал
белки
143.13 г
жиры
33.493 г
углеводы
291.789 г
Порции
ккал
336.81 ккал
белки
23.86 г
жиры
5.58 г
углеводы
48.63 г
100 г блюда
ккал
134.54 ккал
белки
9.53 г
жиры
2.23 г
углеводы
19.43 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 980 Ватт

Основная программа: Выпечка (35 минут)

Дополнительная программа: Подогрев (10 минут)


Рецепт «Запеканка "ТыкОвинка"»:

Вот ингредиенты, которые понадобятся нам в процессе приготовления.
Итак, приступим.

Тыкву пюрировать блендером и откинуть стекать на сито (если в ней много жидкости)

Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Вливаем кефир.
Затем всыпаем манную крупу и взбиваем миксером всю массу.
Теперь добавляем творог. В идеале его лучше перебить до однородной массы, тогда запеканка получится однородной текстуры. Но можно и не перебивать, кому как нравится.
После творога добавляем тыквенное пюре и разрыхлитель. Можно взбить миксером.
В конце, по желанию, всыпать изюм (или любые сухофрукты).
Здесь на фото тесто достаточно густое получилось, потому что добавила чуть больше творога. Если строго придерживаться рецепта, то тесто будет очень жидкое. Но это не страшно.

Полученную смесь перекладываем в мультиварку и украшаем семечками тыквы.
Включаем программу ВЫПЕЧКА на 35-40 минут. (проверить готовность можно, открыв крышку и посмотрев на бортики, они станут загорелыми, серединка же может оставаться еще очень нежной при этом)
Мультиварку оставить в режиме подогрева 10 минут.
После этого открыть крышку и накрыть чашу м-варки полотенцем. Оставить до полного остывания. Лучше на ночь. После этого запеканка легко вынимается с помощью корзины для приготовления на пару.

Вот такая запеканка получается.
Она очень нежная и в меру сладкая.

А вот разрезик.
(качество не очень фото, но зато вкус...)
Приятного аппетита)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка ТыкОвинка
Описание: Не первый год готовлю по рецептам Поваренка. Но в первый раз хочу предложить свой рецепт. Он не авторский, но с моими дополнениями. Похожих запеканок много, но такой, вроде бы пока нет. Надеюсь все получится и рецепт ВАМ понравится.


Фотографии «Запеканка "ТыкОвинка"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Отличная запеканочка! Очень нежная и приятная! Пекла, правда, не в мультиварке, а в духовке. Добавила от себя полстакана изюма и 1ч/л соды. Большое спасибо, Ульяна, за чудесный рецепт!
Очень рада,что понравился рецепт
Кушайте с удовольствием
Получилась вкусная запеканка! Правда, на мой вкус манки многовато. Но семье все очень понравилось! Большое спасибо за рецепт!
Спасибо,что попробовали и НА ЗДОРОВЬЕ))))
Ответ для Светлана Владимировн
о! моя дорогуша появилась! значит, всё-таки не моришь голодом своих? готовишь помаленьку?)
Светик, не морю голодом народ! Просто не фотала. А вчера что-то захотелось фотик взять в руки.
Отличная запеканка!
Спасибо и угощайтесь)
viglyadit ochen appetitno-budu probovat
Уверена, что Вам понравится))))
Светлана, спасибо!
Ульяна, очень хорошая и полезная запеканка! С первым рецептом тебя!
Спасибо!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Отличная запеканка! Часто пеку так но пропорции у меня свои и ещё лимон добавляю.
Отличная запеканка! Часто пеку так но пропорции у меня свои и ещё лимон добавляю.
Цедру лимона или как?
Да, цедру и сок. В зависимости от сладости и сочности тыквы и лимона пропорции отличаются. Ориентируйтесь на свой вкус
Интересно очень. Надо попробовать.
Спасибо за ответ)
Если интересно могу свои пропорции указать...
Конечно,давайте.
Я попробую)
Ульяна, очень аппетитная запеканка! С дебютом Вас!
Ульяна, очень аппетитная запеканка! С дебютом Вас!
Спасибо за поддержку)))
Замечательная запеканка!
Замечательная запеканка!
Спасибо
Добавьте вкусы.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки