• 10 февраля 2017, 1:24
  • 2079

Куриный рулет в беконе

Рецепт: Куриный рулет в беконе

Очень нежный и мягкий, в немного хрустящей сырной корочке куриный рулет с замечательной начинкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный рулет в беконе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Куриный рулет в беконе»:

Разморозила грудки и сняла кожу.
Немного отбила и положила в широкое
блюдо. Посыпала тёртым чесноком и
залила соевым соусом. Филе сверху
закрыла тарелкой и убрала в холодильник.

Время не засекала, сколько филе
мариновалось. Были другие дела.
Филе отбила. Оно мягкое и отбивалось
без усилий.

Пока мариновалось филе, подготовила
начинку для рулета. Сварила перепелиные
яйца. Отварила до полуготовности брокколи.

Филе положила на разделочную доску.
С обоих сторон посыпала измельчёнными
кореньями и перцем кайен.
В середину каждого филе положила по
два яйца и по краям по соцветию брокколи.
Рулеты закрутила. Потом обернула их
ломтиками полукопчённого бекона.
Бекон закрепила зубочистками,
чтобы хорошо держался на рулете.

Обжарила рулеты в раскалённой сковороде
на оливковом масле с обеих сторон
до румяности, минуты по три - четыре.
Обжаренные рулеты положила в формы
для выпечки. Сверху разложила тоненькие
ломтики пармезана и поставила в разогретую
духовку под гриль.

Сыр пузырился и плавился, но весь
остался на рулетах. В духовке под грилем
рулетики были примерно 10 минут.

Рулеты подавала с отваренными
макаронами. После того, как они сварились,
слила воду и добавила оливковое масло.
В этой тарелке две порции.
Добавила к блюду помидоры черри.
Мне очень нравятся жёлтые, сладкие.

Заправила блюдо соусом "Сладкий
чили". Рулет получился мягким и нежным.
Я думаю, что эту нежность и мягкость
придал соус Киккоман. Моим домочадцам
очень понравился сытный и вкусный ужин.




№2
У меня был парень, в то время он находился на службе. Моя первая
любовь. Только он ушёл в армию, вернулся из армии его двоюродный
брат и упорно стал ухаживать за мной. Точнее не давал проходу.
Говорил, что всё равно я буду его. По сравнению со мной он огромного
роста и крупного телосложения. И хочу сказать, что я его боялась,
потому что он мог возникнуть в любой момент не известно откуда.
Всегда навязывался меня проводить. Парень мой писал мне очень
часто, почти каждый день. Я ему описала свою ситуацию с его братом.
В письмах мы с ним договорились, что я уеду к родителям и там буду
его ждать. Приехала домой, а родители получили приглашение на
свадьбу к моей двоюродной сестре, папиной племяннице.
Она жила в Прибалтике. Папа предложил мне поехать с ним.
Мама ругалась и очень не хотела, чтобы я ехала. И, вот мы
приехали в Прибалтику. В этом приграничном городе Н жили две
папины сестры, брат и племянник. У тёток были по две дочери
и у дяди тоже. Брат не был женат. Жили все отдельно друг от друга.
Свадьба прошла весело, без приключений. И вот нам надо уезжать.
Тётки уговаривают папу, чтобы я осталась. "Не отпустим племянницу.
Она такая весёлая, певунья, плясунья. Пусть остаётся." Так я
и осталась в Прибалтике. Я жила сначала у тёти. Потом устроилась
работать на ГРЕСС и мне дали место в общежитие.
Парень писал письма о том, что у его сослуживцев девушки
не дождались и повыходили замуж. Одна я его жду. Потом письма
погрустнели. Видит он меня почти каждую ночь в фате и свадебном
платье...
Сижу я за кассой в рабочей столовой глаза вверх не поднимаю,
только на руки смотрю, что деньги мне за обед дают. Не хотела я
тогда ни на кого смотреть. Любила, грустила, скучала, страдала...
И, тут слышу: "Привет, моя красавица!" Подняла голову и вижу
"скалолаза за сапожками". Улыбается. Говорит, что давно за мной
( из очереди ) наблюдает, как я сосредоточенно работаю.
А вместе с ним еще трое красавцев скалятся и двое взрослых мужчин.
Позже узнала, что молодые люди его братья. Один родной и двое
двоюродных. Высокие и красивые. Мужчины постарше - их отцы.
Все работают на ГРЕСС. Молодые стесняются со мной говорить,
а их отцы: "Вот, дочка, влюбились они все в тебя, что делать - то
будем. Кого выберешь?" Я ответила, что никого их раньше не видела,
лишь один, как - то промелькнул ( тот, что за сапогами лазил,
он первый день здесь работает). "Сынам нашим ты давно уж
приглянулась. Сидишь и кроме денег ничего не видишь". Улыбаются
папаши, а парни засмущались. Быстро, не глядя на них, рассчитала
и сказала: "Не задерживайте очередь!" Молодая, незамужняя,
работала за себя и за всех, кто попросит. Спешить мне некуда и надо
было, чем - то грустные мысли занять. А работа в три смены.
Зато кому - то доброе дело сделаю. В общежитии в комнате мы
жили втроём. Иногда там появлялась, чтобы выспаться.
Если выходные попадали в субботу или в воскресение, ходила
к родственникам. Собиралась вся моя родня. Много ели, плясали
и пели. Соседка по комнате пригласила меня к своим родственникам
в гости. У её тёти день рождения. И мы пошли. Позвонили, а дверь
нам открыл "Скалолаз". Глаза мы оба вытаращили друг на друга.
А моя приятельница удивлённо спросила: "Что с вами? Вы, что знакомы?"
Прошли, молча, к столу, а там ещё три брата. Отцы и матери. И куча
других родственников. Все разглядывают меня. Я никого не знаю,
а все уже знают меня. Соседка по комнате и сама не знала,
что братьям я нравилась. Она - их двоюродная сестра.
Не захотела с мамой жить и ушла в общежитие. За столом много
разговаривали, пели финские песни. Обе мамаши поглядывали
на меня и о чём - то разговаривали между собой.
Вот, думаю, на смотрины попала. Обсуждают, для какого сына я
невестой буду. Чувствовала себя не в своей тарелке. Братья и их
родители ухаживали за мной со всех сторон. А у меня все мысли
о моём парне. Сижу и считаю себя какой - то предательницей.
Жалела о том, что не уехала с папой домой. Ничего не радовало,
ни работа, ни родственники и уж тем более не братья. Короче,
дала понять, что мне никто из братьев не нравится! Дальше затишье.
Виделась со всеми только, когда сидела за кассой, если так можно
сказать. Глаз я не поднимала и, молча, обслуживала, не здороваясь.
Приятельница моя, сестра их, наверное, сказала им, что ни один меня
не интересует, т. к есть парень и я его жду. Иду к тёте. Гололёд.
Поскользнулась и сильно ударилась коленкой. Колготки порвались
и идти не могу. Прислонилась к столбу и стою. Не прошло и пяти минут,
как кто - то сзади обхватил мои плечи...

Начало истории здесь...
https://www.povarenok.ru/recipes/show/137562/


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный рулет в беконе
Описание: Очень нежный и мягкий, в немного хрустящей сырной корочке куриный рулет с замечательной начинкой.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прекрасное блюдо!
Спасибо, Ангелиночка!
Блюдо,достойное званого ужина!
Благодарю, Танюша!
Нинуля! Великолепный рулетик! Просто объедение! Фото супер! Жду продолжения истории!
Катенька, благодарю! Всё готово, ошибки проверю и выставлю...
Жду! Жду! Жду!
Ниночка, прекрасный рецепт
Благодарю, Вероничка!
Вкуснооо!!! И рулеты и история!!! С нетерпением ждём продолжения!!!
Ангелиночка, спасибо за комм. й! !
Вкусный и аппетитный рулет! История очень трогательная и интересная!
Благодарю, Лариса!
Ниночка, очень вкусный рулет!!! Историей заинтригована, жду продолжения
Спасибо за комм. й! Хорошо, Лилечка, как появится вдохновение, продолжу.
Хорошие рулетики
Благодарю, Олесенька!
Очень заинтересовал рецепт
Красивый и выглядить празднечно
Большое спасибо!
Рулет шикарный! В разрезе смотрится очень красиво! Но история... Ниночка не затягивай с продолжением! Так интересно! Можно книгу публиковать!
Мариночка, большое спасибо за комм. й!
Да, надо было с начала писать. Было бы жутко интересно, а так, просто интересно...
Замечательный рулет! Интересный, красивый, сытный и душевный!
Большое спасибо, Верунчик!!!
Отличный рулет, а история очень интересная, буду ждать продолжение
Олечка, благодарю за комм. й! Как время появится, продолжу...
Красота какая!
Спасибо, Марианочка!
Умеете держать интригу Когда продолжение? А рулетики хороши
Леночка, спасибо большое за комм. й!
Захватывающая история!!!
Спасибо, Леночка! И рулетики вкусные!
Ниночка, замечательный рулет! А история твоя, очень интересная и трогательная!
Танюша, спасибо большое!
Прекрасный рецепт!!!!
Благодарю, Ксюшенька!
Шикарный рецепт! Ух ты! Какая история! Да, видно от судьбы не уйдешь...
Наташенька, большое спасибо, милая за комм. й!
Ниночка, вкусные рулетики!! Интересная история!
Настенька, спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2012 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки