Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
  • 6 февраля 2017, 12:58
  • 5232

Пирог с копченой грудинкой и луком

Рецепт: Пирог с копченой грудинкой и луком

Достаточно несложный и вкусный открытый закусочный пирог. Вместо грудинки можно использовать бекон или ветчину.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с копченой грудинкой и луком»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2581.1 ккал
белки
77.1 г
жиры
151.3 г
углеводы
177.2 г
Порции
ккал
322.6 ккал
белки
9.6 г
жиры
18.9 г
углеводы
22.2 г
100 г блюда
ккал
218.7 ккал
белки
6.5 г
жиры
12.8 г
углеводы
15 г


Рецепт «Пирог с копченой грудинкой и луком»:

  • Необходимые продукты.

  • Приготовим тесто. Мягкое сливочное масло смешаем с яйцом (необязательно слишком усердствовать).

  • Добавляем 3 ст. л. холодной воды, муку и щепотку соли. Вымешиваем тесто.

  • Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

  • В это время грудинку режем на квадратики, лук четвертькольцами, сыр натираем на крупной терке.

  • Грудинку и лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

  • Ставим разогревать духовку до 180 градусов. Готовим заливку - яйца смешиваем со сливками, тимьяном, мускатным орехом, солью и перцем. Перец и соль добавляем по вкусу - все зависит от солености сыра и грудинки.

  • Достаем тесто и распределяем его по форме, делая бортики высотой 3 см. У меня силиконовая, 27 см в диаметре и 3 см в высоту. Если форма не силиконовая, то смазываем предварительно маслом.

  • Выкладываем обжаренную грудинку с луком, заливаем заливкой.

  • Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку на 35 минут.

  • Дать пирогу немного остыть, достать из формы. Тесто довольно хрупкое, поэтому горячим достать будет проблематично.

  • Приятного аппетита!

  • А это в разрере.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с копченой грудинкой и луком
Рецепт: Пирог с копченой грудинкой и луком

Достаточно несложный и вкусный открытый закусочный пирог. Вместо грудинки можно использовать бекон или ветчину.

Ингредиенты для «Пирог с копченой грудинкой и луком»:

Комментарии и отзывы

Я готовила, все получилось, хороший пирог, семье понравилось. Вместо сливок использовала молоко.
Спасибо большое, рада что понравилось))
!!!!!!!!!!!!!!!!!
Интересный рецепт а в мультиварке получится?
Спасибо! Не могу сказать, у меня ее нет
Ответ для канович
В мульте пирог не будет таким румяным и аппетитным!
Отличный пирог!
Большое спасибо!
Забрала в КК!))Спасибо большое, за рецептик.
Забрала в КК!))Спасибо большое, за рецептик.
Спасибо, рада что Вам понравился
Спасибо большое!
домашний такой,несложный пирожок, когда хочется чего-то "быстро и вкусно")
Спасибо большое! У меня обычно всем хочется "быстро и вкусно" тогда, когда в холодильнике мышь повесилась
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6330 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки