• 12 февраля 2017, 14:56
  • 1279

Банан фаршированный "Ладья"

Рецепт: Банан фаршированный Ладья

Ужин для любимого мужчины, - мой муж ни дня не может без мяса)), приходится ломать голову или искать новые рецепты, порой вот такие, весьма не банальные. Обычный фарш я приготовила совершенно необычно, но муж оценил, а это главное! Угощайтесь и вы, дорогие поварята!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Банан фаршированный "Ладья"»:

Для фарширования "Ладьи"

Для соуса

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Банан фаршированный "Ладья"»:

Подготовим необходимые нам продукты.
Кол-во продуктов начинки примерное, - все зависит от размера бананов, у меня крупные.

На сковороде разогреть раст. масло и обжарить мелко нарезанный лук и чили, добавить фарш и потушить до готовности, в конце добавить 1ст. л. соевого соуса Киккоман

Готовый фарш выложить в миску и оставить немного остыть

Теперь подготовим наши "Ладьи": надрежем шкурки вдоль по всей длине, мякоть надрежем на кусочки, не повреждая шкурку

Чайной ложкой аккуратно вытащим мякоть бананов поместим в миску

Мякоть одного банана разомнем вилочкой в пюре, оставляя небольшие кусочки

К фаршу добавим пюре одного банана, отварной рис, сыр, натертый на терке (немного сыра оставляем для посыпки)

Добавим соевый соус от Киккоман, тут я воспользовалась соусом для суши, он более концентрированный по содержанию соли.

Все тщательно перемешаем, - начинка готова

Начиняем шкурки банана начинкой, поплотнее, посыпаем натертым оставшимся сыром, сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в емкость для запекания, - у меня одноразовая из фольги,
ставим в предварительно нагретую до 200С духовку на 10-15 минут

Пока запекаются бананы, приготовим соус: с четверти апельсина нарежем мякоть без белых частей

В стакан блендера выкладываем мякоть второго банана, апельсины, сок половины апельсина, соевый соус, оливковое масло

И взбиваем все в однородное пюре. Соус регулируйте по своему вкусу, - на соль, на кислоту, на сладость, - но вкус банана перебивать не нужно, в готовый соус я добавила немного свежесмолотой смеси перцев.

Время прошло, наши "Ладьи" готовы!
Сервируем ужин для любимого!

Новый сисадмин оказался не просто толковым парнем, а просто гением в этой (и не только в этой, как оказалось позже ) области.
Летом была корпоративная поездка на Байкал, где отдыхали почти «дикарями», - солдатские палатки с панцирными кроватями, полевая кухня и прочие радости такого отдыха ,- любезно предоставила небольшая туристическая фирма.
На тот момент мы неплохо общались как сотрудники, иногда беседовали, как хорошие знакомые.
На отдых я поехала с дочурками, впрочем как и все сотрудники нашей компании, а большинство были семьями.
Так уж вышло, что одну ночь мы просидели на берегу с нашим админом и говорили обо всем и вроде ни о чем…
И почему то мне рядом с ним было очень спокойно, надежно как-то, - в очередной раз промелькнула мысль, что у кого-то будет просто замечательный муж…
Однажды вечером, уже после поездки, раздается звонок и вопрос:
- ты пиво любишь? (на дворе лето, жара, мы живем в деревне)
- э… ну как бы да
- можно я приеду просто поболтать?
- приезжай
Приехал, посидели, поболтали за пивом, уехал…
И стал приезжать часто, просто поболтать.
Темы для разговоров были самые разные, - я неплохо (на уровне бухгалтера конечно) разбираюсь в его работе, он оказался вообще очень умным собеседником (золотая медаль школы), за разговорами узнавали друг друга, а у меня теперь уже в голове сидела мысль, что наверное ему понравилась одна из моих дочек (разница то в возрасте у них не такая уж большая )
Так пролетело лето, наступила осень….
Приближался профессиональный праздник, а значит корпоратив, - как всегда было очень весело и шумно, много женщин и мало мужчин
Не буду описывать подробности, но именно в этот день я поняла, что ездил он к нам не из-за дочек...








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Банан фаршированный Ладья
Описание: Ужин для любимого мужчины, - мой муж ни дня не может без мяса)), приходится ломать голову или искать новые рецепты, порой вот такие, весьма не банальные. Обычный фарш я приготовила совершенно необычно, но муж оценил, а это главное! Угощайтесь и вы, дорогие поварята!


Комментарии и отзывы

понравилась идея блюда.. а история вообще ! аж за душу взяло!
спасибо! попробуйте приготовить, - блюдо очень интересное и вкусное
А история... это все жизнь
Замечательный рецепт
Спасибо!
Интересное решение!
Спасибо!
Очень интересный рецепт!!! И рассказ!!!
Спасибо!
Ксюшенька, затейница ты! И умничка!
Спасибо, родная!
Класс!!!А главное необычно и наверняка вкусненько...!!))
Спасибо!
Действительно вышло необычно вкусно!
Интересное блюдо!
Ольга, спасибо!
Очень интересное блюдо, как и рассказ!
Спасибо!
Очень интересно и необычно! История замечательная!
Марина, спасибо!
оригинально) не думала, что и
кожуру бананов можно начинять) +++
Спасибо!
Оказывается можно Они выступают просто в роли этакой тарелочки
Вот это да! Вот это фантазия, Ксюша! Такой рецепт, класс!!!
Спасибо за рецепт и за рассказ.
Спасибо большое, Людмила!
Заинтриговали!
Чем? Рецептом?
А продолжение и окончание истории уже есть
И рецептом и продолжением!
Спасибо!
А продолжение в "Десерте"
!!!!!!!!!!!!!!
Павел, угощайтесь!
Спасибо мимо не пройду
Оля, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2467 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки