• 8 февраля 2017, 18:16
  • 2219

Печеночное суфле

Рецепт: Печеночное суфле

Нежное печеночное суфле, которое одинаково вкусно и в горячем и в тёплом и в холодном виде.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке

Ингредиенты для «Печеночное суфле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1248.6 ккал
белки
101.2 г
жиры
58.1 г
углеводы
80.1 г
100 г блюда
ккал
154.1 ккал
белки
12.5 г
жиры
7.2 г
углеводы
9.9 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Выпечка (45 минут)


Рецепт «Печеночное суфле»:

Решила я приготовить блюдо, рецепт которого увидела в книжке к мультиварке. Честно говоря, не надеялась я на хороший результат, но... была приятно удивлена итогом. Единственное, что я сделала, это заменила печень куриную на говяжью, а, и ещё количество лука (не едим его) заменила печенью. Промываю печень, удаляю пленку, режу на кусочки (в оригинале пропускают через мясорубку вместе с луком два раза) и пробиваю в блендере.

Когда печенка будет взбита в однородную массу, добавляю туда все остальные ингредиенты, и пробиваю ещё несколько минут (суфле ведь)

Теперь вот такую массу с пузырьками выливаю в мультю, смазав предварительно маслом. Я кладу внутрь чаши фольгу, чтобы удобнее было вытаскивать. Ставлю программу "Выпечка" на 45 минут. По окончанию программы дать постоять суфле минут 15.

Получается вот такой тортик-суфле. Горячим его можно подавать на ужин как основное блюдо. А утром, достав из холодильника и порезав на тонкие пластиночки, очень уместно на тостик к чаю-кофе! Угощайтесь! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печеночное суфле
Рецепт: Печеночное суфле

Нежное печеночное суфле, которое одинаково вкусно и в горячем и в тёплом и в холодном виде.

Ингредиенты для «Печеночное суфле»:

Фотографии «Печеночное суфле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Буду первой! Рецептик оценили, одобрям! Будем готовить! Не хотел отставать от фольги, поэтому на фото выглядит не очень, и тем не менее удивляюсь почему ещё нет отзывов! У нас в Беларуси десятибалльная система, посему твердая 10-ка! Спасибо большое!
P.S. На фото: это я (печеночное суфле), и я дружу с салатом), а также я лежу на тарелке и жду своей участи)!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2321 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки