С чем только не тушат мясо в горшочках: и с гречкой, и с рисом, и с грибами, и с картошкой. Ну, а я предлагаю вам попробовать курочку с красной капустой в кисло-сладком соусе. Готовится быстро и просто, а гастрономический восторг и прекрасное настроение вам гарантированы!
Alex OwlПоваренок 1 уровня
- 6 февраля 2017, 17:05
- 1753
Курица с капустой "Почти по-японски"
Ингредиенты для «Курица с капустой "Почти по-японски"»:
- Филе куриное — 1 шт
- Капуста краснокочанная — 150 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь (маленькая) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Перец сладкий красный — по вкусу
- Куркума — 0,5 ч. л.
- Зира — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Семена горчицы — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
694.3 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
15.9 г |
углеводы
70.9 г |
| Порции | |||
| ккал 347.2 ккал |
белки 33.5 г |
жиры 8 г |
углеводы 35.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.9 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 2 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Курица с капустой "Почти по-японски"»:
1. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать, перец нарезать соломкой. Выложить все на сковороду, полить 2-умя столовыми ложками соевого соуса и тушить на среднем огне 7 минут. Затем добавить мед, тщательно перемешать и тушить еще 5 минут.
2. В это время нарезать капусту квадратиками, а филе небольшими прямоугольничками. Переложить в большую посуду, посолить.
3. Овощи со сковороды (вместе с образовавшейся жидкостью) переложить к капусте и курице, добавить сладкий и черный перец, семена горчицы, куркуму и зиру, полить лимонным соком и ложкой соевого соуса, хорошенько перемешать.
4. На дно горшочков налить по чайной ложке оливкового масла и размазать его по стенкам кисточкой. Выложить смесь из овощей и курицы и залить в каждый горшочек по пол стакана горячей воды.
5. Поставить в холодную духовку и готовить 1 час при 200 градусах.
Приятного аппетита!
2. В это время нарезать капусту квадратиками, а филе небольшими прямоугольничками. Переложить в большую посуду, посолить.
3. Овощи со сковороды (вместе с образовавшейся жидкостью) переложить к капусте и курице, добавить сладкий и черный перец, семена горчицы, куркуму и зиру, полить лимонным соком и ложкой соевого соуса, хорошенько перемешать.
4. На дно горшочков налить по чайной ложке оливкового масла и размазать его по стенкам кисточкой. Выложить смесь из овощей и курицы и залить в каждый горшочек по пол стакана горячей воды.
5. Поставить в холодную духовку и готовить 1 час при 200 градусах.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2017 года СНежк_а #
6 февраля 2017 года vitaatelier #
6 февраля 2017 года Щербакова Елена #
6 февраля 2017 года Alex Owl # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: