• 9 февраля 2017, 22:40
  • 16895

Булочки-рулетики с чесноком и сыром

Рецепт: Булочки-рулетики с чесноком и сыром

Предлагаю Вашему вниманию вкуснейшие булочки, хрустящие снизу и сверху, очень мягкие и воздушные внутри. Они идеально подойдут к первым блюдам или к сладкому чаю. Угощайтесь, друзья!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки-рулетики с чесноком и сыром»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2439.7 ккал
белки
107 г
жиры
79.8 г
углеводы
328.5 г
100 г блюда
ккал
215.9 ккал
белки
9.5 г
жиры
7.1 г
углеводы
29.1 г


Рецепт «Булочки-рулетики с чесноком и сыром»:

Смешать творог с кефиром, сахаром и солью.

Добавить постепенно просеянные муку и разрыхлитель.

Замесить мягкое, слегка липнущее к рукам тесто.

Для начинки: растопить сливочное масло, добавить к нему тимьян, укроп, соль и чеснок, натертый на мелкой терке, поперчить и перемешать.

Тесто разделить на две части, каждую раскатать в прямоугольник толщиной 3-5 мм. Обильно смазать начинкой из масла. Сверху выложить сыр.

Свернуть рулетом и нарезать на кусочки толщиной 3-4 см.

Выложить булочки в форму для кексов, или, если таковых нет, то можно просто на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут. До румяного цвета.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки-рулетики с чесноком и сыром
Описание: Предлагаю Вашему вниманию вкуснейшие булочки, хрустящие снизу и сверху, очень мягкие и воздушные внутри. Они идеально подойдут к первым блюдам или к сладкому чаю. Угощайтесь, друзья!!!


Фотографии «Булочки-рулетики с чесноком и сыром» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ксюшенька, благодарю, милая за вкуснейшие, ароматные булочки. Спасибо, моя хорошая за прекрасный рецептик. Они восхитительны!!!!!!!!
Галочка, очень красивые булочки! У меня вышли не такие пышные.
Спасибо Катюш Я не сразу выпекала, как разделала, дала немного тесту отдохнуть, уже в формочках.
Ответ для Гали-28
Галочка, пышные и румяные твои булочки
Спасибо Юлечка и очень вкусные
Ответ для Гали-28
Ух ты!!! Какие аппетитные красавцы!!!! Мне так приятно, что они тебе понравились!!!!
Очень понравились, дорогая. С борщечком ушли на УРА! Спасибо большое
Ответ для Гали-28
Какое яркое фото! Очень возбуждает аппетит! Очень очаровательные булочки!
Большое Милочка спасибо
Из теста сделала булочки и пирожки. Пирожки понравились больше. А вот на следующий день булочки стали вкуснее и мы их с удовольствием съели.
Ооооо! Очень вкусные булочки ) тесто приятное, простое, всех дел на замес и формовку 10 минут - красота!
Делала половину порцию. Формочки надо было сполоснуть - думаю, да что там получится, пара-тройка штук ))) ан нет, 8 полноценных булочек
Спасибо Вам, за теплый отзыв! Мне приятно, что Вам понравился рецепт!
Я уже слышу эти запахи
Спасибо за рецепт, на днях опробую!
Очень хороший рецепт ! Все получилось с первого раза .
Сегодня испекла булочки. Все делала по рецепту. Но.... почему-то не получились. Очень расстроилась. Подскажите, в чем ошибка?
Особой пышности и не будет, булочки ведь не на дрожжах.
Сегодня испекла булочки. Все делала согласно рецепту. Но... они у меня не получились. Пышности нет. И не вкусно. Почему?
Класс!!! Еще и не дрожжевые..
Фото... перфекТО!!!
Захвалила ты меня))) Спасибо, моя хорошая!
Восхитительные булочки, попробую повторить!
Буду рада, если понравятся!
Вместо разрыхлителя можно положить соду гашенную? Если да, то сколько?
Спасибо за ответ
Я не пекла эту выпечку с содой.. Затрудняюсь с ответом.
Ответ для lora06 1955
lora06 1955
Сейчас пеку эти булочки. Поднимаются на глазах!
Давно уже делаю пекарский порошок (разрыхлитель) сама - сода+лимонная кислота поровну.
Но эти булочки сделала на старом, а значит с избыточной кислотой, кефире. Соду решила не гасить и...
растут сейчас в духовке как грибы после дождя! ))
Ответ для lora06 1955
3/4 чайной ложки, я их делаю на соде. Тут кисломолочки достаточно, она погасит.
Хватит сидеть у компа. Идите делайте. Булочки просто восхитительные. Ровно 30 минут в духовке и аромат.... Завтра еще приготовлю. Да, творог в меня был обезжиренный, а кефир 1%. На вкусе это не отразилось.
Хватит сидеть у компа. Идите делайте. Булочки просто восхитительные. Ровно 30 минут в духовке и аромат.... Завтра еще приготовлю. Да, творог в меня был обезжиренный, а кефир 1%. На вкусе это не отразилось.
Мне безумно приятно, что Вам понравился рецепт! Спасибо!
Восхитительно и просто! Завтра же испеку
Спасибо!
Поставила в духовку. Сыр натирала, тимьяна не оказалось.
А если сыр натереть?
А если сыр натереть?
Шикарный рецепт
Вероника, благодарю!
Ексель моксель!! Пошла за творогом.... А можно в два раза уменьшить ингредиенты?
Конечно можно!
Обязательно сделаю такую красоту и вкусноту из творога и сыра у. Спасибо за рецепт! А сколько штук получается из этого количества?
Спасибо! Буду ждать Ваших впечатлений! Примерно 15-17 штук получается.
хорошенькие!
Большое спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4057 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки