• 9 февраля 2017, 11:37
  • 3602

Сырные булочки с укропом и оливками

Рецепт: Сырные булочки с укропом и оливками

Чтобы утро было ярким, подайте к чашечке ароматного кофе нежнейшую сырную булочку с укропом и оливками, и успех вам гарантирован! Пышные, ароматные домашние булочки вряд ли оставят кого-то равнодушным. Уверяю, ваши старания оценят и взрослые, и дети! За рецепт благодарю Елену Маликову.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сырные булочки с укропом и оливками»:

Тесто

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Сырные булочки с укропом и оливками»:

В теплом молоке развести дрожжи, с добавлением сахара. Оставить в теплом месте на несколько минут для активизации дрожжей.

Затем в молочную смесь добавить соль. Влить оливковое масло и перемешать.

Просеять муку.

И постепенно добавлять её в жидкую массу. Здесь может пойти чуть больше или чуть меньше муки. Перемешать и замесить мягкое тесто. Я замесила тесто с помощью тестомеса.

Тесто собрать в ком. Накрыть салфеткой и поставить в тёплое место для подъема, примерно на 1 час.

Этим временем на крупной терке натереть сыр (у меня "Сливочный" ТМ Милье).

Зелень укропа помыть и хорошо обсушить. Это важно!!! И только потом мелко нарубить.

На разделочной доске смешать сыр и укроп.

Выложить подошедшее тесто на смесь сыра и укропа. И аккуратно перемешивая, вмешать в тесто сыр и укроп.

Тесто разделить на 12 равных кусочков (у меня по 69 грамм).

Форму для выпекания смазать оливковым маслом или проложить пекарской бумагой. Смазать руки оливковым маслом и подравнивая комочки теста, выложить их в форму так, чтобы оставалось немного места между ними.

Накрыть форму салфеткой и оставить в теплом месте на расстойку. У меня ушло 30 минут. За это время булочки увеличились в объёме, примерно в два раза. Затем в середину каждой булочки воткнуть оливку, слегка её вдавливая.

Булочки смазать молоком и отправить в разогретую духовку (200 градусов). Выпекать 30 минут или до образования золотистой корочки.

Готовые булочки извлечь из духовки. И ещё горячими смазать кусочком сливочного масла (у мня масло ТМ Милье). Остудить и только потом освободить из формы.

Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные булочки с укропом и оливками
Описание: Чтобы утро было ярким, подайте к чашечке ароматного кофе нежнейшую сырную булочку с укропом и оливками, и успех вам гарантирован! Пышные, ароматные домашние булочки вряд ли оставят кого-то равнодушным. Уверяю, ваши старания оценят и взрослые, и дети! За рецепт благодарю Елену Маликову.


Фотографии «Сырные булочки с укропом и оливками» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
люблю несладкую выпечку,а тут еще и сыр))
Чудеснейшие булочки!! Родные в восторге!! А муж сразу добавку приговорил!! Готовила всё по рецепту только получилось 11 вкусных булочек (и главное, что в холодильнике осталось как раз 11 оливок, счастью не было предела! ).
В общем, огромное спасибо за потрясающий рецепт!!!!
Ксения на здоровье! Приятно получать такой отзыв! Большое спасибо за прекрасный фотоотчет!
Давно хотела приготовить эти булочки. Делюсь впечатлением. Тесто замешивала в ХП, добавив туда же сыр и укроп. Получились вкусные, но плотные булочки. Моя вина, надо было не отступать от рецепта. В следующий раз так и сделаю. Но добавлю больше соли.
Оленька!!! Булочки шикарны!!! Очень аппетитные
Юленька, спасибо на добром слове! рада, что тебе понравилось!
Очень понравилось
Ответ для акчуч
Оленька , булочки - очаровашки просто !
Моя ж ты дорогая! Угощайся, Алсунчик! И спасибо за добрые слова!
Спасибо , милая , за угощение !
Ответ для акчуч
Ниночка роскошные булочки,ровные,румяные
Спасибо, Танюша, за добрые слова!!!
Ответ для акчуч
Оленька, просто шикарные, румяные булочки!
Спасибо, Иришка! Когда булочки совсем остыли, стали вкуснее что ли.
Ответ для акчуч
Олюшка, шикарные булочки!
Спасибо, моя дорогая!
Ответ для акчуч
Олечка, замечательные булочки!!!
Людочка, спасибо большое!
Принимайте благодарность!! Булочки восхитительны!! Делала из смеси муки высшего сорта и цельнозерновой, далее всё по рецепту. Спасибо
Какие же они аппетитные! Так и хочется утянуть парочку Спасибочки за прекрасный отчет!
Спасибо огромное за рецепт!!! Очень и очень вкусно! Дома все остались довольны
Пожалуйста! Рада, что понравились эти булочки! Спасибо за доверие к рецепту!
Леночка, чудесные булочки!!! Очень аппетитно выглядят!)
Юлечка, большое спасибо! Как я рада, что ты заглянула!
Лена,я очень рада что тебе понравились мои булочки!
Понравились очень булочки, ароматные, красивые и воздушные! Спасибо!!
Галина, большое спасибо! Булочки - шикарные!
Прекрасные булочки
Викулечка, спасибочки!
Хороши булочки!!
Большое спасибо!
Очень красиво и вкусно!!!
Наташа, благодарю!
Аппетитно! Красиво! Вкусно! Супер! Леночек!
Катюша, спасибки!
Ооо! Какие булочки! Невозможно устоять перед такой вкуснятиной!!!
Ангелочка, спасибо, угощайтесь!
odnoznachno ,eto visshiy pilotaj,super
Спасибо большое!
Классные булочки !!!!!!!!!!!!!
Благодарю, Светлана!
Красота!
Леночка, благодарю!
Ответ для Щербакова Елена
Леночка, спасибо!
Ленаааа, отпадные булочки ! Тыщу раз браво! Обожаю НЕсладкую выпечку дрожжевую ! Супер булочки!!!!
Светочка, большое спасибо! Готовь на здоровье!
Непременно!
Чудесные булочки, очень аппетитные!
Танечка, спасибки!
Люблю такую выпечку к кофе и выдался "вкусный" случай пристроить оставшиеся у меня оливки. Получилась чудесная и вкусная выпечка. Спасибо за рецепт!
Снежана, вот это да! Когда же ты....? Я обернуться не успела, а здесь уже такой прекрасный отчет! Спасибочки!
У меня так иногда случается- воодушевление+ хороший рецепт! Всё удачно складывается
Снежана, ты вызываешь у меня только восхищение!
Аппетитные булочки
Большое спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 373 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки